中國酒店業ESG體系構建

摘 要：在高質量發展的背景下，我國酒店業急需構建與國際接軌同時符合本國國情的ESG評價體系。在指標的選取上，本文結合國際上主流的ESG機構、企業ESG編訂指南、已公開發布的酒店社會責任報告等，構建了包含3個子目標、10個準則層和25個具體指標的ESG評價體系。本文選取錦江酒店集團為實證研究對象，通過分析 2020—2022年ESG報告獲取指標數據，采用層次分析法-熵值組合賦權方法計算出權重，分析得出該集團ESG理念整體踐行良好，說明本文所構建的指標體系具有一定的應用價值。本文研究還發現該集團在ESG發展中存在一系列問題，針對具體問題提出合理建議。

關鍵詞：酒店業；層次分析法；指標權重；錦江酒店

一、研究背景

ESG具體是指企業在環境（Environmental）、社會（Social）和治理（Governance）方面的非財務績效表現，是一種衡量企業可持續發展能力與投資理念的評價標準。2018年中國證監會發布修訂版的《上市公司治理準則》，明確了我國ESG信息披露的基本框架。同時，國內的商道融綠、中證指數、中財綠色金融研究院等機構相繼建立了ESG評級體系，促進了ESG理念在國內的傳播和推廣。然而，這些評級體系大多借鑒國外的ESG評級框架，且在指標選取、標準確定、方法選擇等方面各不相同或各有側重。此外，我國學者也大多采用遵循國外ESG框架指引的評級結果開展研究。而由于國家體制不同，對公司、社會治理的要求也不完全相同，為了能更好地確保ESG評級的科學性和客觀性，助力中國酒店業的高質量發展，我國急需構建一個既與國際接軌同時又符合本國國情的酒店業ESG評價體系。

二、中國酒店業ESG現狀

我國酒店業ESG環境層面的評價仍不夠成熟。結合我國酒店已發布的ESG報告來看，國內酒店上市公司大多以定性信息為主，定量數據較少。同時，大多數的酒店報告只披露了與酒店形象有利的環境信息，對產生的污染與不利信息避而不談。在Wind已披露的信息中，整個酒店業關于環境維度評價的得分僅有2.15分；同時在國外比較權威的MSCI機構所公布的信息中，大陸在ESG得分較高的錦江酒店集團僅得到2.6分，但全球酒店業ESG得分最高的洲際酒店在環境維度得到4.1分。總之，我國酒店業ESG關于環境的評價并不樂觀。

本文運用利益相關者理論來進行社會維度的分析。面對管理者的責任：酒店的發展始終要對管理者負責，雖然許多酒店不再以管理者利益最大化為目標，但仍要以良好的經營業績、有效的治理組織來保障管理者的合法權益。面對員工的責任：員工是酒店管理者決策執行的實施者，因此管理者應該最大程度地保障員工的人身安全與基本權益，滿足員工的需求是激發企業內部動力的關鍵。

在ESG治理維度中，酒店治理主要是指酒店的內部治理，能影響企業的長期發展。治理能力也能反映酒店企業對環境、社會履行責任的能力。

三、體系構建

1.指標選取的原則

ESG體系的設計需要緊密結合酒店業這一背景，要以科學性、實用性原則為基準建立ESG評價體系。本文在具體篩選指標時，參考國內外主流評級機構的做法，將評價體系劃分為三個維度：環境（E）、社會（S）、治理（G）。結合新發展理念下ESG的內涵以及依據酒店自身情況，采用德爾菲法將環境劃分為資源消耗、污染防治、氣候變化等指標；將社會劃分為員工權益保障、客戶權益保障、供應鏈權益保障以及社群權益保障等；將治理劃分為治理結構、治理機制以及治理效能等。

2.基于文獻分析的指標初選

酒店業ESG評價指標的選取，以美國明晟公司（MSCI）、英國富時公司（FTSE）等具有影響力的海外機構發布的ESG高頻指標為基礎，借鑒WTTC（世界旅游業委員會）、企業ESG報告編制指南、美國萬豪酒店以及錦江酒店集團對外發布的ESG評價的相關文件歸納遴選指標。唐谷文、杜運潮等分別從環境、社會、治理等方面提出了具有特色的評價指標體系，形成ESG評價初選指標集。

MSCI、FTSE：低碳排放、氣候變化、廢氣排放、污染物料消耗強度、能源使用管理、客戶隱私、人權、對客戶的責任、政府治理、董事會管理、商業道德等。

WTTC、企業ESG報告編制指南、萬豪ESG、錦江酒店ESG：水資源使用管理、固體廢棄物排放達標情況、溫室氣體來源與管理、溫室氣體總排放量、環境管理體系、綠色建筑、不可再生物料消耗量、天然氣購買量、電能購買量、固體廢棄物處置達標情況、企業招聘政策、員工滿意度調查、員工民主管理等。

唐谷文、杜運潮等：廢水排放達標情況、水耗和能耗、廢氣排放達標情況、環保投入、員工培訓、女性員工、提名委員會、薪酬委員會、黨建管理等。

3.基于專家咨詢法的指標篩選

在90個指標中，筆者運用專家咨詢法對指標體系的重要程度進行判斷，共發放問卷15份，收回12份，包括實踐界專家7人和理論界專家5人，共12人。第一輪結束后對指標進行了相應的調整，統計結果反饋給專家，評分標準按重要程度設立李克特量表，再運用德爾菲法進行兩輪評審，最終本文建立了包含3個子目標、10個二級指標以及25個具體指標的ESG綜合評價體系。

四、權重確定與應用

1.選取理由

本文選取錦江酒店集團為評價對象。錦江酒店集團在2022全球酒店集團200強的評比且在Wind與MSCI等披露的酒店ESG排名中，其排名都比較靠前；同時，該酒店已至少10年對外公布了相關報告。

