畜禽養殖場污染分析與治理技術

隨著當今社會的不斷發展，人們的生活水平也在不斷的提高，對于生活品質的要求也越來越高，不再局限于吃飽穿暖的基本需求上，而是開始追求吃得好，基于此，對于牛羊肉、豬肉、雞肉等畜禽類產品的需求開始增長。在此背景下，越來越多的人開始將目光轉向了畜禽養殖行業，使得該行業迎來了一次比較大的發展機會。該行業的快速發展不僅能夠解決人們日常對于肉類的需要，還促進了相關農業的快速發展。然而近幾年關于畜禽養殖行業造成的環境污染問題開始逐漸顯現出來，這也就成為了該行業當下要解決的首要問題。因此，加大對該行業污染問題處理，制定相應的解決策略以促進該行業的健康發展具有極為重要的意義。

1畜禽養殖場污染現狀

通過筆者對于該行業的相關數據進行調查整理發現，如果1個畜禽養殖場內養了1 000只雞，那么該養殖場1年產出的糞便就逾40 t，如果是養豬場的話，1 000頭的豬能夠在1年內產出高達3 000 t左右的糞便等排泄物。這還不包括因為各種原因病死的畜禽尸體以及在宰殺過程中所產生的毛發等。從當前的情況來看，以上提到的相關污染原因并不能夠在第一時間得到相應的處理，就一定會對當地以及周圍的環境造成污染，嚴重的還會影響到附近居民的正常生活。

1.1對當地水源造成污染

通過對目前的畜禽養殖行業的相關情況進行調查分析結果來看，大部分的養殖場養殖畜禽都是通過人工對其進行飼料的喂養，為了能夠進一步加快禽類的生長速度，以便其快速達到能夠進行售賣的程度，很多的養殖者會對其進行大飼量的喂養，喂養的程度大大超出畜禽正常的喂養范圍，這種情況常有發生。如果這種情況持續下去，就會使得畜禽所排出的糞便當中所含有的氮磷化合物、BOD以及COD等含量超出正常的排放標準，那么這些污染物是不能夠不進行處理就直接排放到水源當中的，然而許多的養殖者為了節省成本、節約時間機會選擇將帶有污染物的水直接排放到外面，從而對周圍的水源造成一定程度的污染。該污染會使得水源中的DO含量急速下降，嚴重威脅人的用水安全，甚至造成大量的動植物的死亡，嚴重影響生態平衡，威脅人類健康。

1.2對當地土壤造成污染

畜禽養殖場的污染物對于其周圍的土壤的污染也同樣不能夠忽略。首先，畜禽排泄物中含有的氮化合物會在一定的條件下轉化成亞硝酸鹽等物質，一旦其流入到周圍的耕地土壤中，積累到一定程度就會對其造成一定的影響，例如土壤板結、肥力養分降低等。從而對當地的農作物種植情況造成影響，使得其農作物的產量降低，質量得不到保障。其次，因為這些帶有污染的糞便當中可能會帶有一些病菌，如果一些農民將其當作耕地的化肥來使用，可能會使得種植的農作物受到其中細菌的感染，造成不同程度的病蟲害威脅，影響農作物的正常生長發育。

1.3對當地空氣造成污染

對于畜禽養殖場對當地空氣質量造成的影響主要有3個方面：首先是這些糞便排泄物中帶有大量的氨氣等有害物質，這種氣體有著比較刺鼻且令人難以接受的味道，如果養殖者沒有對其進行及時、合理的處理，很可能會對周圍居民的正常生活帶來非常大的困擾。而且這些有毒的氣體一旦被大量的排放到空氣當中還有可能會形成酸雨，進而對周圍的農作物種植造成一定的影響。其次，養殖場內一旦發生大量的糞便堆積，就一定會滋生出大量的蒼蠅、蚊子等蟲子，如果養殖場內有牲畜感染了疫病，這些蒼蠅以及蚊子就會將養殖場內的病菌帶出去傳染到其他的地方，對周圍造成影響，嚴重的還有可能會造成人類疫情的爆發，影響到人們的生命健康。最后，養殖場內大量的糞便在進行自然降解時會產生大量的甲烷以及二氧化硫等氣體，這類氣體是造成全球變暖的主要影響因素，大量排放該氣體會造成溫室效應的進一步加劇，對環境造成嚴重危害。

1.4極易發生中毒事件

一些過分追求經濟效益的養殖者在進行畜禽養殖時會使用一些超出正常使用標準的微量元素，而其中的Cu、As、Zn等微量元素沒有辦法被牲畜所吸收，就會隨著牲畜的糞便等排泄物排泄出來。如果沒有將這些帶有有害物質的糞便進行及時處理，就很有可能會造成牲畜中毒，嚴重的可能會對人體造成危害，引發中毒。夏季的畜禽養殖場內的溫度一般情況下會比較高，其糞便在高溫的情況下會釋放出一系列的有害氣體，養殖場的相關工作人員長期在有毒的環境下進行工作，會使得其被有毒物質影響，出現不同程度的亞健康狀態，如果場內的有毒氣體含量過高還有可能會造成養殖場員工出現集體中毒等情況。

