基于交互體驗下農特產品包裝形態設計應用

摘要：從消費者交互體驗設計的角度出發，提出農特產品包裝交互體驗設計策略，使其既能實現包裝基礎功能又能滿足消費者交互體驗和情感價值。剖析農特產品包裝發展現狀及改進方向，挖掘交互體驗在農特產品果干類包裝形態的設計新思路，有效搭建消費者、包裝形態、農特產品三者之間交互關系橋梁，基于三層次理論角度出發，關注消費者交互體驗和心理需求，通過本能層觸發多感官交互、行為層引導行為交互、反思層營造情感體驗的方式，探索農特產品包裝更多可能性。實現農特產品包裝轉型升級，滿足消費者的交互體驗和情感價值，為農特產品包裝設計創新提供參考依據。

關鍵詞：交互體驗；包裝形態；農特產品；情感化需求；設計應用

中圖分類號：TS206.2 文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2024）20-0122-04

引言

民族要復興，鄉村必振興，目前最艱巨最繁重的任務仍然在農村，優先發展農村特色產業，成為帶動地方經濟增長的重要戰略環節。農特產品作為農村最具特色的組成部分，解決農產品銷售問題刻不容緩。隨著我國農業現代化步伐加快，農產品銷量呈現出迅猛發展的勢頭。而產品包裝作為消費者購買產品的“催化劑”，搭建了消費者與產品之間的橋梁，傳統形式的包裝僅將產品信息進行簡單美化，最終以平面化形式向消費者展現，雖然達到了引人注意的效果，但忽視了消費者與產品包裝之間的交互需求。因此，需要建立起消費者與包裝、農特產品與包裝之間的高效交流，將交互體驗與包裝形態進行交叉研究，進一步從用戶體驗層面開展分析，如何設計出符合消費者需求的農特產品包裝顯得尤為重要。

一、交互體驗與包裝形態的關系

交互設計的目的是建立消費者與產品之間的關聯，交互體驗作為交互設計的頂層目標。在整個設計環節，需要結合以人為本的設計理念，時刻關注消費者在使用產品包裝過程中的感受。產品包裝則選取適用的包裝材質，結合先進工藝技術，以產品包裝形態為基礎，開展農特產品包裝設計，使其成為產品的增值工具流通于消費市場[2]。產品的包裝形態包括外在形態和內在形態，外在形態是外觀包裝帶給消費者的直觀感受，設計師可通過視覺元素、材質肌理、色彩表現等開展創意表現。內在形態通過包裝結構的交互行為帶給消費者的間接感受，設計師可根據產品形體的差異開展包裝結構的分割與組合。本課題基于包裝形態設計角度出發，融入以人為本的設計理念，旨在構建農特產品、包裝形態與消費者三者的關系模型，模擬消費者從購買產品到回收包裝的交互行為，在實現基本交互功能的基礎上，有效提升交互體驗的多元化，進一步滿足消費者對包裝的心理需求和交互體驗，如圖1。

二、交互體驗下農特產品包裝形態表現

基于交互技術在數字時代發展的背景下，消費者對于產品包裝的交互需求逐漸增高，設計師在設計包裝時，結合以消費者為核心的設計理念，將設計中心從包裝外觀的豐富性轉向包裝形態交互性，注重滿足消費者對產品包裝的交互需求。美國認知心理學家唐納德·諾曼提出的三層次理論，將人的情感化需求分為本能層、行為層和反思層，筆者從三個設計層次出發，開展交互體驗下農特產品包裝形態設計研究，如圖2。

（一）包裝形態本能層交互：本能層主要表現在包裝本體與消費者之間的關系，主張突破以視覺刺激為中心的設計觀點，結合消費者多感官交互系統開發農特產品包裝新形式，讓消費者既能直觀感知產品的相關信息，還能滿足其在功能、情感和美學等方面的心理需求，進一步激發消費者本能反應的交互行為。在整個交互過程中，依靠消費者的主觀性和自發性，憑借多感官系統建立包裝形態與功能信息之間的聯系，實現消費者與產品包裝之間的交互目的。

