代廚愛情：氤氳煙火，淡抒流年

寡淡無味的生活和愛情讓武漢女孩張若溪差點“EMO”（網絡用語，形容人情緒壓抑）了，直到她無意中接觸到“代廚”這一新興職業，人生開始轉向，愛情也失而復得……

“EMO”星人連愛都寡淡無味

2023年11月，時年27歲的張若溪去家附近的菜場買菜。鮮艷的番茄紅點綴著翠綠的蔬菜區，讓人垂涎欲滴。張若溪精挑細選了一滿筐蔬菜，想象著將它們搬上餐桌的樣子……

突然，身邊出現一個身影，盯了張若溪半晌，嘴里發出“嘖嘖”的驚嘆聲。張若溪扭頭一看，竟是前男友劉承宇！

前任見面，眼神交匯間，已是火光四濺。劉承宇對張若溪的“賢惠”嘖嘖稱奇，心中卻篤定她買這么多菜，最后只會便宜垃圾桶。殊不知，張若溪早已今非昔比……

張若溪，湖北省武漢市人。2018年，她從華中科技大學畢業后，進入武漢一家外企當HR。一開始，她也干勁十足，想要在公司脫穎而出。可現實比想象中殘酷，她兢兢業業工作了三年多，沒有看到任何升職希望。

那段時間，她和劉承宇的感情也出了問題。劉承宇和張若溪同齡，兩家人原是鄰居，但由于人生軌跡的不同，彼此間鮮少來往。直到2022年，眼見他們即將成為大齡剩男剩女，雙方父母主動為他們牽線。張若溪這才知道劉承宇大學畢業后，在武漢光谷一家互聯網公司擔任部門主管。兩人聯系了幾回，覺得彼此知根知底，也合眼緣，就順勢走到了一起。可在一起沒多久，他們就覺得這份感情有些不對味。

他們倆平時工作都很忙，好不容易聚在一起，也不知道要做些什么。通常都是劉承宇靠在沙發上玩游戲，張若溪就在一旁刷手機，把抖音、小紅書、短視頻都刷了一遍。當兩人抬起頭來，天色已經暗了，就點個外賣吃。

時間一長，這一眼就能望到頭的日子讓兩人都覺得有些索然無味。有時，張若溪也會提議做一些新的嘗試，但好像沒什么事情能夠激起她的興致。這場戀愛無法激起他們身體里的多巴胺。她知道這樣不對，卻又不知道問題到底出現在哪里……

事實上，這似乎已經是現在年輕人的通病，大多數年輕人都是兩點一線的生活，休閑時間全都用在手機上……就連交朋友、談戀愛都成了累贅，還不如一個人輕松自在。

戀愛談到這個地步，彼此也只能歸結于大概是兩人不來電，自然而然走到了分手這步。分手沒多久，張若溪徑直辭掉她那雞肋般的工作，決心去旅游散心，追尋“詩和遠方”。

旅游讓她放松下來，也讓她意外發現“詩和遠方”的盡頭是吃貨天堂。無論是魔都上海，還是浪漫海南，尋覓吃食總是她和一幫旅游搭子最重要的事。

成都的麻辣火鍋讓她感受到了久違的熱情，廣州的粵式早點讓她甜到心坎，廈門的海鮮打開了她新的味蕾……原來，人生可以如此酸甜苦辣！

等回到武漢，張若溪已然成了一名“吃貨達人”，她開始躲進廚房苦練廚藝，還去五星級酒店拜師，成了朋友圈里被人津津樂道的笑話——“名校碩士回爐重造學烹飪”。就連父母也有怨言：“你就是做得再好吃，也不能天天家里蹲啊。”

張若溪有些失落，但卻依舊在“吃貨的天堂”里沉醉。她也曾想過開一個餐館，但她沒有本錢，也沒有人力，不能沖動行事。

再次見到劉承宇，張若溪有些回不過神來，卻不甘示弱，盯著他買的兩棵白菜三根蔥，先發制人：“這一看就是準備回去煮面條的。”劉承宇樂了，吐槽說：“外賣點多了偶爾換個口味，誰讓我不會做飯呢，只能簡單點?！?/p>

剎那間，張若溪腦中靈光一閃，脫口而出：“你買了菜再找個代廚啊，回家不就可以吃了！”張若溪曾在廣州見過有人專門做私廚，那一刻，張若溪似乎在迷霧中找到了方向，她可以去給不會做飯的年輕人做“代廚”啊，而她的第一個顧客劉承宇，不正在眼前。