2造成畜禽養殖場污染的主要原因

2.1畜禽養殖場地理位置選擇不合理

隨著市場對于肉類需求的越來越高，畜禽養殖場也開始變的越來越多，這就使得很多的養殖場的建造位置選的相對來說比較隨意，考慮的尋址因素只有是否方便養殖者的工作，選址區域的土地價格是否合適等個人因素，很少有人會考慮環境、水源以及空氣等因素。在此種情況下用這種不合理的選址方式選出來的建造位置是極其不合理的，很容易對養殖場周圍的環境以及水源等造成污染，影響周圍居民的健康生活。此種情況長期發展下去，不利于畜禽養殖行業的健康可持續發展，也會給相關的監督管理部門的工作帶來困難。

2.2畜禽養殖場的污染處理技術落后

為了滿足當下社會上對于肉蛋奶的需求，相關部門下發了一系列有關于畜禽養殖行業發展的支持政策，在此背景下，很多的養殖者仿佛發現了新的商機，開始進行瘋狂擴張，使得畜禽養殖場的數量一直在持續增長。然而很多現在新發展起來的規模化養殖場的前身都是小型的家庭養殖場。這些養殖場在剛開始發展的時候，往往都會過分的追求經濟效益，購入大量的家禽，同時由于資金儲備不足導致其無法及時購買相應的技術設備，導致畜禽養殖場內大量的污染物無法得到及時科學的處理，從而使得其只能隨意暴露、堆放在養殖場周圍，進而對當地的環境造成不同程度的污染。

2.3畜禽養殖場工作人員綜合素質較低

就目前的畜禽養殖行業的發展狀況來看，造成該行業污染的很大一部分原因是來自畜禽養殖場的相關工作操作，該行業的相關從業人員的文化素質相對來說比較低，對于養殖行業的相關專業知識以及相關技能的掌握不夠熟練，很大一部分的工作人員沒有接受過比較專業的知識技能培訓，知識素養較差。這就導致很多的工作人員缺乏一定的環境保護意識，在養殖的過程中只是一味地追求經濟效益，忽略了畜禽糞便對于環境、水源、空氣的影響。甚至一些畜禽養殖的人員，缺少一定的法律觀念，他們認為雖然隨意堆放糞便是一種不好的行為，但是該行為是不會受到法律制裁的，養殖者的這種思維也給當地執法部門的相關工作人員的工作帶來了很大的阻礙。

2.4有關部門的監管不到位

當前畜禽養殖行業一直處于一個急速擴張的發展階段，越來越多的規模不一的畜禽養殖場在迅速崛起，但是相關的問題也隨之出現。當前的畜禽養殖場中的養殖種類繁多，很難進行統一有效的管理，相關的監管部門還沒有發展出一套完整且科學合理的畜禽養殖場的污染處理系統。對于該養殖行業的監管工作，涉及到的部門相對來說比較復雜，在進行相應的管理以及處罰的過程中存在一些阻礙，很大程度上對相關部門的執法工作造成了影響，降低了相關部門的工作效率。

3解決畜禽養殖場污染治理的有效對策

3.1科學選址

在進行畜禽養殖場選址工作時，應充分考慮建場周圍的環境，在不破壞環境、不影響周圍居民正常生活的前提下進行建造位置的選擇。對于畜禽養殖場這一類的場子建造位置一般要遠離水源、遠離城市中心、遠離居民區等。

3.2對污染物進行科學處理

養殖場內糞便等排泄物如果可以經過科學的處理，是能夠將其變成有用的肥料等。牲畜的糞便中存在很多的營養元素，養殖者可以通過一定的技術手段利用相應的技術設備對其進行科學的處理，將其中有毒的物質進行處理，保留下有用的營養物質，將其二次利用后可以變成對農作物有用的肥料。將養殖行業與農業結合起來，在解決了畜禽養殖的污染問題的同時，還能夠為農作物種植提供源源不斷的肥料。

3.3提高養殖人員的環保意識

畜禽養殖場的污染處理能否及時，主要來源于養殖場內的相關工作人員的工作是否合格。進一步增強養殖場內工作人員的相關專業知識以及環保意識的培養，進一步完善相應的工作內容。對于增強養殖場內員工的環保意識，相關部門可以定時對其進行環保知識的講解以及科普，加強工作人員的環保意識；還可聘請專業的畜禽養殖中污染物處理的相關人員來到養殖場中對相關的工作人員進行污染處理技能的培訓，提高其專業技能；最后還可以通過快手、微信、小程序等創新的方式為養殖場內的工作人員進行環保知識以及污染物處理技能的相關知識的推送，潛移默化地對其進行知識輸入。

3.4完善監督管理體系

相關的監督管理部門應該進一步加強對于畜禽養殖行業的監督與管理，相關的監督人員可以定時對自己管轄范圍內的養殖場進行走訪調查，進一步了解、掌握養殖場的相關養殖情況以及對于污染物的處理情況。在此基礎上，根據當地的實際情況，有關部門集體合作，共同建立一個科學、合理、完善的污染監督管理系統，對畜禽養殖行業進行嚴格、有效的監管。

4結語

筆者通過對當前畜禽養殖行業現狀的分析，對其中存在的一系列問題進行了研究探討，進一步分析了造成此類問題的原因，并在此基礎上對畜禽養殖行業的科學、合理、健康發展提供了一些行之有效的策略以及手段，希望能夠為該行業的持續健康發展提供一定的建議。

（貴州省盤州市農業農村局陳龍）