山西省干果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策分析

摘 要：干果經(jīng)濟(jì)林是以干果為主種植的經(jīng)濟(jì)林地，其加工方式多、市場發(fā)展前景廣闊，具有良好的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益。作為干果經(jīng)濟(jì)林的重點(diǎn)發(fā)展省份，山西省有著許多的干果經(jīng)濟(jì)林地。以山西省的干果經(jīng)濟(jì)林發(fā)展現(xiàn)狀為切入點(diǎn)，分析當(dāng)前山西省干果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，并提出相應(yīng)的策略，希望能夠提高山西省干果經(jīng)濟(jì)林的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)林；干果；林業(yè)經(jīng)濟(jì)；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；山西省

中圖分類號：F326.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：2095–3305（2024）09–00-03

山西省干果經(jīng)濟(jì)林種植品種多、種植覆蓋面積廣泛、受益群體多，對農(nóng)村和偏遠(yuǎn)山區(qū)而言有著極大的發(fā)展?jié)摿Γ⒛軌蛲ㄟ^種植經(jīng)濟(jì)林幫助農(nóng)村群眾致富。探索山西省干果經(jīng)濟(jì)林發(fā)展存在的問題，有針對性地改善林地種植方針，推動林地科學(xué)種植，樹立生態(tài)保護(hù)理念，從而調(diào)整干果經(jīng)濟(jì)林的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，最終實現(xiàn)干果產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展，并為山西省綠色發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。

1 山西省干果經(jīng)濟(jì)林發(fā)展現(xiàn)狀

作為我國社會發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，林業(yè)為社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。在新時期，加快林業(yè)發(fā)展能夠有效推動農(nóng)民致富，加上林業(yè)生態(tài)產(chǎn)品以其種類豐富、可再生性強(qiáng)、綠色環(huán)保的特點(diǎn)，對全面建設(shè)小康社會、提升社會公眾的生活品質(zhì)具有重要意義[1]。而經(jīng)濟(jì)林的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，也成為提高林地綜合效益，使林農(nóng)真正得到實惠的一條有效途徑。

近年來，山西省林業(yè)建設(shè)已取得相應(yīng)的成效，并為經(jīng)濟(jì)林的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造了條件。尤其是退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為干果經(jīng)濟(jì)林的種植提供了廣闊的發(fā)展空間。隨著干果經(jīng)濟(jì)林種植優(yōu)勢的大力宣傳，農(nóng)民的市場意識也在不斷增強(qiáng)，他們不再滿足于傳統(tǒng)農(nóng)作物種植，自主調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的意識增強(qiáng)，種植干果經(jīng)濟(jì)林的主動性、積極性較高，新優(yōu)品種的引進(jìn)和栽培增多，而林果加工企業(yè)的增多也為干果經(jīng)濟(jì)林的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

當(dāng)前，山西省干果經(jīng)濟(jì)林具有發(fā)展規(guī)模化特征，并且核桃、干鮮棗等產(chǎn)業(yè)的種植均形成標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)勢種植產(chǎn)區(qū)。其中，核桃優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有面積為26.67余萬hm2，包括汾陽、交口、孝義、靈石、中陽、臨縣等汾州核桃產(chǎn)區(qū)，古縣、蒲縣、垣曲等南部核桃產(chǎn)區(qū)，潞城、黎城、左權(quán)、昔陽等太行山核桃產(chǎn)區(qū)。干鮮棗優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有面積16.67余萬hm2，集中于保德、興縣、臨縣、柳林、石樓、永和、太谷、襄汾、稷山、芮城等傳統(tǒng)紅棗優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，臨猗、永濟(jì)、鹽湖等設(shè)施栽培鮮棗優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。且花椒、甜柿、山楂等經(jīng)濟(jì)林種植面積已有2萬多hm2。

山西正在通過打造高效示范基地、建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)林示范園、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)林實用技術(shù)培訓(xùn)等方式，推進(jìn)栽培品種化、果農(nóng)合作化、生產(chǎn)規(guī)模化、管理標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化，努力將干果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)。

此外，山西省仍然有大量的荒林有待開發(fā)，積極推進(jìn)退耕還林，開發(fā)閑置耕地，并不斷擴(kuò)大干果經(jīng)濟(jì)林的種植面積。加上山西省的南北跨越度較大，氣候差異明顯，有條件種植多品種的干果經(jīng)濟(jì)林，不斷提高干果種植產(chǎn)量。從當(dāng)前的增效情況來看，山西省未來干果經(jīng)濟(jì)林仍有較大的增長空間。

