春風吹暖“鮮花經濟”

越來越火的“鮮花經濟”正催生千億級消費新藍海。

溫馨節日，為自己關愛的人送上鮮花，表達感恩愛慕；工作場所，用鮮花裝扮一下，心情都被點亮；下班回家，帶上一束鮮花裝點居室，疲憊也化作了歡欣。對于越來越重視生活儀式感的當代人，鮮花已經成為生活和工作中不可缺少的小美好，成為不可或缺的元素。

2023年，國家林業和草原局、農業農村部出臺的《全國花卉業發展規劃（2022—2035年）》提出，到2025年，花卉業高質量發展格局基本形成，力爭年銷售額達到3000億元；到2035年，花文化日益繁榮，花卉消費持續增長，花卉出口穩步擴大，完備的花卉產業體系基本建成，力爭年銷售額超過7000億元。

從送花悅人到自購悅己，當前，伴隨著鮮花電商的蓬勃發展及零售新模式的層出不窮，“鮮花經濟”正催生著一個千億級的消費新業態。

從“禮物”到“生活”

鮮花嬌嫩易腐，如今卻可快速飛入大江南北的家家戶戶，人們對鮮花的消費需求變得更加常態化、高頻化。以前人們買鮮花，更多是在節日、生日等特殊時點，以作慶賀之用。而現在的消費者，尤其是年輕消費群體，日常就有買花的習慣，用來裝飾工作和生活場所，成為注重生活品質的常見方式。“每日一花”“每周一花”逐漸成為消費者裝點生活的日常消費。在社交平臺上，時常能看見消費者分享不同時節買花、養花的心得，從玫瑰、百合、月季到虞美人、風鈴花、芍藥，鮮花種類大大豐富。越來越火的“鮮花經濟”正催生千億級消費新藍海。

我國是世界上最大的花卉生產國、重要的花卉貿易國和花卉消費國。2023年我國花卉零售市場總規模達2165.8億元。艾媒咨詢調研數據顯示，有46.5%的受訪消費者年均購買鮮花次數在3次～5次；超過五成受訪消費者平均每次鮮花消費金額在51元～200元。

“每天起床第一件事情，就是去看看它今天變成了什么顏色?！边@是近日北京市民王女士發的一條朋友圈，7張照片拼圖記錄了她買的“落日珊瑚”芍藥從閉合到盛開、從珊瑚紅到象牙白的變化。

“現在鮮花消費其實并不局限在固定節日或特定場合。”盒馬花園負責人呂玲林說，越來越多的消費者會在下班時間、周末逛街時為自己買束花，給生活增加一份“小確幸”。

凌晨4時，天還沒亮，被譽為“亞洲花都”的云南昆明斗南花卉市場就熱鬧起來。一車車帶著露珠的各色花卉運到市場，還未卸車就被批發商買下，發往全國各地，同時出口50多個國家和地區。來自全國各地的游客更是慕名而來，絡繹不絕?！拔覀兏ヂ浴蚩ā纺?，第一次看到這么大的花卉市場，種類多，樣式好看，物流也方便，忍不住多買些回去裝飾家。”來自貴州的游客張女士興奮地說。與其一街之隔的昆明國際花卉拍賣交易中心，也是人來人往，不少游客在這里“打卡”、選購鮮花。

“過去鮮花是禮物，現在鮮花是生活?，F在大家比較注重儀式感，鮮花成為了表達愛的常見方式?！鄙虘衾捎钫f。許多像郎宇一樣的商家不僅在春節、七夕、母親節等節點推出應景的花束，還開設日?；ㄊ钆?、養護的直播，通過各平臺零時差觸達全國乃至全世界消費者。商戶和花農們不僅收獲了訂單，也有了越來越多的“回頭客”。

產地和銷區信息互聯共享，采購中間環節壓縮，成本降低、流通提速、價格親民，讓鮮花逐漸從節慶禮品變為裝點生活的日常消費品。

從“線下”到“線上”

