鐵皮：食品行業難以構建單純的產品壁壘

作為一個消費品品牌，其核心壁壘是什么？或許有人認為是產品，但在我們看來，在食品飲料這一領域，單純的產品壁壘在國內市場很難構建。我們認為，真正的壁壘在于品牌——消費者對一個品牌的認可，本質上建立了一種情感鏈接。因此，我們一直在探索如何更有效地在品牌與消費者之間搭建起這座情感的橋梁。

日本的熊本熊就是一個很好的案例。相信多數消費者最初是因為熊本熊而得知日本熊本縣的存在。由于熊本熊可愛有趣的形象，會讓大家認為熊本縣是一個有趣、有溫度的城市，從而為當地帶來可觀的旅游收入。這一思路與永璞不謀而合。既然我們立志于打造最具中國文化特色的咖啡品牌，那么，尋找一個能夠代表永璞，又富含中國特色的IP（形象）就很重要。經過一番深思熟慮，我們選定了石獅子，并推出了名為“石端正”的吉祥物。