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聚成綠洲:“社區生鮮+非遺文化”的跨界之旅

2025-01-01 00:00:00楊凱飛
科學導報 2025年2期

在熙熙攘攘的城市社區角落,山西聚成綠洲食品股份有限公司(以下簡稱“聚成綠洲”)宛如一顆璀璨的商業新星,正綻放著獨特的魅力。它的故事,是一段將非遺文化與現代傳承巧妙融合的精彩之旅。

聚成綠洲創新性地把傳統生鮮和便利店進行跨界整合,從而催生出獨特的“社區生鮮便利店”模式。經過多年的發展,如今已開設近400家社區生鮮連鎖便利店,服務社區居民達200余萬人。而在這一片繁榮景象中,“老白家族”的非遺鹵味是核心,在傳統便利店的商品范疇上進一步擴充,將老百姓餐桌上的日常必需品納入其中,為消費者提供一站式快捷服務。

聚成綠洲不僅僅滿足于線下的風生水起,它還積極揚帆起航,駛入互聯網的浩瀚海洋。總經理岳婷說:“公司聯合尖草坪區鄉村e鎮,精心打造社區服務電子商務運營平臺,集直播、產品展示、購物體驗、實體售后等多維度功能于一體。借助該平臺,一方面傳播當地的非遺文化,讓“老白家族”為更多人所知、所愛;另一方面,從商業運作角度而言,優化了上下游的對接。”

依托“老白家族”老字號自有品牌,鎖定優質產品安全和品質,提高采購與物流效率,減少流通環節,降低交易成本,助力規模化、標準化生產;優化物流系統、保障生鮮食品新鮮度的冷鏈物流的投入使用,減少流通環節,提升整個鏈條的經濟效益,而且達到了供應鏈金融目的,將品牌與上下游企業深度融合,實現資金流、物流及信息流的整合與優化,提供穩定的金融支持。

此外,聚成綠洲還在供應鏈管理方面展現出了獨特的融合智慧。傳統手工業依循以人為核心的主導理念,現代工商業注重標準化管理。聚成綠洲則將工商業的標準化、數字化和量化管理引入供應鏈管理。在遵循各種標準的前提下,建立起自身的供應鏈執行標準體系,實現降本增效、提升產品質量、提高供應鏈運作效率和經濟效益。

在環保與社會責任的大道上,聚成綠洲也是一位堅定的踐行者。岳婷說:“我們全部采用新能源配送車輛(含冷鏈運輸),同時全部統一使用可循環配送周轉箱和保溫箱,這種舉措不僅實現了資源的高效利用、降低成本,還有利于公眾健康、推動可持續發展,用行動積極響應國家號召?!?/p>

“目前,我們擁有上百人的專業管理團隊、2000多平方米的生產車間、先進的設備、健全的質量保證體系和專屬專利,還有近2萬平方米的各類倉庫,以及30臺新能源廂式物流車(其中10臺冷鏈物流車)?!痹梨迷捳Z里滿是自豪,“直接就業人員達172人,帶動間接就業人員4500多人,重點幫扶高校畢業生、退役軍人、殘疾人等就業人群,帶動農戶約2046戶……”

隨著“老白家族”非遺傳承產品和供應鏈攜手穩步前行,聚成綠洲未來擴展到1000家社區便利生鮮店的藍圖指日可待,且將繼續在非遺傳承與商業創新的道路上書寫更多華麗篇章。

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