巫山煙區烤煙新品種適應性評價

摘要" 為篩選出適宜巫山煙區種植的優良烤煙品種，本研究以云煙87為對照，選擇生育期、株高等農藝性狀，產量等經濟性狀，煙堿等化學成分，以及香氣質等感官質量，對中煙300、云煙301和云煙116 3個品種進行綜合評價分析。結果表明，農藝性狀方面，與云煙87（CK）相比，中煙300、云煙301和云煙116均具有較長的生育期，田間長勢較好，有效葉數較多，其中云煙116腰葉發育較好，腰葉長較CK增加4.13%；經濟性狀方面，云煙116具有較高的產量、煙葉均價和產值，烤后煙葉上等煙比例達83.82%；烤后煙葉品質方面，云煙116 C3F等級煙葉的煙堿含量處于適宜范圍，同時其煙葉總糖和還原糖含量表現較好；與云煙87相比，云煙116 B2F等級的煙葉感官總分較高。綜上，云煙116在田間長勢、經濟性狀以及煙葉品質方面具有一定的優勢，適合在巫山煙區種植，具有較好的生產應用前景。

關鍵詞" 烤煙；適應性；產量；感官質量

中圖分類號" S572"""""" 文獻標識碼" A"""""" 文章編號" 1007-7731（2025）01-0044-04

DOI號" 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.01.010

Adaptability evaluation of new flue-cured tobacco varieties in Wushan tobacconic area

Abstract" To select excellent flue-cured tobacco varieties suitable for planting in Wushan tobacco area， Yunyan 87 was selected as a control to evaluate and analyze three varieties， namely Zhongyan 300， Yunyan 301， and Yunyan 116， by selecting growth period， plant height and other agronomic traits， yield and other economic traits， chemical constituents such as nicotine and aroma quality.The results showed that， in terms of agronomic traits， compared with Yunyan 87， Zhongyan 300， Yunyan 301， and Yunyan 116 all had longer growth periods， better field growth and more effective leaves. Yunyan 116 had better waist leaf development， and the waist leaf length increased by 4.13% compared with CK. In terms of economic traits， Yunyan 116 had a high yield， average price and output value of tobacco leaves， and the proportion of high-grade tobacco leaves after roasting was 83.82%. In terms of tobacco quality， the nicotine content of Yunyan116 C3F grade tobacco was in the appropriate range， and the total sugar and reducing sugar content of tobacco leaves were better. Compared with Yunyan 87， the total sensory score of Yunyan 116 B2F grade was higher. In summary， Yunyan 116 has certain advantages in field growth， economic traits and tobacco quality， which is suitable for planting in Wushan tobacco area， and has a good production and application prospect.

Keywords" flue-cured tobacco; adaptability; yield; sensory quality

烤煙是重要的經濟作物之一，其品種的適應性對于煙草產業的發展至關重要[1]。近年來，關于烤煙品種選育和特征特性的研究較多，如程立銳等[2]通過定向改良主栽烤煙品種K326，育成新品種中煙300，其外觀質量、總體感官質量和產量等指標均優于對照品種；劉勇等[3]通過定向改良云煙87的馬鈴薯Y病毒病（PVY）抗性育成云煙301，其田間長勢、抗性顯著增強，且適應性較廣；鄭少清等[4]研究發現，貴煙20生長勢較旺、外觀質量和經濟性狀較優，適宜在西南煙區推廣種植。研究表明，不同烤煙品種在不同地區的表現存在較大差異，其適應性受到多種因素的綜合影響[5-6]。重慶巫山地區作為重要的烤煙種植區域之一，其獨特的地理氣候條件賦予了該地區烤煙生產的特色與潛力，其生態環境有利于烤煙生長和品質提升[7]。因此，深入開展巫山煙區烤煙新品種的適應性評價研究具有重要意義。為深入了解不同烤煙新品種在巫山煙區的實際表現，本研究以云煙87為對照，選擇中煙300、云煙301和云煙116 3個品種，通過對其生育期、農藝性狀、經濟性狀、化學成分以及感官質量等關鍵指標的分析和評價，準確評估各品種在巫山煙區的適應程度，為巫山煙區烤煙品種的優化選擇提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

參試品種為中煙300、云煙301和云煙116，以當地主栽品種云煙87為對照。

1.2 試驗設計

每個烤煙品種設置1個處理，采用大區對比試驗方式。試驗地位于重慶巫山縣銅鼓鎮烤煙種植區，海拔高度1 100 m，是較為典型的山地特色煙田，前茬作物為烤煙。試驗田農事操作嚴格按照當地優質煙葉生產技術方案統一執行。

1.3 測定項目與方法

1.3.1 生育期記錄 觀察記錄不同品種煙株生長期，并計算各品種從播種到收獲的全生育期。

1.3.2 農藝性狀測定 按照煙草行業標準YC/T 142—2010《煙草農藝性狀調查測量方法》，在烤煙生長平頂期分別測定各品種的煙株株高、有效葉數、莖圍、節距、腰葉長和腰葉寬。