2.錦江酒店集團ESG責任履行現狀

（1） 環境層面

酒店物料管理方面，在酒店特有的布草廢棄物管理中，該集團打造的錦江酒店創新中心完成《酒店廢舊布草回收與資源化利用研究報告》，助力錦江酒店推進廢舊布草的回收分揀及再造工作。投入使用后，2022年面向兩家試點酒店回收廢舊紡織品共計308.5千克，并且分類進行資源化再生加工，總體減少了4880兆焦耳的能源消耗，減少溫室氣體排放540千克二氧化碳。在水資源利用方面，該企業使用的水資源大部分來自酒店客房，因此該企業通過替代高耗水設備、控制耗水項目以及應用中水處理系統及雨水回收系統，提高水資源使用效率。

（2） 社會層面

員工權益保障方面，錦江酒店集團重視人才培養，有比較完善的人才發展戰略以及人才發展體系；安全管理方面，錦江酒店集團從2021年首次在企業社會責任報告中提出安全管理概念，在2022年報告中已有安全投入、安全培訓覆蓋率、安全培訓總時長、安全應急演練次數、安全演練參與人數等具體數據，這些定量數據在其他酒店公布的ESG報告中很難出現。在解決客戶投訴方面，錦江酒店集團已建立了較為完善的客訴處理流程及特殊工單客訴處理流程。在社區公益方面，錦江酒店集團在2022年的公益活動數量、志愿者服務人次、志愿者服務時長、受益人以及捐贈總金額相較于前幾年公布的企業社會責任報告中的定性數據，該年公布的都是具體的定量數據。供應鏈權益保障方面，2021年的報告中只出現了供應鏈管理一詞，但在2022年報告中有了一套比較完整的供應鏈管理體系、供應商ESG審查評估以及供應商ESG培訓等。

（3） 治理層面

專業委員會方面，錦江酒店集團董事會由9名董事組成，下設戰略投資委員會、審計與風控委員會、提名委員會及薪酬與考核委員會。審計與風控、提名、薪酬與考核等工作都有專門的委員會負責。黨建工作方面，黨建活動多樣且關于黨建的具體工作都有定量數據進行描述。在廉政建設方面，反貪腐培訓總次數、反貪腐培訓總人次、反貪腐培訓時長等都有具體數據。

3.數據標準化及權重計算

本文數據的獲取渠道以新浪財經ESG評估中心以及錦江酒店集團發布的ESG報告為主，通過數據提煉和手工整理獲得三級指標的原始數據。同時，由于ESG評價指標覆蓋范圍較廣，呈現正向負向以及定量定性相結合的特點，因此進行評價前需對各類型指標進行處理，使得原本不具備可比性且含義不同的指標統一標準化。所有指標都有相同的得分區間，指標的評分標準為：在公布的社會責任報告中，將沒有任何描述的指標賦0，即無得分；僅有定性描述賦值為1；同時包含定性和定量描述的賦值為2。由于存在兩種指標方向類型，需要對指標進行極差標準化進行處理。

正向指標：rij= xij-min（xij）/max（xij）-min（xij）

負向指標：sij= max（xij）-xij/max（xij）-min（xij）

上述公式中，xij表達的是第i個評價對象的第j個指標的原始數據，rij表現的是正向標準化指標數據，sij表現的是負向標準化指標數據。

數據標準化處理后，運用層次分析法-熵值法組合賦權進行計算，各類指標權重如表1所示。

在三個子目標中，社會責任的權重最大，為0.346；其次為治理責任，權重為0.334；環境責任的權重為0.320。這說明酒店業在環境、社會、治理等三方面的權重較為均衡。

將2020—2022年數據代入體系進行計算出分值，具體評分情況如表2所示。

4.結果分析

對比數據，環境維度2020—2022年的分值分別是9.83、10.38和12.92，每年分值都有增加，顯示該酒店集團對環境保護的理念愈加深刻。在酒店的能源使用管理、能源消耗強度、溫室氣體總排放量等具體指標方面，該酒店集團披露出更多的信息，但大多是定性描述，缺少定量指標。社會維度方面，根據2020—2022年的評分，從10.07提升到14.57，在某種程度上來說，體現了該酒店集團社會責任意識的提升。客戶投訴被解決的數量占比及酒店營收社會公益活動投入金額與應對公共危機以及對社會弱勢群體的幫助這兩項具體指標的定量描述是環境維度分數上升的重要原因之一。從治理維度來分析，該酒店集團積極參與鄉村振興建設、黨風和廉政建設，積極響應國家號召。同時，該集團繼續加強治理創新，將數字化作為集團提質增效的重要動力。

五、結論

本文以連續多年發布企業社會責任報告的錦江酒店集團為案例，對其進行評價與分析，并對該集團ESG方面提供優化建議：

第一，增加定量化信息描述。盡管最新公布的企業社會責任報告相較于之前，已經增加了較多的數據，但更多的還是文字描述的定性數據。因此本文建議應該盡可能多地使用定量數據，使發布的信息更具備可靠性和可比性。例如，在社會維度的員工權益保障指標中，對員工福利的描述可增加薪資、社保、培訓等方面。

第二，培養ESG專業人員。酒店集團內部缺乏獨立的ESG管理體系，ESG評價工作交由第三方機構，結果缺少針對性。因此該酒店集團需設立向董事會匯報的ESG工作小組，明確工作小組的職權范圍。同時提升員工的ESG意識，提升員工自身對ESG管理工具的認識和了解。

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作者簡介：羅潮（1998.01— ），男，漢族，湖北仙桃人，碩士研究生，研究方向：鄉村旅游。