西南聯大師生泡茶館

聯大師生是茶館?？?/p>

昆明有泡茶館的習慣，本地人稱為“坐茶館”。“坐”本有消磨時間的意思，抗戰前昆明人的生活節奏比較慢，坐茶館很適合他們。西南聯大進駐昆明后，師生們也喜歡到茶館喝茶，他們特有的叫法是“泡茶館”。畢業于西南聯大的作家汪曾祺的解釋是：“泡”是從北京帶過去的一個字，“泡”者，長時間地沉溺其中也，與“窮泡”“泡蘑菇”的“泡”是同一語源。

“泡茶館”意味著西南聯大師生在茶館里不僅僅是喝茶，往往一進茶館就是半天、一天。當時西南聯大的教學條件很差，教室簡陋，部分教室和校長辦公室是鐵皮房頂，更多建筑則是茅草屋頂，墻體是土坯子；教材也不完備，教學主要靠老師的學識，一大批知名學者包括金岳霖、馮友蘭、聞一多、吳有訓、葉企孫、吳大猷、華羅庚等都在西南聯大執教；學生們也非常努力，并不因為教舍簡陋就松懈，楊振寧、李政道、鄧稼先、朱光亞都畢業于西南聯大。

西南聯大的師生是茶館的?？停械牧奶?，交談學習體會；有的坐在茶館大廳看書；有的躲在茶館一隅，埋頭撰寫文章。

汪曾祺在《尋常茶話》中回憶當時的情況時曾描述，有一位姓陸的研究生，堪稱泡茶館的“冠軍”。他曾經徒步旅行了半個中國，讀書甚多，而無所著述，不愛說話。他把茶館當成了校外宿舍，連洗漱用具都放在一家茶館里，一起床就到茶館里洗臉刷牙。不上課時，就泡在茶館里，也不與別人搭訕，而是要一杯茶，獨自坐著看書。昆明的茶館只要上一杯茶，就可以從茶館開門營業，坐到太陽西下打烊時分。

茶館成為聯大第二課堂

西南聯大教學條件簡陋，圖書館是西南聯大最好的、唯一一處屋頂鋪瓦的建筑。學子們非常用功，圖書館里座無虛席。但是圖書館座位少，無法完全滿足學子們的閱讀的需要。宿舍擁擠，教室排課也是滿滿的，師生們只好另想辦法。聯大附近的風翥街、文林街、府甬道、青云街都有茶館，數量不少，茶館盡管不大，卻頗為安靜，而且茶水很便宜?？箲鸪跗?，一杯茶水一分錢，泡上一杯茶水，就可以坐上一天，沒有堂倌來打擾，于是昆明的茶館成了西南聯大學子們的第二課堂和閱覽室。

昆明的茶館打烊都晚，有客人時，晚上十點依然營業，不會收拾茶杯驅趕茶客。茶館里賣蓋碗茶，也賣炒葵花子、南瓜子、花生米，都裝在一個白鐵敲成的方碟子里。價格按碟算，瓜子、花生都是一個價。窮學生阮囊羞澀，常選擇臨窗的桌位喝茶，一分錢一杯茶水，要上幾杯茶，幾碟瓜子、花生，就這么坐著，嗑完一碟瓜子，隨手就將鐵皮碟往窗外一扔，繼續喝茶，要瓜子。等到晚上離開茶館，堂倌結賬，照例按碟子數量收費。茶館打烊后清點物品，或者平時結賬，也清楚碟子少了一些，但是茶館從未與學生在收費上發生過沖突。第二天學生再來喝茶，要瓜子、花生時，依舊殷勤，學生也仍然故伎重演。那時實在是太窮了。汪曾祺有泡茶館的詩，詩云：“水厄囊空亦可賒，枯腸三碗嗑葵花。昆明七載成何事？一束光陰付苦茶?！?/p>

腦子里有了創作思路時，汪曾祺就不再與同學擺龍門陣了，自己一個人趴在茶桌上寫散文、小說，思緒飛揚。汪曾祺說：“如果我現在還算是一個寫小說的人，那么，我這個小說家是在昆明的茶館里泡出來的?！?/p>

作家馬識途泡茶館，是帶著任務。馬識途當時是西南聯大地下黨的負責人，泡茶館，其實是在探聽信息，以及做接頭工作。

老師在茶館改作業

西南聯大條件簡陋，教室緊張，老師們辦公、住宿條件也很差，有的老師居住的地方距離聯大很遠，每天花在路上的時間很長。但是聯大的老師很敬業，很認真，就是德高望重的知名教授，同樣一絲不茍地講課，批改作業。

昆明的茶館也成了西南聯大教師批改作業的地方。當時昆明有句流行語，“昆明有多大，西南聯大就有多大”，意思是滿城的茶館都是聯大師生們的課堂。

也有師生共同泡茶館的，老師在茶館與學生進行學術、思想交流。

西南聯大師生泡茶館，有不得已的社會條件因素。泡茶館看似悠閑，但對西南聯大的師生來說，不是虛度光陰，而是只爭朝夕。他們經歷著抗戰，目睹國土淪陷，中華民族被日軍鐵蹄踐踏，他們明白自己身上的責任。獨特的泡茶館文化，是西南聯大一個重要的組成部分和歷史記憶。

（摘自華文出版社《舊時風雅》）