1.3.3 經濟性狀統計 按照國家標準GB 2635—1992《烤煙》，統計各品種烤后的煙葉產量，計算均價、產值和上等煙比例。

1.3.4 化學成分分析 采集各品種烤后煙葉B2F和C3F等級樣品，進行化學成分檢測，分別按照煙草行業標準YC/T 160—2002《煙草及煙草制品 總植物堿的測定 連續流動法》、YC/T 161—2002《煙草及煙草制品 總氮的測定 連續流動法》、YC/T 159—2019 《煙草及煙草制品 水溶性糖的測定連續流動法》、YC/T 217—2007《煙草及煙草制品 鉀的測定連續流動法》和YC/T 162—2011《煙草及煙草制品 氯的測定 連續流動法》測定煙堿、總氮、還原糖、總糖、鉀和氯6項指標的含量。

1.3.5 感官質量評價 組織感官評吸專家按照煙草行業標準YC/T 138—1998《煙草及煙草制品 感官評價方法》進行煙葉感官質量評價。

1.4 數據處理

試驗數據采用Office 2016軟件進行處理。

2 結果與分析

2.1 生育期

由表1可知，4個品種均于3月10日統一播種，移栽期與現蕾期基本一致。與云煙87（CK）相比，云煙116、中煙300和云煙301的中心花開放期稍遲；中煙300的生育期最長，為150 d，較CK長15 d；云煙301和云煙116的生育期分別為145和140 d。說明云煙116、中煙300和云煙301的生育期相對較長。

2.2 農藝性狀

由表2可知，3個品種的株高均在110 cm以上，其中云煙301的株高略高于CK，為121.20 cm。與CK相比，3個品種的有效葉數明顯增多；莖圍和節距均低于CK，其中中煙300的節距最小，為5.20 cm，這對煙葉的正常成熟落黃和采烤可能產生一定的影響。就腰葉長勢來看，云煙116腰葉長較長，較CK增加4.13%；3個品種的腰葉寬均低于CK，以云煙301的長勢較弱。說明3個品種的農藝性狀存在差異，以云煙116農藝性狀較佳。

2.3 經濟性狀

由表3可知，云煙116和云煙301的烤后煙葉產量略低于CK，中煙300的煙葉產量較低，為1 830 kg/hm2。云煙116的煙葉均價、產值和上等煙比例均明顯高于CK，分別為35.18元/kg、72 294.9元/hm2和83.82%。綜合來看，云煙116經濟性狀表現最好，其次為云煙301。

2.4 化學成分

由表4可知，參試品種B2F等級煙葉的煙堿含量均處于較高水平；與CK相比，云煙116和云煙301 B2F等級與C3F等級的煙葉總氮含量均有降低趨勢，云煙116 C3F等級的煙葉還原糖和總糖含量均高于CK，分別為25.93%和38.00%；3個品種B2F等級以及云煙116、中煙300 C3F等級的煙葉鉀含量整體處于偏低水平，云煙301 C3F等級的煙葉鉀含量相對較高。云煙116、中煙300和云煙301 B2F等級以及云煙116 C3F等級的煙葉氯含量較CK增高。說明3個品種的化學成分較為協調。

2.5 感官質量

由表5可知，3個烤煙品種煙葉感官評吸質量存在一定的差異，與CK相比，云煙116 B2F等級的煙葉感官評吸總分最高，為62.3分；C3F等級煙葉感官評吸總分與CK基本相當。云煙116在香氣質、香氣量、刺激性和透發性等感官評吸指標上較CK有所改善。說明云煙116煙葉感官質量較好。

3 結論與討論

品種是煙葉生產的基礎，目前許多研究致力于篩選出適宜生產實際的優良品種，充分彰顯各地煙區的煙葉質量特色[8-9]。本研究以云煙87為對照，對重慶巫山煙區的中煙300、云煙301和云煙116 3個品種進行綜合分析評價。研究發現，3個品種均具有較長的生育期，田間長勢較好、有效葉數較多。姜洪甲等[10]研究認為，與遼煙17相比，云煙116長勢較強，在丹東煙區具有一定的推廣應用潛力；王瑋等[11]研究指出，在隴縣煙區生長的云煙301自移栽期到頂葉成熟期生長較快，生育期較短，本試驗結果與此基本一致。

不同品種間煙葉的經濟性狀有著較大差異。研究表明，經濟性狀方面，云煙116表現出較高的煙葉均價和產值，而中煙300的煙葉產量和產值較低。肜磊等[12]研究認為，云煙116煙葉品質較好、產值較高，可作為云南麗江地區主栽品種進行大面積驗證和推廣。烤后煙葉品質方面，云煙116 C3F等級的煙葉煙堿含量適宜，總糖和還原糖含量較高，同時其B2F等級煙葉感官得分較高，可見云煙116整體煙葉品質優良。趙源等[13]在四川涼山煙區不同烤煙品種的適應性研究中發現，云煙116產量較高，還原糖與總糖含量比值高于云煙87，且口感細膩、刺激性小；李紅星等[14]研究發現，云煙116的化學成分協調性較好，外觀質量和感官質量表現較好，本試驗結果與此一致。本試驗中，4個參試品種B2F等級的煙葉煙堿含量均偏高，后續需進一步研究如何在保持其他優良性狀的同時，更好地調控該等級煙葉的煙堿含量。

綜上，云煙116表現出較好的生產應用前景，與云煙87相比，其在田間長勢、經濟性狀以及煙葉品質方面具有一定的優勢，適合在巫山煙區種植，可作為巫山煙葉生產的后備品種。今后，可在不同年份和環境條件下繼續開展該品種穩定性的示范驗證，為云煙116在巫山煙區的大面積應用推廣提供參考。

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