老年人若想保護骨骼健康,需要先“知己知彼”,知道是什么讓骨頭由“硬”變“酥”。
吃得不夠 食用牛奶、雞蛋等含鈣食物較少者,鈣攝入量不足;隨著年齡增加,鈣流失也會增加,所以老年人、乳糖不耐受及挑食者更需要注意鈣補充。
口味太重 平時飲食越咸,鈣的吸收越差,尿鈣的排出越多,因此嗜食咸味的人群也要留意自己的骨質健康狀況。
不愛出門 不少人戶外活動不足,沒有給骨細胞力學刺激,不利于鈣的吸收和沉積,無法增強骨骼強度及肌肉功能。
即便有時出門,也會過度使用防曬工具,偶爾曬個太陽,還是在家隔著玻璃曬,這些都會影響維生素D的產生,繼而影響鈣吸收。
喜歡酒水 乙醇含量越高的酒越容易造成鈣流失,白酒gt;啤酒gt;紅酒。
此外,咖啡因攝入過量會抑制胃腸道對鈣的吸收,而長期過量飲用碳酸飲料,會攝入大量磷酸和糖分,影響鈣的吸收。
(摘自《健康時報》)