1. 直接感官交互體驗：直接感官交互表現在包裝形態誘發消費者的身體感知，引起直接反饋的交互行為以獲取真實的交互體驗。視覺交互圍繞著產品文字信息、圖形變換、色彩構成等視覺元素開展再設計，豐富農特產品包裝的視覺層次，傳遞產品優勢和品牌形象。觸覺交互是利用觸摸、壓力、溫度等物理刺激作用于皮膚組織，幫助消費者識別包裝的材質、紋理、結構等信息，豐富觸覺刺激的多樣性，創造不同的觸覺體驗。聽覺交互則是利用聲音傳播速度快、獲取便利的特點，采用營造某種外界交互環境的手段，使消費者與聲音環境產生交互行為，傳遞積極愉悅的情感價值，彌補傳統包裝及品牌識別系統所帶來的局限性。

2. 間接感官交互體驗：嗅覺和味覺是直接感官交互效果的補充和延展。在農特產品銷售環節，消費者無法直接品嘗食品，主要依靠視覺刺激、觸感體驗、聽覺感受來選擇產品。設計師利用嗅覺的氣味與味覺的口感，調動消費者記憶感知的能力，幫助其回憶、整合記憶中熟悉的味道，將抽象的口感信息傳遞給大腦神經形成氣味印象，進而為消費者提供更加身臨其境的交互體驗。

（二）包裝形態行為層交互：行為層主要表現在包裝本體與各組成部分之間的關系。在使用產品包裝環節，注重考慮消費者使用包裝的行為習慣。目的是尋找產品包裝形態與消費者交互行為的最佳平衡點，強調通過改變包裝形態的方法，觸發消費者與產品包裝的互動與反饋，根據反饋信息優化包裝的使用功能、行為操作、回收處理等交互形式，減少客觀環境對產品包裝的使用影響，提供給消費者更貼近實際需求的互動性包裝。

1. 包裝形態宜人性：包裝形態的宜人性表現在農特產品包裝形態與消費者使用體驗之間的交互關系。宜人性必須滿足可用原則和效率原則，通過改變包裝形狀、大小、手感使其符合消費者的使用習慣。可用原則是對包裝形態最基本的設計要求，即農特產品包裝可供消費者便捷使用。效率原則是在實現可用原則基礎上，進一步評估包裝形態在任何情況下是否方便消費者高效使用。宜人性要求設計師預先模擬消費者使用產品包裝的環境，確保包裝提供給消費者愉悅快捷的使用感受。

2. 包裝形態趣味性：包裝形態的趣味性表現在農特產品內包裝與外包裝之間的交互關系，趣味性包裝形態設計圍繞包裝結構的多變性，拆解過程的互動性，視覺效果的豐富性，互動元素的多元性4 個方面開展。挖掘農特產品包裝的趣味性可以更好地喚醒消費者精神訴求，激發購買欲望和好奇心，使其產生一探究竟的情緒，真正實現了包裝的趣味性交互，有效提高商品的市場表現力和競爭力。

3. 包裝形態功能性：包裝形態的功能性表現在包裝形態與農特產品之間的交互關系。功能性是在滿足包裝基本功能的前提下，通過改良傳統包裝功能的局限性，實現包裝功能性的創新轉型。關注消費者在使用產品過程中的行為模式和心理反應，結合交互體驗設計理念整合包裝形態功能，探索農特產品包裝新形式，提高農特產品的附加價值，帶給消費者全新的交互體驗。

（三）包裝形態反思層交互：反思層主要表現在包裝形態與消費者情感化需求之間的交互關系，將消費者的記憶感知轉化為對農特產品的情感共鳴。設計師預先模擬消費者使用包裝完整的交互流程，有效建立起消費者情感化需求與產品包裝之間的溝通方式。隨后搭建消費者交互體驗模型，形成完整的產品包裝評價體系，便于及時根據交互需求和行為習慣調整產品包裝形態，使消費者在使用農特產品包裝過程中獲得情緒價值和情感滿足[4]。

1. 模擬消費者使用包裝流程：此環節預先模擬消費者實際使用農特產品包裝的整個交互流程。第一部分為感官體驗，消費者進入銷售市場挑選農特產品，通過視覺感官刺激帶動其他感官共同感知產品包裝形態，構建消費者多感官交互系統與產品包裝的交互場景，促使其購買完成消費環節。第二部分為行為體驗，消費者購買產品即進入包裝使用環節，此環節消費者可以通過自身交互行為而觸發的體驗感受，具體表現在使用前注重消費者開啟方式是否流暢，使用中注重消費者使用方式是否易用，使用后注重消費者回收環節是否便捷。例如開啟方式采用易撕帶包裝結構方便消費者使用，使用過程中根據自身需求使形態發生變形并對包裝外觀開展創意改造，使用完畢后通過人機互動的移動端交互軟件將靜態的產品信息傳輸給消費者，持久保持對農特產品的歸屬感。第三部分為情感體驗，關注消費者在使用產品完畢后的行為模式和心理反應，利用增加包裝的附加值的方式喚起消費者思考，體驗包裝背后的情感共鳴，例如在包裝內部印刷地域特色景點，在引導消費者進行動手回收的操作時，完成地域文化的傳播。至此，消費者使用包裝交互體驗設計流程結束，如圖3。

