比利時(shí)的地?cái)偽幕錆M了城市煙火氣

在比利時(shí)，商場中午12時(shí)開門，晚6時(shí)關(guān)門，周日超市集體打烊，而每到周六和節(jié)假日，人們熱衷的不是走進(jìn)大賣場，露天市場才是當(dāng)?shù)厝说淖類邸?/p>

逛露天市場是比利時(shí)社會(huì)生活的一部分，而地?cái)偨?jīng)濟(jì)也為比利時(shí)這個(gè)常年陰雨連綿的國家增添了一絲活力。

第一份作業(yè)：學(xué)擺地?cái)?/h3>

擺地?cái)偮犉饋砗唵危诒壤麜r(shí)卻是一個(gè)搶手的職業(yè)。2023年，我參加了比利時(shí)的社會(huì)融合課程計(jì)劃，老師給我們小組布置了作業(yè)，要求我們參加一項(xiàng)當(dāng)?shù)氐幕顒?dòng)。一番討論后，我們決定嘗試比利時(shí)人最喜歡干的事情之一：擺地?cái)偂５覀兊挠?jì)劃險(xiǎn)些夭折在第一步：預(yù)約場地。

比利時(shí)人熱愛擺攤，攤位更是一位難求。問朋友、托關(guān)系、發(fā)郵件，一系列操作后，我們終于在圣·嚴(yán)斯廣場的周六跳蚤市場上，租到一個(gè)2米長、5米深的攤位，押金15歐元，租金則是每平方米2歐元，時(shí)間是周六早晨8時(shí)到下午5時(shí)半。

我和同學(xué)拿出了家里的舊杯子、舊首飾，開始和當(dāng)?shù)厝艘黄饠[地?cái)偂Ｎ覀冏赓U的地段位于移民區(qū)，鍋碗瓢盆之類的生活日用品屬于剛需，而我們準(zhǔn)備的裝飾品，對(duì)移民來說則顯得多余。

地處溫帶海洋氣候的比利時(shí)常年陰雨連綿，但天氣從來不會(huì)影響人們逛市場和擺地?cái)偟臒崆椤Ｎ覀償[攤的9月，比利時(shí)正在緩慢進(jìn)入雨季，晴一陣雨一陣，但逛街的人仍然絡(luò)繹不絕。

在微微細(xì)雨中，他們吃著薯?xiàng)l漢堡，討論哪家地?cái)偟囊路馁|(zhì)最好。比起布魯塞爾、安特衛(wèi)普這樣的大城市，在比利時(shí)的很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市，這一特點(diǎn)就更為明顯。伊珀?duì)柺潜壤麜r(shí)西南部的一座人口在3萬左右的小城，平時(shí)走在街頭你會(huì)感覺這座小城空空蕩蕩。但是每到周六的上午，這里就會(huì)原地“長”出很多人，大家在城市中心廣場買蔬菜、水果、衣服、奶酪……對(duì)于娛樂活動(dòng)并不多的比利時(shí)來說，逛露天市場是很多人一周最為期待的時(shí)刻。

歐洲人的柴米油鹽

逛地?cái)偸潜壤麜r(shí)人生活的一部分，擺地?cái)倓t是比利時(shí)社會(huì)中的一個(gè)重要職業(yè)。

對(duì)于高稅收的比利時(shí)來說，并不是每個(gè)人都有能力開自己的店鋪，擺地?cái)倢?duì)于很多人來說既是無奈之舉，也是謀生之路。由于比利時(shí)不同區(qū)域、不同時(shí)間都有自己的露天市場，因此很多人在比利時(shí)以擺地?cái)倿樯Ｋ麄冮_著自己的貨車，從城市到農(nóng)村，不停地尋找預(yù)約地點(diǎn)，從春到冬，讓自己的游動(dòng)攤位延續(xù)下去。對(duì)于移民來說，在比利時(shí)站住腳跟，擺地?cái)偸莻€(gè)首選。

伊利爾是一名阿爾巴尼亞移民，他從亞洲進(jìn)口了大量的服裝，因?yàn)闊o法承受高額的租金，他干脆開著自己的貨車，以擺攤為生。“比利時(shí)幾乎每個(gè)城市的露天市場我都去過了。”伊利爾說。

露天市場不僅可以讓游客們喜笑顏開，也可以讓當(dāng)?shù)厝税l(fā)家致富。

在比利時(shí)的小鎮(zhèn)辛海姆，70多歲的瑪莎·赫斯?fàn)柭呀?jīng)組織了25年的跳蚤市場。2023年，該跳蚤市場已經(jīng)長達(dá)4.5公里了，這對(duì)于人口不到8000的辛海姆來說是一場盛宴。隨著跳蚤市場的影響力越來越大，很多職業(yè)商人也想加入進(jìn)來，但他們大多被組織者婉拒了。“我們不想要商人，我們想讓生活在這里的家庭通過擺攤來獲得好處。”瑪莎·赫斯?fàn)柭f。

比利時(shí)的煙火氣

為什么比利時(shí)人愛逛地?cái)偅渴紫纫稽c(diǎn)在于便宜。

比利時(shí)作為歐洲稅收最多的國家，物價(jià)也很高，而擺地?cái)傇诖蠖鄶?shù)情況下并不需要報(bào)稅，你只需要告訴攤位組織者時(shí)間和地點(diǎn)即可。

當(dāng)?shù)厝税V迷于露天市場的另一個(gè)原因，在于露天市場的趣味性。在安特衛(wèi)普的集市上，摩洛哥卷餅總是排著長長的隊(duì)；只需要15歐元，人們就可以買到物美價(jià)廉的羅馬尼亞大肘子；新鮮的羊奶、酸奶也總是會(huì)一早就售罄；華人們則會(huì)去布魯塞爾的牛市，只花1歐元，就能搶到三文魚魚頭拿回家煲湯。

逛地?cái)偅瑑叭皇潜壤麜r(shí)人的家庭團(tuán)建、露天派對(duì)。對(duì)于熱愛養(yǎng)寵物的他們來說，這又是一場免費(fèi)的鑒狗博覽會(huì)。

不過，當(dāng)我向國內(nèi)朋友談到比利時(shí)露天市場的時(shí)候，大家的第一個(gè)問題往往是“為什么不在網(wǎng)上買？”在比利時(shí)，網(wǎng)購并不普及。當(dāng)?shù)厝烁嘈拍切┛吹靡姟⒚弥皇纸诲X一手交貨的東西。這樣的文化也給了露天市場生存的空間。

對(duì)于比利時(shí)社會(huì)來說，露天市場還能團(tuán)結(jié)鄰里的社群建設(shè)。2024年3月31日，安特衛(wèi)普舉辦了一場別開生面的美食派對(duì)，他們布置了一張長桌子，召集市民們就座并且免費(fèi)共享晚宴；與此同時(shí)，露天市場也在一旁開張，讓路過的人們購買周邊各種美食。

地?cái)傄灿懈哐诺臅r(shí)刻。在安特衛(wèi)普皇家美術(shù)館門前的藝術(shù)市場，里面的文玩字畫盡收眼底，如果運(yùn)氣好，還能淘到一些古董。

比利時(shí)很多城市的政府官網(wǎng)，更是將城市各自的露天市場作為旅游景點(diǎn)，介紹給外地人。安特衛(wèi)普的政府官網(wǎng)還分門別類地給這座城市的地?cái)傋隽艘粋€(gè)歸類。

對(duì)于比利時(shí)人來說，一手挺香，二手更香，逛商場固然享受，但逛地?cái)偛攀巧睢?/p>

（摘自《哲語》）