于是，張若溪立馬拋開過往，狗腿似的跟劉承宇推銷自己的廚藝，還請他試餐。劉承宇想到她從前十指不沾陽春水，在確定她不是故意使壞后答應了，還順手買了條魚，說要好好考驗下張若溪。

有愛的人生火花四濺

再一次來到劉承宇家，張若溪直奔廚房，忙著洗、切、燉，一氣呵成。劉承宇一邊幫忙拿炊具、碗筷，一邊感慨地說：“士別三日當刮目相看啊?！?/p>

一個小時后，糖醋里脊、清蒸魚、藕片湯端上了桌。兩人大快朵頤，劉承宇直呼：“你不會是從酒店出來的吧，可比外賣好吃多了?！睆埲粝獦妨?，覺得自己成功了一半。

張若溪開始說干就干。她比從前更加用心地苦練廚藝，還將自己做飯的過程拍攝下來，然后剪輯一番，發到短視頻平臺上，想要吸引潛在客戶，正式成為“代廚”。

沒多久，竟真的有客戶在網上聯系張若溪，讓她上門做飯。很多客戶看到張若溪是個年輕的女孩，都感到詫異。但她愛干凈，簡單的四菜一湯也做得十分用心，顧客在嘗試過后都給她豎起了大拇指，還主動幫她推薦新客戶。

兩個月后，張若溪開始有了固定客源，每周都會上門5到6次做代廚。

為了迎合更多人的口味，張若溪一有時間還在網上學習新鮮菜式。每次做了新菜式，她還會打電話讓劉承宇來家里試菜。

看她干勁十足，劉承宇總覺得不太真實。張若溪雖然不算嬌氣，卻也是家中獨女，從小被父母嬌寵著長大，人生前27年，她可能連進廚房的次數都屈指可數。如今她卻將廚房當成了自己的主戰場，在里面盡情揮灑汗水，整個人跟之前完全不一樣，像是發著光。

劉承宇在她身上感受到了別樣的煙火氣。她做的每一道菜，看著都不難，卻瑣碎，需要特別專注。蒸煮腌制要花費時間，分門別類時要細心，補充食材需要花心思，一般人早就煩了倦了，可張若溪卻始終樂在其中，還說：“我喜歡廚房里的味道，感覺日子過得充實多了，心情也愉悅多了。”

如果說張若溪一開始做代廚是一時興起，那么，時間一長，她卻從這當中找到了更深的人生價值。

有一次，張若溪上門做代廚，對方竟是幾名孤獨老人。屋主的兒女都在外地，工作十分忙碌，就連老人的生日當天，他們都沒辦法回來陪伴，只是讓老人找幾位朋友聚一聚。

老年人不喜歡外出下館子，覺得不方便又不好吃，孩子們便給他們叫了代廚。張若溪去的時候，老人有些不開心，埋怨兒女忙得顧不上自己，又心疼錢。

于是，張若溪主動和老人聊天，還炒了幾個家常菜，又燉了兩份溫補湯，都是一些軟和、易消化的食物。最后幾位老人都吃得非常開心，張若溪還為他們唱了生日歌，家里的氣氛瞬間就上來了。

那次，張若溪將自己的感悟發到短視頻里，還笑說：“希望所有的空巢老人都能吃到熱氣騰騰的家常飯，希望所有沒空做飯的上班族也能感受到家的味道?！?/p>

劉承宇若有所思地點點頭。當時，張若溪做代廚，周圍有很多反對聲，父母也不支持她，覺得她一個名牌碩士竟不務正業。劉承宇卻懂她的“偉大志向”，覺得她是個內心溫暖的人。

氤氳煙火，淡抒流年

2024年8月，張若溪在網上接了一個大單，要上門做一份11人的餐食，且都是大菜。張若溪沒有逞能，覺得自己需要幫手，第一時間想到了劉承宇。

那段時間，劉承宇工作特別忙，常常熬夜加班，連飯都吃不好。接到張若溪的邀約，他以為可以大吃一頓，沒想到竟然是讓他去打下手。劉承宇抱怨道：“有沒有搞錯，連你也來剝削我？”