在移動互聯網時代，很多人的買花方式也從線下逛花店，變成手機“蹲”直播間。在電商平臺下單后，一捧新鮮花束很快就送上門來。如今，許多消費者以這種方式與鮮花“相遇”。

“這次給大家上的是芭茨拉，開花之后花大色艷，非常漂亮。”“馬上上鏈接了，大家抓緊拼手速！”……近幾個月來，一批來自山東菏澤的芍藥花頻頻出現在各大主播直播間，火爆網絡?！懊刻觳汕絮r切花10萬枝，很多客商下午就裝車運走了，根本就存不住?！鄙綎|浩森牡丹產業園公司負責人王景國說。

“以前從花卉市場或花店買完花，帶回家的路上一旦磕磕碰碰，就會影響花的形態和觀感?，F在，送貨上門很大程度上減少了鮮花破損?！蹦暇┑臈钆空f，通過近幾年買花的經歷，她發現采摘自全國各地的鮮花跨越了地域界限，網購鮮花種類越來越豐富。借助電商和物流的便利條件，即使鮮花產自云南等地，也能迅速送達。

“很多商家推出了‘每周一花’的概念，讓消費者每周都能收到一束不同主題的鮮花。用花來表達愛意、調劑心情、點綴生活，是一件美好的事。我平時工作忙，會在外賣平臺下單買，美麗的花束能‘治愈’一天的疲憊?！奔易”本┖５韰^的朱女士說，她喜歡在下班時下單一束花，到家時快遞員剛好就送到了。

中國花卉協會發布的報告顯示，2023年我國花卉電商零售市場規模為1179.3億元?，占花卉零售市場總規模的54.5%?，花卉電商零售市場規模已占總體規模的“半壁江山”。

直播間內，玫瑰、月季、百合、康乃馨、滿天星、洋桔梗、山茶、蘭花等各色花卉爭奇斗艷，主播仿佛置身一片鮮花的海洋；從花瓣到根部，主播從各個角度高清展示花束；直播間頁面顯示，每過幾分鐘就有網友下單購買……

“今天的順序是草花、康乃馨、玫瑰，大家可以根據需求下單。”90后女主播畢茜茜正在斗南花卉交易市場內通過電商平臺帶貨，“最多的一場，是1小時賣出20萬枝花！”

如今不少花農和鮮花商家拿起手機，對著鏡頭，借直播開辟新渠道，直接觸達更多消費者。購買方便、配送高效、價格便宜、品類齊全、異地購花是吸引人們網購鮮花的主要原因。電商、直播帶貨等快捷的交易方式，讓鮮花綠植的線上銷售火了起來，不僅降低了商家的銷售成本，也讓消費者快速找到心儀的花、買得更劃算。

搭建直播團隊、與頭部“網紅主播”定期合作帶貨、扶持全國眾多小型直播間……得益于流通供應鏈不斷完善，物流配套發展迅速，供應鏈數據化應用場景不斷增強，我國花卉市場從傳統線下轉為線上，探索部署出更多經營賽道。

中國花卉協會相關負責人表示，創新消費、高品質消費和即時消費的鮮花新消費趨勢，將繼續推動整個鮮花行業轉型升級。

從“小鮮花”到“大產業”

繁榮的“鮮花經濟”背后，有著一條集生產、銷售、服務于一體的現代化產業鏈。

鮮花交易就像一張巨網，緊密地聯結著農戶、經銷商和物流企業。“小鮮花”串起了“大產業”，帶動了現代農業技術的運用、包裝設計的創新、冷鏈物流的提升、電子商務的興起、文化創意產業的繁榮、金融服務的延伸。鮮花產業通過各個環節的緊密合作，實現資源的有效利用和價值的最大化創造，展現了產業發展的無限可能。