2. 構建包裝形態設計流程：構建包裝形態設計流程模型是農特產品流通于市場最重要的一步，由概念設計階段、生產設計階段、市場流通階段、方案提升階段和體驗使用階段5 個階段構成，5 個階段對應著設計師、生產部門、市場銷售和消費者4 個組件，彼此之間通過交互循環的方式相互連接，并通過反饋和優化來不斷提升包裝形態的質量，適應不斷變化的市場需求和用戶口味，保持市場競爭優勢[5]。在概念設計階段，設計師首先圍繞農特產品包裝展開調研，明確目標用戶的需求和使用場景，通過比較分析的計算方式將交互體驗與包裝設計進行概念融合，通過綜合評估選擇最有潛力的設計方案。在生產設計階段，初步確定農特產品包裝形態設計方案，確保包裝設計方案能夠實際應用。在市場流通階段，包裝形態承擔保護和宣傳產品的功能，滿足運輸、存儲和展示的需求，消費者自主選擇并購買農特產品包裝的交互行為。在方案提升階段，定期回訪并記錄消費者反饋包裝使用問題，根據市場反饋、用戶評價等方式及時改進和優化設計方案，最終敲定交互體驗下農特產品包裝形態設計方案[6]，如圖4。

三、交互體驗在農特產品包裝形態設計中的應用

在農特產品包裝形態設計中融入交互體驗設計理念，不僅可以保障包裝基本功能的實現，更有利于促進包裝形態與消費者之間便捷高效的交流，本章節致力于探索農特產品包裝設計的新形式，設計出真正符合消費者需求的包裝。

（一）農特產品包裝形態在本能層的設計策略：多感官交互體驗主要針對消費者本能層需求開展方案設計，包裝形態本能層交互的目標是使消費者使用包裝的交互過程更自然、舒適，讓消費者能夠專注于任務本身。消費者通過與包裝直接接觸的方式實現與產品包裝之間的交互目的，進而增加彼此之間的情感體驗溝通。因此，筆者基于消費者本能層交互需求設計出“延安故事”品牌系列農特產品包裝，如圖5。

1. 視覺刺激影響包裝交互：視覺元素的地域性呈現借助文字的可讀性、色彩的可視性和圖形的可見性三大表現手法，三者相互作用共同刺激消費者的感知系統。本款農特產品文字信息選取黑體進行藝術變形使其具備裝飾性的藝術特征，色彩選用農特產品本身的顏色，提高消費者的食欲聯想食品的營養元素，提煉再設計特色建筑、人物IP 形象等圖形元素。本次設計利用清晰的字體、優質的插畫和鮮亮的配色共同作用于產品外包裝形態，增強消費者視覺沖擊力，直接向消費者傳達產品信息和食用價值，如圖6。

2. 觸覺刺激影響包裝交互：包裝材質選擇具有磨砂質感、自然環保的300g 銅版紙，增加包裝的肌理觸感感受包裝的品質，傳遞出農特產品天然健康的特點，充滿對綠色生活的追求。選用易撕帶和磁吸開關的開啟方式設計，確保包裝在開啟時的平穩和舒適度，增加消費者對包裝的滿意度，為其提供更好的操作性和舒適性。

3. 聽覺刺激影響包裝交互：消費者在包裝內設置語音元件，通過觸摸開關按鈕即可播放具備地域特征的音頻方式，利用聲音元素傳遞出農特產品品牌故事及產品信息，使消費者仿佛置身于當地的人文環境，為包裝交互注入情感共鳴和交互體驗，營造出輕松愉悅的購物氛圍。

4. 嗅覺和味覺刺激影響包裝交互：嗅覺的氣味與味覺的口感具備聯想性的特點，包裝表面使用與產品味道相關的描述或圖像，幫助消費者在購買前對產品的味道有一個預期。在包裝材料中加入天然食用香料，散發出特定的天然氣味元素，使消費者在接觸到產品包裝時能夠聞到令人愉悅的氣味，更易聯想到腦海中產品芳香的味道，進而提高產品的吸引力和銷售潛力。

