常見藥食同源的抗腫瘤中草藥

中醫藥治療腫瘤的歷史悠久，有安全低毒的優勢。截至2023年12月，國家衛生健康委員會公示的藥食同源的中藥名單共計108種，其中具有抗腫瘤作用的有94種，如人參、茯苓、山楂、甘草、白芷、沙棘等。了解藥食同源抗腫瘤中草藥不僅為腫瘤的防治提供理論支持，也為該類中藥的進一步開發提供證據。

甘草 始載于《神農本草經》，可補中益氣、緩急止痛、調和藥性，治療心脾氣虛證，以及咳喘、攣急疼痛、熱毒瘡瘍、咽喉腫痛等。甘草中的黃酮類、三萜類及生物堿等成分對多種腫瘤具有抑制作用。甘草一般不單用于抗腫瘤，與其他藥物配伍使用效果更好。

蒲公英 清熱解毒、消腫散結、利尿通淋，用于治療癰腫疔毒、乳癰等。具有消炎、抗氧化、抗腫瘤等作用。可用于治療乳腺癌、肺癌、肝癌等多種癌癥，有增效減毒的作用。

烏梅 俗稱黃仔、酸梅、干枝梅等，是傳統的食用花果，專治肺虛久咳之癥，亦能舒緩久瀉久痢之苦，對蛔厥腹痛與嘔吐之疾亦有顯著療效。烏梅及其制劑可用于婦科疾病、結石、心腦血管疾病、腫瘤、神經系統疾病等方面的治療。由烏梅組成的方劑中很多有抗腫瘤作用，如烏梅丸、人參烏梅湯等。

白芷 有解表通竅之功，用于治療感冒引起的鼻炎。此外，白芷燥濕止帶.消腫排膿，常被用于美白；氣味芳香，故又名香白芷，可用作香料。白芷是藥食同源的瑰寶，近年來悄然跨界，已廣泛融入食品與藥品領域。它不僅作為新型功能性食品，更在鎮痛與抗腫瘤的輔助治療中扮演著重要角色，展現其獨特魅力與價值。

葛根 常用于外感發熱頭痛、項背強痛之癥；口渴消渴、麻疹不透之時，亦能施其神效；熱痢泄瀉、眩暈頭痛，乃至中風偏癱、胸痹心痛之疾，皆具獨特療效；酒毒傷中，亦不乏解救之力。其活性成分具有改善心腦血管疾病、代謝系統疾病，抗腫瘤、消炎、保肝解酒、解熱鎮痛等作用。

肉豆蔻 有溫中行氣、澀腸止瀉之功。可用于治療脾胃虛寒、久瀉不止、脘腹脹痛、食少嘔吐。肉豆蔻是常用的藥食同源中藥，不僅在消化系統疾病的治療中發揮效用，還具有調節神經系統和心腦血管、降血糖、抗癌、抗炎鎮痛等作用。

沙棘 健脾化食、止咳祛痰顯奇效，更兼活血散瘀之妙用，專治脾虛少食、食積腹痛、咳嗽痰盛、胸痹心痛、瘀血閉經之癥。沙棘果實含有豐富的活性成分，如維生素、多糖、脂肪酸、礦物質、蛋白質等，有防止動脈硬化、止咳平喘、抗癌等作用。用沙棘制成的各種飲料及食品深受大眾喜愛。研究顯示，沙棘與肉豆蔻配伍，治療結腸癌方面療效顯著。

昆布 具有消痰、軟堅散結、利水消腫的功效，可用于治療癭瘤、瘰疬、睪丸腫痛、痰飲水腫等癥。現代藥理研究發現其有效成分有抗病原微生物、抗腫瘤、抗氧化等作用；脾胃虛寒者不宜食用。昆布常與海藻配伍使用，可用于甲狀腺腫大、淋巴結腫痛、睪丸腫痛、囊腫結節型痤瘡等疾病的治療。