2 山西省干果經(jīng)濟(jì)林發(fā)展期間存在的主要問題

2.1 種植品種較多，管理粗放化

當(dāng)前，山西省主要種植的干果經(jīng)濟(jì)林品種較多，統(tǒng)一管理難度大，管理較為粗放化，產(chǎn)品質(zhì)量等級不高，市場競爭力不強(qiáng)。在傳統(tǒng)種植觀念的影響下，林農(nóng)對干果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)生的效應(yīng)認(rèn)知度不高，雖然種植了干果植株，但對其的管理不足，無法充分發(fā)揮出其種植經(jīng)濟(jì)效益[2]。

此外，山西省干果經(jīng)濟(jì)林還存在區(qū)域種植優(yōu)勢不明顯的情況，沒有采取因地制宜的策略開展種植管理工作。針對種植品種的選擇，干果經(jīng)濟(jì)林的種植品種很多，如核桃、杏仁、腰果、無花果等。這些樹種各有其特點(diǎn)和適應(yīng)環(huán)境，但在選擇種植品種時，未考慮當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥罈l件、市場需求、種植者的經(jīng)驗和技術(shù)水平等因素進(jìn)行合理規(guī)劃，導(dǎo)致干果經(jīng)濟(jì)林管理相對粗放，直接導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)林的種植效益下降。

2.2 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢不明顯

雖然山西省林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一定的成績，但仍存在諸多問題，如干果經(jīng)濟(jì)林的種植優(yōu)勢不顯著，經(jīng)濟(jì)效益不高，無法帶動農(nóng)民大面積種植。相對而言，山西省干果經(jīng)濟(jì)林的經(jīng)濟(jì)規(guī)模較小，雖然干果品種豐富，但由于生產(chǎn)加工較為分散，很難實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)。加上科技含量低，導(dǎo)致其市場競爭力不足。干果經(jīng)濟(jì)林多數(shù)種植于偏遠(yuǎn)地區(qū)，與外界溝通所需時間較長，無法及時引進(jìn)先進(jìn)的種植管理技術(shù)和優(yōu)良品種，導(dǎo)致最終種植的品種難以滿足市場的需求[3]。加上干果經(jīng)濟(jì)林種植主要以輸出原材料為主，很少將其轉(zhuǎn)換為其他加工產(chǎn)品，無法進(jìn)一步提高其經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 農(nóng)村合作化種植程度低

第一，山西省干果經(jīng)濟(jì)林農(nóng)村合作化程度較低。這一問題主要源于農(nóng)民的種植意識不足，部分農(nóng)民缺乏對合作化種植的認(rèn)識和了解。因此，需要加強(qiáng)宣傳教育，讓農(nóng)民了解合作化的優(yōu)勢和益處，增強(qiáng)其參與意愿。

第二，種植組織化程度低，在干果經(jīng)濟(jì)林的種植過程中，缺乏統(tǒng)一的管理和組織，導(dǎo)致“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)象比較普遍。干果經(jīng)濟(jì)林以散戶個體經(jīng)營為主，產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度低，尚未形成完善的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，當(dāng)?shù)氐母晒a(chǎn)品加工能力較為薄弱，所出售的產(chǎn)品無法完全滿足市場需求，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程較慢[4]。

3 干果經(jīng)濟(jì)林的發(fā)展實踐策略

3.1 實施科學(xué)的種植管理

作為干果經(jīng)濟(jì)林的重要產(chǎn)區(qū)，山西省種植技術(shù)與管理模式的優(yōu)化對提升干果產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。經(jīng)過長期實踐，山西省已構(gòu)建起一套相對成熟的干果經(jīng)濟(jì)林技術(shù)體系，該省的干果經(jīng)濟(jì)林展現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。家庭承包模式在山西省部分地區(qū)得到廣泛應(yīng)用，這種模式能夠調(diào)動農(nóng)戶的種植積極性，實現(xiàn)對干果經(jīng)濟(jì)林的精細(xì)化管理[5]。集體經(jīng)營模式則適用于資源相對集中、組織化程度較高的地區(qū)，通過集體力量推動干果經(jīng)濟(jì)林發(fā)展。企業(yè)化運(yùn)作模式在山西省部分大型干果經(jīng)濟(jì)林基地中得到實施，這種模式能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模化、集約化經(jīng)營，提高干果經(jīng)濟(jì)林的經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)其市場競爭力。

隨著林業(yè)生態(tài)建設(shè)的深入推進(jìn)，山西省越來越多的地區(qū)開始探索生態(tài)林業(yè)發(fā)展模式。這種模式注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和恢復(fù)，采取科學(xué)規(guī)劃、合理布局、綜合治理等措施，實現(xiàn)干果經(jīng)濟(jì)林的可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)林業(yè)發(fā)展模式的實施，不僅能夠提高干果經(jīng)濟(jì)林的生態(tài)效益，還能有效改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，促進(jìn)人與自然的和諧共生。只有進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、加強(qiáng)種植管理，才能充分發(fā)揮干果經(jīng)濟(jì)林的效益。