（二）農特產品包裝形態在行為層的設計策略：農特產品包裝不再是簡單地保護商品，更是商品美觀形式的客觀再現?；诮换ンw驗下農特產品包裝形態體現在容器造型交互設計和包裝形態交互設計兩個方面。設計師需從消費者角度出發，對農特產品包裝進行再設計、改造原有包裝形態。將包裝形態和產品本身的協調統一，使得整個包裝更加便利、更符合消費者使用需求，實現包裝形態對產品信息的有效傳遞，使包裝具有宜人性、趣味性、功能性的特點。

1. 包裝容器影響交互行為：包裝容器設計是綜合性的設計過程，需要考慮產品特性、市場需求、加工工藝和運輸環節等多方面設計因素。這就要求包裝容器在商品流通過程中既要對農特產品起到保護、儲存、運輸的作用，又要提高消費者與容器形態之間的互動性。成功的包裝容器設計能夠為農特產品提供全面的安全保護、良好的使用體驗，以展現出包裝容器與自然相契合的美感。

因此，筆者利用農特產品蘋果的外形開展仿生形態設計，選擇簡約、自然的包裝容器形態設計強調其天然健康的屬性，使農特產品包裝容器具備實用、美觀的功能外，還能方便傳遞農特產品信息及情感體驗，實現產品包裝的差異化，以提高包裝效果、減少資源浪費、增加可持續性，達到更好的用戶體驗和環境保護的目的，如圖7。

2. 包裝結構影響行為層交互：包裝結構交互分為單體結構交互和輔助元件交互。單體結構交互是消費者采用折疊、伸縮、扭曲、拉伸等結構變化的手段，通過改變開啟方式和形態優化等方式促使與農特產品包裝之間的互動行為，增加整個包裝互動體驗性[7]。輔助結構交互是指在原有包裝結構的基礎上，依附于包裝主體、卻又不可單獨存在，為農特產品包裝提供交互功能的輔助元件（如支架、掛鉤、夾具等），輔助元件是對包裝主體的豐富和延伸，使整個包裝更具有豐富性。

因此，筆者結合單體結構交互與輔助元件交互設計的設計理念，設計出一款針對蘋果干的包裝。包裝整體采用紅色系色調，讓人聯想到蘋果香甜、美味、可口等情感，在包裝背面設計趣味涂鴉游戲的環節，旨在提供預留信息展示空間，吸引消費者通過自行模擬包裝所在交互環境，親自動手參與到包裝外觀設計環節。包裝頂部放置品牌IP 形象，不僅在運輸過程中當作把手，而且還可以使用完畢后靈活拆取當作玩偶收藏，實現包裝趣味性的特點。包裝瓶身采用可折疊食品級硅膠材質，既耐寒耐高溫起到保護商品的作用，又可降解實現綠色環保的目的，實現包裝功能性的特點。在整個交互環節，消費者可以根據自己的需求，通過折疊、拉伸的方式調節農特產品包裝結構，可重復使用的包裝結構可以促進包裝容器的再利用，既符合可持續包裝的理念又可實現包裝宜人性的特點。本款包裝讓消費者直接參與并根據需求自行調整包裝形態，增加農特產品包裝的互動功能和情感內涵，增強消費者心中農特產品的品牌形象，促使消費者對產品產生好感和購買欲望，使其與產品包裝進行更好的互動，從而影響消費者購買決策，如圖8。

（三）農特產品包裝形態在反思層的設計策略：情感化交互設計是現代設計的新趨勢，情感化交互體驗要求設計師在產品包裝的設計和開發過程中，時刻關注消費者情感化交互需求、心理反應和認知過程，在保護產品的基礎上，借助以人為本的設計理念，提供具有情感吸引力的交互體驗，增強消費者對產品包裝的認同感和滿意度，建立消費者與產品之間的情感化聯系，真正實現情感化信息傳遞。

1. 以人為本的交互體驗：以人為本的交互體驗強調將消費者的需求和體驗放在首位，深入了解消費者的用戶需求、情感體驗和消費喜好，并最終應用于包裝形態。設計師通過模擬符合人類行為、心理和生理特點的交互體驗，使整個包裝交互方式更加自主化，功能更加人性化，交流更加便捷化，滿足產品包裝符合消費者的使用需求和期望。