枸杞子 擅滋補肝腎、益精髓而明目，常用于治療虛勞精虧、腰膝酸軟、眩暈耳鳴、陽痿遺精等，亦可解內熱消渴、血虛萎黃、目視昏花之困。可調節免疫，促進腫瘤細胞凋亡，用于胃癌、肝癌、宮頸癌的治療。有抗氧化、抗輻射損傷，更兼降血壓、穩血糖、調血脂之功。

茯苓 又稱云苓、松苓、茯靈，蘊含利水滲濕之效能，健脾寧心以安神，專治水腫尿澀、痰飲擾心之眩暈心悸，亦解脾虛食減、便溏泄瀉之困，更除心神不寧、驚悸難眠之痛。臨床應用廣泛，是眾多藥方的組成部分，如參苓白術散、茯苓六君子湯等，素有“十方九苓”之說。研究表明茯苓多糖具有降糖、抗腫瘤、調節免疫、鎮靜、催眠、抗氧化等作用；雖無毒，但腎虛多尿、虛寒滑精、津傷口干者慎用。

紫蘇子 具降氣化痰、止咳平喘之良效，兼能潤腸通便，治療痰壅氣逆、咳嗽氣喘及腸燥便秘功效顯著。研究發現紫蘇子及其有效成分有降脂奇效，平息咳喘之功，更賦增強記憶之能，降糖保肝，抗菌、抗過敏、抗腫瘤等多重功效。可用于乳腺癌、胃癌、肺癌等的治療。紫蘇子配伍王不留行可治療婦科良性腫瘤，又可治療輸卵管囊腫、卵巢囊腫、聲帶息肉等。

薏苡仁 其性溫和，兼具多重功效。利水滲濕以消腫，健脾止瀉療脾虛，除痹舒筋解拘攣，排膿解毒散頑結。常用于治療水腫、腳氣、小便不暢、脾虛泄瀉、濕痹拘攣，更兼肺癰、腸癰、贅疣、癌腫等。藥理研究表明，薏苡仁可用于多種腫瘤的輔助治療，對臨床常見腫瘤如肺癌、肝癌、胃癌、結直腸癌、乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌等均有明顯的治療作用。

蜂蜜 內服補中、潤燥、止痛、解毒，外用生肌斂瘡，可用于治療脘腹虛痛、肺燥干咳、腸燥便秘，解烏頭類藥毒；外治瘡瘍不斂，水火燙傷。蜂蜜作為藥食兩用和藥輔合一的天然產物，具有豐富的營養成分及生物活性。研究表明，蜂蜜展現出的抗癌活性，對乳腺癌、結腸癌、腎癌、前列腺癌、宮頸癌及口腔癌等多類癌細胞與組織發揮了顯著的抑制作用。

人參 大補元氣，穩固血脈脫離之虞，同時溫補脾肺，滋養生津，充盈血液，更兼安神益智之妙用。可療體虛至極、四肢冰冷、脈象微弱之恙；亦能紓解脾虛所致的食欲缺乏，肺虛所生的喘咳不已；更對津傷口渴、內熱消渴之癥有顯著療效。人參還能滋補氣血，緩解久病之后的虛弱羸弱，平息驚悸不安與失眠之擾，甚至對陽痿官冷之疾亦有裨益。現代藥理研究表明人參具有抗腫瘤作用，其抗腫瘤的有效成分主要有皂苷類、多糖類以及揮發油類。

姜黃 以其獨特的藥性，擅長破血行氣，通達經絡，止諸般疼痛。可有效緩解胸脅之刺痛、胸痹之心痛，更可化解痛經經閉、癥瘕積聚及風濕侵擾肩臂之痛，乃至跌撲所致的腫痛。姜黃素能夠抑制腫瘤細胞增殖、誘導腫瘤細胞凋亡等，具有毒性低、耐受性好等特點，可用于子宮內膜癌、肝癌、結腸癌、胃癌、食管癌等多種腫瘤的治療。