最后，劉承宇還是決定出來換換腦子。那是劉承宇第一次跟著張若溪學做飯。他發現，做飯其實是一件很有趣的事情。洗菜時，廚房里有淡淡的蔬菜香味，特別是各種香料、薄荷、百里香、羅勒、香菜，能讓人從中嘗出人生百態的感覺。

切菜也是著實有趣的部分。每種菜的質地很不一樣，一刀切下去，有些蔬菜是沙沙的，有些堅硬到能把刀給卡住，有些明明很軟，但怎么都不容易切斷……菜下鍋時也很好玩，“嗞啦嗞啦”的聲音在鍋里炸開，香氣漸漸在整個廚房蔓延開來……

那一天，雖然很累很忙，但劉承宇卻很開心，原本因工作感到疲憊的心情也一掃而空。這之后，劉承宇生活里多了一絲想念，想念香甜可口的番茄炒蛋，想念勁道軟糯的糍粑魚，想念那個在廚房忙碌的倩影……

也許是受張若溪影響，劉承宇空閑時也開始學著做飯，去菜市場挑選食材，跟著網上的教程學著做，若是有不懂的地方，還會在微信上詢問張若溪。

但他實在沒有做飯的天賦，常常在廚房弄得雞飛狗跳。好幾次，張若溪趕來救火，將原本慘不忍睹的菜變得色香味俱全。

你來我往中，有一種情愫也在彼此心尖復蘇。一次，吃完飯后，劉承宇開始耍賴：“你是故意的吧，都說抓住一個男人的心就要先抓住他的胃。你該不會是對我舊情難忘吧？”張若溪“切”了一聲，用最后一個辣椒堵住了劉承宇的嘴，喊他“自戀狂”。

然而，就在這時，張若溪卻迎來了一次工作危機。那次，張若溪上門代廚，習慣性帶了自己用得好的烹飪調料，里面有一份她自制的花生醬，可以增加食物的香味。

沒想到，當天的客戶在吃完飯后竟出現了呼吸困難的癥狀，被家人緊急送進了醫院，她才知道客戶對她的花生醬產生了過敏反應?？蛻粽业綇埲粝蟪炒篝[，怪她自作主張，差點害死了人。對方人多勢眾，張若溪嚇得手足無措。

關鍵時刻，是劉承宇第一時間趕到她身邊，替她和客戶溝通，還主動賠償了客戶的醫藥費，最終取得了客戶的諒解。可即便如此，張若溪也很受打擊，一時之間有些頹廢，不知道是不是該繼續做下去！

那段時間，劉承宇一直陪在她身邊，帶她出去散步，還開導她：“無論做什么工作，誰能保證都是順順利利的呢？我們就當吃一塹長一智，你應該去考慮以后如何避免這種問題，而不是猶豫要不要繼續做這份工作！你可別忘了，你是有遠大志向的人，是要讓所有的老人、孩子都能吃到家的味道哦?！?/p>

在劉承宇的勸慰下，張若溪決定振作起來。她知道飲食最重要的問題就是安全，之后每次上門都會主動詢問客人是否對某些食物過敏和口味禁忌，并堅持用心做每一道菜，用的每一種油，每一種調料，都愿意給別人看。

做菜時，她還開了直播，給大家做介紹，讓大家監督。如此一來，生意竟比之前還火爆。大家都說她做的菜干凈衛生，希望她能堅持下去，為大家帶來更多的美食。

她的收入比從前多了不少，對自己的未來越來越有規劃，決定和幾個志同道合的朋友合伙做一個“上門代廚”團隊。

不知何時起，張若溪發現，劉承宇變了，跟她一起泡在廚房的時間越來越多。在那狹小空間里，兩人一起細心鉆研煎炒烹炸燉的藝術。慢慢地，劉承宇也知道了：煮魚湯前把魚煎一下能煮出乳白色的湯；炒菜時放點白糖會更加鮮美；炒雞蛋時加淀粉雞蛋會更松；炒肉時加點醋肉會更嫩……每次看到擺盤的菜肴，都能感到內心的治愈。

2024年10月7日是張若溪的生日。劉承宇神秘兮兮地鉆進廚房，獨自做了一桌像模像樣的菜。張若溪驚嘆：“你出師了?！眲⒊杏顓s借機說：“以后，你就做你喜歡的事情，我負責陪你一輩子。你意下如何？”

張若溪恍然發覺，廚房里的柴米油鹽，才是他們愛情的春暖花開……

編輯/包奧琴

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