筆者結合以人為本的交互體驗應用于農特產品智能包裝設計，提高產品包裝的二次使用價值。在農特產品設計環節，利用互聯網交互技術搭建APP 實時監測平臺，產品信息實時上傳云端系統。利用傳感器原理設計出二維碼智能標簽，借以實時監測產品狀態，消費者借助APP 作為載體掃描二維碼標簽，即可通過生動的演示隨時清晰地查詢產品的來源、生產制作過程、農民種植信息等，實現真正的透明化展示，提高產品的安全性和可靠性。在農特產品銷售環節，運用以人為本的營銷策略，APP 同時作為農特產品線上銷售渠道，實現消費者線上選購的消費需求，并且時刻關注消費者的實際需求和潛在需求，根據用戶的行為數據和偏好，提供更加人性化和便捷的衍生產品服務，通過推薦系統、定制化設置等方式，滿足用戶的個性化需求。在使用產品環節，筆者利用AR 技術為消費者打造全方位虛擬體驗，將農特產品IP 形象進行實地交互展示，讓消費者在農特產品線下銷售會與IP 形象進行打卡互動，與消費者形成全方位的三維互動新形式，后期設置消費者反饋機制，持續收集用戶反饋的數據，關注市場和用戶需求的變化，與消費者建立情感聯系和忠誠度[9]，如圖9。

2. 情感化信息交互傳遞：情感化交互設計不僅傳遞產品信息和內容，還能傳達產品背后所蘊含的情感。設計師應該巧妙運用情感化設計原則和技巧，激發消費者的感官機能，密切關注消費者在接收和處理包裝信息過程中的情感需求，通過情感化元素建立起包裝與消費者的聯系，傳達出產品背后的情感信息，實現情感化設計效果，提高農特包裝產品的用戶黏性[10]。例如，可以使用特定的顏色和情感化圖形設計產品包裝，通過優化農特產品包裝形態的方式，更好地傳達農特產品品牌的理念和情感，還可以利用廣告、促銷活動、口碑營銷等通過各種交互行為來傳遞特定的信息和情感，對消費者開展宣傳和推廣，幫助消費者理解品牌特點和價值。設計師要持續保持對消費者體驗需求的關注，以滿足市場的不斷變化和發展。

結語

隨著社會的發展，消費者生活水平逐漸提高，人們開始追求更高質量的生活。我國農特產品市場發展前景廣闊，將交互設計融入農特產品包裝設計是包裝行業未來發展的趨勢，是促進農特產品銷售和發展的有效手段，為未來農特產品包裝指引新的設計方向。將交互體驗融入農特產品包裝設計的宗旨是將消費者放在設計的核心地位，將消費者的交互需求作為設計的第一要義，為消費者提供更好的使用體驗。因此，農特產品包裝在未來將會以更高的效率和更低的成本為消費者提供更加豐富的購物體驗。

基金項目： 陜西省哲學社會科學研究專項研究項目（ 項目編號：2023HZ0587）； 西安市2023 年度社會科學規劃基金重點項目（ 項目編號：23LW79）；西安工程大學哲學社會科學研究項目（項目編號：2021ZSZD04）

參考文獻

[1]高斐.交互設計在兒童藥品包裝中的應用[J].包裝工程，2017（18）：41-45.

[2]周美麗.包裝形態結構創新方法的研究探討[J].包裝工程，2021，42（S1）：226-230.

[3]羅小燕，郝一暢.基于交互理念的食品包裝設計探究[J].包裝工程，2019（16）：67-71.

[4]王鵬，馮磊，張煒.面向古生物博物館的交互體驗式文創產品設計模式研究[J].包裝工程，2020，41（16）：116-123.

[5]牛學.交互體驗式設計在食用菌包裝設計中的應用價值與方法[J].中國食用菌，2020（01）：247-249.

[6]劉麗娟，楊佳玉，肖穎喆.基于情感交互的包裝設計評價方法研究[J].包裝工程，2020，41（09）：181-185.

[7]孫蕊.交互體驗式在食用菌包裝設計中的應用[J].中國食用菌，2020（08）：172-174.

[8]劉文良，李毛，馬勝亮.老年人藥品交互式包裝設計的原則與方法研究[J].包裝工程，2021（20）：225-230.

[9]于入洋，王江濤，何人可等.基于用戶行為的掃地機器人APP體驗優化方法研究[J].包裝工程，2022，43（02）：90-97.

[10]魏專，滑廣軍.包裝設計走向交互之路[J].包裝工程，2008（10）：203-204+207.