3.2 優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，進(jìn)行全面布局

首先，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，展開全面布局。為了確保干果產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，山西省可在維持其傳統(tǒng)優(yōu)勢干果品種的基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)和培育適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的新品種，如核桃、杏仁、棗子等[6]。這種策略不僅能豐富種植結(jié)構(gòu)，還有助于提高干果產(chǎn)業(yè)的綜合效益，確保產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。

其次，建立優(yōu)質(zhì)苗木培育基地，積極引進(jìn)優(yōu)良品種，針對性地解決干果林產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱等問題。作為干果經(jīng)濟(jì)林種植主要區(qū)域，山西省每年對干果苗木的需求較大，為了提供更加充足的苗木，可以結(jié)合每年的種植計劃、種植區(qū)域進(jìn)行定向培養(yǎng)，使干果苗木能夠更加適應(yīng)生長環(huán)境，保障種植的數(shù)量、質(zhì)量，并有效節(jié)約產(chǎn)業(yè)發(fā)展成本。

最后，深入研究山西省各地區(qū)的自然資源、氣候條件、土壤特性等因素，明確不同區(qū)域適合種植的干果品種，形成特色鮮明的干果經(jīng)濟(jì)帶。這種區(qū)域化布局的策略能充分發(fā)揮各地區(qū)的比較優(yōu)勢，提高種植效益，增強(qiáng)市場競爭力，確保資源的優(yōu)化配置和干果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。為了實現(xiàn)干果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要加大對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)力度，應(yīng)用環(huán)保型農(nóng)業(yè)技術(shù)，減少化肥和農(nóng)藥的施用，減少對環(huán)境的污染。此外，還應(yīng)加強(qiáng)水土保持和土壤改良工作，提高土壤肥力和生態(tài)功能，為干果經(jīng)濟(jì)林提供良好的生長環(huán)境。

3.3 注重科技創(chuàng)新，帶動經(jīng)濟(jì)林發(fā)展

科技創(chuàng)新與人才培養(yǎng)在提高干果經(jīng)濟(jì)林的種植效益和生態(tài)效益方面具有重要作用。

首先，相關(guān)部門可與科研機(jī)構(gòu)和高校緊密合作，致力于研發(fā)和推廣先進(jìn)的干果經(jīng)濟(jì)林種植技術(shù)與管理模式，這不僅有助于提高種植效益，還能加強(qiáng)對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與恢復(fù)。這種合作模式還能促進(jìn)科研成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，使種植技術(shù)更加適應(yīng)山西省的地理和氣候條件，同時確保種植過程中的生態(tài)可持續(xù)性。

其次，應(yīng)加強(qiáng)對從業(yè)人員的培訓(xùn)和教育。通過定期舉辦培訓(xùn)班、研討會和現(xiàn)場指導(dǎo)等活動，不斷提高種植戶、技術(shù)人員和管理人員的專業(yè)技能和素質(zhì)[7]。在培訓(xùn)過程中，針對不同層次的從業(yè)人員制定個性化的培訓(xùn)計劃[8]。針對種植戶，重點(diǎn)培訓(xùn)其掌握先進(jìn)的種植技術(shù)和管理知識，提高其生產(chǎn)能力和經(jīng)營水平；針對技術(shù)人員和管理人員，則注重培養(yǎng)其創(chuàng)新能力和市場意識，使其能夠更好地服務(wù)于干果經(jīng)濟(jì)林種植行業(yè)的發(fā)展。這些活動旨在培養(yǎng)一批懂技術(shù)、善經(jīng)營的新型農(nóng)民，讓他們具備市場意識、創(chuàng)新能力和生態(tài)環(huán)保意識，能夠科學(xué)決策、規(guī)避市場風(fēng)險，從而提高干果經(jīng)濟(jì)林種植的整體效益。

再次，在具體實踐中，在科技創(chuàng)新方面，應(yīng)注重引進(jìn)和研發(fā)適合山西省干果經(jīng)濟(jì)林種植的先進(jìn)種植技術(shù)和管理模式。例如，通過引入高效節(jié)水灌溉技術(shù)、智能化病蟲害防控系統(tǒng)、優(yōu)質(zhì)抗逆性強(qiáng)的新品種等，提高種植效益和產(chǎn)品質(zhì)量。同時，還應(yīng)加強(qiáng)土壤改良和生態(tài)修復(fù)技術(shù)的研究與應(yīng)用，確保種植過程中的生態(tài)可持續(xù)性。

