要想棗樹坐果好 夏季修剪要記牢

棗樹的夏季修剪也稱生長季修剪，主要在展葉至盛花期進行，重點是調節生長和結果的矛盾，改善樹體通風透光條件，減少棗頭營養消耗，促進坐果和果實膨大。夏季修剪的主要對象是當年生的棗頭、二次枝、棗吊等，不對大枝進行修剪。那么應該怎樣對棗樹進行夏季修剪呢？日前，山西農科110專家、山西農業大學（山西省農科院）園藝學院碩士生導師、副教授張鵬飛，就棗樹夏季修剪技術及方法等問題回答了記者的提問。

記者：張老師，您好！您講講棗樹的夏季修剪在整個生長過程中起到了怎樣的作用呢？

張鵬飛：棗樹夏季修剪的效果非常好，棗樹的夏季修剪主要是調和結果與生長的矛盾，提高坐果率，提高果實品質。夏剪對新生棗頭進行控制，處理之后不冒條，其作用是減少樹體營養消耗，增加產量。

記者：夏季修剪主要集中在哪個時期？

張鵬飛：夏季修剪從萌芽后的抹芽開始，主要在5月下旬至7 月中旬，一般根據棗樹的生長勢，要陸續進行5耀7 次，宜早不宜晚。7 月中旬以后，棗果進入膨大期，棗樹的養分集中供應棗果生長，營養生長趨于緩和，新梢基本停長，夏季修剪就結束了。

記者：棗樹的夏季修剪主要包括哪些方法？具體怎樣實施？

張鵬飛：夏季修剪的主要方法有抹芽、摘心、緩放、疏枝、短截、拉枝或撐枝、環剝或環割等方法。

抹芽

抹芽分萌芽期、生長期兩種。

萌芽期抹芽在樹體萌芽后，為節省養分，促進新枝健壯生長而將萌芽過多、芽體部位不適宜的芽抹掉。抹芽的原則是留壯芽，抹弱芽，抹里芽，留外芽。

生長期抹芽一般在摘心后進行，由于摘心控制了樹體高度，減少了不必要養分消耗，提高了樹體養分積累，此時葉片基本成形，光合作用加強，葉片制造的有機物增多從而導致一次枝，二次枝上主芽萌發。萌發后主芽，長勢強、營養消耗量大，若不及時抹去，極易造成樹體郁閉，通風不良，嚴重落花落果，降低產量和品質，因此在樹體摘心后對萌發的主芽要及時抹除，以保持合理的樹體結構良好的通風透光條件，促進棗樹生長和提高產量。

摘心

摘心指在生長季節摘除當年生棗頭頂端嫩梢。摘心后可抑制棗頭一次枝延長生長，促進二次枝的延長生長，促進棗吊的延長、加粗生長。棗頭重摘心后基部棗吊容易形成木質化棗吊。摘心可分為棗頭摘心、二次枝摘心和木質化棗吊摘心及普通棗吊摘心。

棗頭一次枝摘心它能有效地控制樹體擴大，促進下部二次枝、棗吊生長，加快花芽分化及花蕾形成，促進當年開化結果。一次枝摘心可根據不同栽培要求分為輕摘心、中摘心、重摘心3 種。淤輕摘心。一是開化期對不能用擴大樹冠的新萌棗頭，視期空間，留2耀4個二次枝摘心，以控制營養生長，提高坐果率；二是對留做主枝的棗頭在萌芽后25耀30 天，新棗頭長到50厘米左右，具有6耀8 個二次枝時摘去頂心，以促進主枝增粗，提高負載力。于重摘心。在萌芽后10耀15 天，新棗頭15耀20 厘米時，從第一個二次處摘除棗頭，促使下部穩芽萌發，形成木質化棗吊。中摘心則是介于前二者間對棗頭的處理方法。生產中采用那一種摘心，要結合實際情況而定。在土壤肥力較好、管理水平較高、密度較小的條件下，應采用輕摘心，反之宜采用重摘心。

二次枝摘心 二次枝摘，要隨生長而進行，不受時間限制，只要達到摘心生長指標即應及時進行。摘心越早，對促進棗吊生長、早開花坐果的效果越明顯。二次枝摘心的生長指標是：棗頭下部第1耀3 個二次枝長到6耀7節時，中部第4耀5 個二次枝長到4耀5 節時，上部第6耀8個二次枝長到2耀3 節時。二次枝摘心后，能抑制樹體向橫生長，使其互不交叉重疊，棗吊生長加快，促進向木質化棗吊轉化，個體之間通風透光良好。

木質化棗吊摘心 木質化棗吊生長勢強，葉片特大，同化作用強，制造養分快，枝勢很旺。基任其生長，勢必影響到其他棗吊的生長和開花坐果，同時對樹體通風透光帶來不利影響。摘心要在開花坐果后，長度達40耀50 厘米時進行。

拿枝 是在生長季對當年棗頭一次枝和二次枝，用手握住枝條基部和中下部另行安排向下壓數次，使枝條由直立生長變成水平生長，緩和生長勢，促進開花坐果。拿枝一般在5 月中下旬耀7月份新梢半木質化時進行。拿枝過早，枝條太嫩，容易折斷；過晚，枝條已木質化，不易進行。

環割（環剝） 環割是在共花期，在枝條基部用刀環割1 圈或2 圈，深達木質部。目的是暫時切斷和阻礙環割上部有機養分向下輸送，以利于開花坐果。

環剝是指對棗樹主干或骨干枝進行環剝，作用是阻止光合作用產物向根部運輸，提高地上部營養水平，緩解枝葉生長與開花坐果對營養競爭的矛盾，從而提高坐果率。環剝時期在6 月上中旬，即盛花初期，環剝口寬度一般為0.3耀0.5 厘米，要求環剝口在1 個月左右愈合。環剝在南方和華北棗區應用較廣，但在寧夏，考慮到安全越冬，應慎用，而以環割為主。