花卉育種和科學種植是花卉產業發展的“卡脖子”難題。開展花卉土壤水肥及病蟲害檢測、新品種鑒定、原種保存擴繁、基因編輯……為進一步提升自主研發創新能力，昆明市呈貢區與云南省農業科學院合作建設了“國家觀賞園藝工程技術研究中心共享實驗室”“云南省種子種業聯合實驗室——花卉種業實驗室”等一批產業科研項目，培育“云花”自主品種，加速科技成果轉化。在云南云天化花匠鋪科技有限責任公司的科研溫室，科研人員可以利用自動環控管理系統，模擬出最適合生長的光照、溫度、濕度。同時，通過物聯網和大數據的精準調控，以及水肥一體化技術，確保種苗在最佳條件下茁壯成長。用于花卉大棚的利得膜已經實現了紫外線阻隔等功能，讓紅玫瑰愈發鮮紅，完成科技“保鮮”。

鮮花保質期短、保鮮困難，對運輸時效要求高。為了做好鮮花的“鮮活”文章，許多物流供應鏈實現基地直采，采用“航空+高鐵+冷鏈”立體運輸模式優化時效。借助智能化調度系統、自動分流等物聯網技術手段，實現“即買即寄”。據云南省商務廳數據，在物流運輸端，斗南花卉產業園區有70余輛冷鏈物流運輸車，實現了從田間地頭到拍賣交易市場的陸路全程無縫冷鏈運輸，鮮切花采后優質率提高了20%，損耗率降至10%以內。此外，已有200余家物流企業入駐斗南花卉市場，多種運輸模式助力花卉次日達。過去，云南花農需要坐72小時的火車才能將花賣到廣州；如今，24小時不到，云南玫瑰便能抵達日本最大的鮮花批發市場——大田市場，該市場每周都會從云南進口玫瑰2次至3次，幾乎每5秒就可以完成一次競拍。

鮮花產業不僅是有著人文情感的“美麗產業”，也是具備多元場景與廣闊前景的活力產業。

在云南省昆明市晉寧區昆陽街道的綠色高效花卉生產示范基地，400余畝花田里的玫瑰含苞待放。農戶們穿梭在一茬茬玫瑰花中，忙著采收玫瑰切花。

這個基地是昆陽街道墩子村和興旺村的集體資產?！拔覀兊拿倒艴r切花產品發往國內30余個城市，部分玫瑰品種還遠銷國外?！倍兆哟遴l村振興專員朱婷介紹，目前基地共有56名工人，每人每月底薪為4000元，根據年終的產量評比，工人還可以獲得額外獎勵，1年的綜合收入能達到6萬元左右。

在甘肅省臨夏市枹罕鎮，有一座近20萬平方米的“超級工廠”，在西北大地種出了耀眼玫瑰，讓老百姓當上了“新農人”?！鞍僖鎯|農國際鮮花港已累計帶動當地群眾500多人實現了家門口就業。在這里上班不僅能照顧到家庭，每個月還能有4000元左右的收入，還可以就近照顧家里的老人和孩子?！卑僖鎯|農國際鮮花港工作人員蘇婷婷介紹，通過搭建全自動智能溫室，引進先進的補光系統、溫控設施等設備，讓玫瑰春夏秋冬常開不敗。截至目前，百益億農國際鮮花港生產的玫瑰出口量已超過70萬枝。

中國花卉協會公布的數據顯示，目前我國花卉種植面積已達150萬公頃左右，花卉從業人員超500萬人。

“鮮花經濟”推動了農業產業結構向花卉種植、加工和銷售等方向轉型，提高了農產品的附加值，為農民帶來更高的經濟收益。同時，鮮花經濟還帶動了鄉村旅游等相關產業的發展，進一步挖掘了鄉村的文化和自然資源，提升鄉村知名度。這些變化不僅增強了鄉村經濟的自我發展能力，還促進了鄉村社會的整體進步，形成了鄉村內生動力不斷增強的良性循環。

“鮮花經濟”承載著“詩和遠方”，表達了人民群眾對美好生活的向往。應通過政策扶持、科技創新、產業融合和市場規范，讓“鮮花經濟”在新時代的中國大地上綻放更加絢麗的光彩。