最后，不斷完善干果經(jīng)濟(jì)林種植信息化服務(wù)平臺的功能，提升服務(wù)水平。引進(jìn)大數(shù)據(jù)、云計算等先進(jìn)技術(shù)，提高信息服務(wù)的智能化和精準(zhǔn)化水平。加強(qiáng)與政府部門、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)的合作，共同推動干果經(jīng)濟(jì)林種植信息化服務(wù)的發(fā)展。加強(qiáng)科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)和信息化服務(wù)等方面的工作，持續(xù)性地推動干果經(jīng)濟(jì)林種植行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在未來的發(fā)展中關(guān)注行業(yè)動態(tài)和技術(shù)發(fā)展趨勢，合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

3.4 打造當(dāng)?shù)仄放疲瑪U(kuò)展市場銷路

在山西省干果經(jīng)濟(jì)林種植發(fā)展過程中，品牌建設(shè)與市場拓展是增強(qiáng)干果產(chǎn)業(yè)競爭力的關(guān)鍵所在。品牌建設(shè)不僅關(guān)乎干果產(chǎn)品的知名度，更在于其美譽(yù)度的塑造與傳播。為此，林業(yè)部門需致力于培育和推廣具有山西特色的干果品牌，通過精準(zhǔn)的品牌策劃與宣傳推廣，提高品牌在市場上的辨識度和認(rèn)可度[9]。這不僅能夠增強(qiáng)干果產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力，還能顯著提升其附加值和市場占有率。

在市場拓展過程中，必須積極應(yīng)對國內(nèi)外市場的挑戰(zhàn)。在深入研究市場需求和消費(fèi)者偏好的基礎(chǔ)上，制定出一套行之有效的市場策略，以拓寬銷售渠道、提高市場占有率。同時，加強(qiáng)營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提高銷售渠道的覆蓋率，時刻關(guān)注市場變化與趨勢，靈活調(diào)整市場策略，確保干果產(chǎn)品始終保持競爭優(yōu)勢。

增強(qiáng)山西省干果產(chǎn)業(yè)競爭力的關(guān)鍵在于品牌建設(shè)、市場拓展和產(chǎn)業(yè)鏈延伸。通過加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高干果產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度；積極開拓市場，拓寬銷售渠道，注重對產(chǎn)業(yè)鏈延伸，發(fā)展干果深加工和綜合利用開發(fā)多樣化產(chǎn)品系列。這些措施的實施將推動山西省干果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮和農(nóng)民增收作出積極貢獻(xiàn)。

3.5 加快當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)加工發(fā)展

在市場需求方面，隨著人們生活水平的穩(wěn)步提高和健康意識的日益增強(qiáng)，干果作為一種營養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的食品，受到了越來越多消費(fèi)者的青睞。這種趨勢為山西省干果經(jīng)濟(jì)林種植提供了巨大的市場空間。同時，消費(fèi)者對產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全的要求也在不斷提高，這要求種植戶和加工企業(yè)注重產(chǎn)品的品質(zhì)管理和食品安全控制，以滿足市場的多元化需求。加強(qiáng)與加工、銷售等上下游產(chǎn)業(yè)的緊密合作，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，有效提高干果產(chǎn)品的附加值，增強(qiáng)市場競爭力，激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力，推動干果經(jīng)濟(jì)林種植朝著更加健康、可持續(xù)的方向發(fā)展。

首先，要培育具有市場競爭力的本地干果先進(jìn)發(fā)展企業(yè)，研發(fā)屬于山西省獨(dú)有的特色干果產(chǎn)品，并有序擴(kuò)大產(chǎn)品市場銷售范圍，確保山西省干果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展[10]。其次，加大對干果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品的研發(fā)力度，通過豐富產(chǎn)品種類、優(yōu)化產(chǎn)品加工工藝，開發(fā)出獨(dú)具地域特色的商品，在市場中充分發(fā)揮自身的發(fā)展優(yōu)勢。最后，要加快干果經(jīng)濟(jì)林和其產(chǎn)品的市場流通建設(shè)。定期進(jìn)行市場調(diào)研，精準(zhǔn)把控干果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品的市場發(fā)展動態(tài)，制定相應(yīng)的品牌發(fā)展策略，從而提升干果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品的市場知名度，實現(xiàn)種植效益的最大化。

4 結(jié)束語

干果經(jīng)濟(jì)林的發(fā)展能夠有效推動山西省區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，并提升山區(qū)人民的生活品質(zhì)。但當(dāng)前干果經(jīng)濟(jì)林的種植管理仍存在諸多問題有待解決。分析干果經(jīng)濟(jì)林的發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題，提出了針對性的策略，確保能夠推動干果經(jīng)濟(jì)林的可持續(xù)發(fā)展。同時，要加大對干果經(jīng)濟(jì)林的研究力度，將種植技術(shù)與科技相結(jié)合，從而提高干果的種植產(chǎn)量和品質(zhì)，確保經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長。

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收稿日期：2024-06-21

作者簡介：康建玲（1972—），女，山西五臺人，高級經(jīng)濟(jì)師，研究方向為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)（林業(yè)經(jīng)濟(jì)）。