“三華”油茶種植經濟效益評價

國以農為本，農以種為先。在現代農業生產中，選用優良的品種是提高農作物產量的重要手段。“三華”油茶作為油茶新品種，對改造油茶低產林和保障國家糧油安全具有現實意義。從2022年開始，中央一號文件已連續三年提出發展油茶產業。截至2023年11月中旬，我國新增油茶種植和低產林改造62.47萬公頃。油茶產業與旅游文化、生態農業等融合發展所衍生的“油茶特色小鎮”，不僅提高了產業附加值，還促進了鄉村全面振興。我國油茶產業展現出強勁的發展勢頭。文章以湖南省瀏陽市好韻味油茶種植專業合作社為調研對象，根據實地走訪和半結構式訪談獲得的一手研究資料，計算“華碩”“華鑫”“華金”油茶的財務效益指標，分析其經濟效益；提出繼續建設一批油茶高標準示范試驗基地、繼續篩選一批優良品種、繼續優化現有扶持政策三方面油茶高質量發展的建議，為我國油茶低產林改造提供品種參考，以期用產業興農帶動鄉村全面振興，在新時期新征程為鞏固脫貧攻堅成果貢獻力量。

我國作為全球最大的食用油消費國，國內食用油供給一直存在較大缺口，對外依存度高，我國糧油安全面臨嚴峻挑戰，提高我國食用植物油的供給水平迫在眉睫。而我國耕地資源短缺，擴大油料作物種植必然會與糧食爭地，國家多次就油茶產業發展作出重要批示。2023年，國家林業和草原局、國家發展和改革委員會、財政部聯合印發《加快油茶產業發展三年行動方案（2023—2025年）》，明確目標為：3年新增油茶種植1 917萬畝（127.8萬公頃）、改造低產林1 275.9萬畝（85.06萬公頃）。截至2023年年底，全國完成油茶新增種植和低產林改造67.87萬公頃，一年內完成油茶產業發展三年行動方案目標的32%。繼續全力抓好油茶等木本油料產業發展，推動油茶產業的高質量發展，對確保我國糧油安全具有極其重要的現實意義。

農業經濟效益指農業生產中投入與產出之比。提高經濟效益，即要求用更少資源，產出更多滿足社會與個人需求的農產品。根據經濟學原理，提高單位面積產量是提高經濟效益的有效途徑，而低產林改造正是通過提升單位面積產量來實現經濟效益的提升。根據現有研究，貴州黔東地區普通油茶林品種不良導致平均產油量低下，實施嫁接換冠的油茶林產油量達到未改造林產油量的7.83倍，品種改良是普通油茶林改造后實現高產的最有效的技術措施。因此，要提高油茶的經濟效益，除了擴大油茶種植面積外，還需改造低產林，優良油茶品種。

對油茶的經濟效益分析，基于對湖南地區油茶林的營造實踐，融合靜態與動態分析手法，進行投資收益率的考量，涵蓋益本比和凈現值的計算，以全面評估油茶林營造的經濟效益。2017年，國家林業局印發《全國油茶主推品種目錄》，公布了121個主推油茶品種，同時提出高度重視油茶品種優化調整、確保油茶良種苗木供應、進一步明確油茶新造林地品種配置和加強對油茶主推品種的宣傳，有效促進了全國油茶良種的使用和管理。2022年，國家林業和草原局發布《全國油茶主推品種和推薦品種目錄》，“華碩”“華鑫”“華金”被確定為主推品種。因此，文章以湖南省瀏陽市好韻味油茶種植專業合作社為調研對象，在實地走訪和半結構訪談的過程中獲得一手“三華”油茶種植經營數據，采用財務指標，計算“三華”油茶種植的經濟效益，以期為我國油茶低產林的改造提供品種參考。

調研地概況

經調研可知，瀏陽市好韻味油茶種植專業合作社位于湖南省長沙市瀏陽市鎮頭鎮，該鎮是油茶特色小鎮。合作社注冊資本達到300萬元，專注油茶種植及油茶籽的銷售業務。截至2023年底，合作社擁有約53.33公頃的高產油茶林和5.33公頃省級認證的油茶良種采穗圃，其中約有24.67公頃用于示范推廣及國家和省部級科研開發項目。此外，合作社還管理著超過493.33公頃的林地，實施“代撫、代育、代耕、代管”以及“訂單收購”模式。現有成員155名，為740戶農戶提供專業服務。技術團隊中，有5名各類高級專家和3名高級工程師，以及28名產業工人。合作社年產值超過600萬元，固定資產及森林資產總值超過2 000萬元，是一家門類齊全、設施完善、條件優越的新農村經濟組織。

“三華”油茶是譚曉風教授油茶團隊于2009年選育的3個大果高產油茶良種“華碩”“華金”和“華鑫”的合稱，被譽為“油茶中的超級稻”，受到政府、企業和林農的高度認可和贊譽。瀏陽市好韻味油茶種植專業合作社作為中南林業科技大學試驗實習基地，以及湖南省良種油茶繁育科技園，主要承接“三華”油茶樹以及良種穗條的測產試驗，將良種選育技術、寬窄行技術、水肥一體化技術等成功推廣到當地農戶以及更廣泛的區域。因此，選擇該合作社作為調研對象可以直接收集“三華”油茶種植的原始數據，能夠更真實地反映實際情況，減少可能存在的信息偏差，確保種植數據的完整性。

“三華”油茶種植的經濟效益分析

經營成本分析

1.苗木費

瀏陽市好韻味油茶種植專業合作社自成立以來就和中南林業科技大學經濟林育種與栽培國家林草局重點實驗室達成長期合作關系，其穗條均由實驗室提供，故不計入成本，特此說明。外購原輔材料費分為肥料和有害生物防治兩個方面。根據合作社的種苗特征，需采用有機肥、復合肥及葉面肥，53.33公頃的油茶林所需肥料費用為每年400萬元，合計每年每公頃約為75 000元。為了有效防止病蟲害對油茶樹苗的危害，按照相關生物防治標準進行合理確認，現有的53.33公頃每年所需金額為20萬元，每年每公頃有害生物防治的成本為3 750元。

2.勞務費、辦公費用、銷售費用與其他費用

油茶樹從生長到結果需要撫育、管護和采收，這些環節導致的人力成本不按照部門進行劃分，統一計入人力費用中，第一年每公頃132 000元，后續按照合理的增長率進行確認。

3.折舊費用

該項目固定資產的投入期為建設期的前兩年，后續的營運期不增加額外的固定資產，按照年限平均法進行折舊，期末無余額，因此劃分到每公頃的年折舊額為215 101.87元。

4.土地租金

合作社的土地來源以既有農民入股的土地為主，兼顧農村土地的有償租用與流轉土地，每年投入固定。

種植收入分析

瀏陽市好韻味油茶種植專業合作社主要依靠油茶果、苗木、采穗圃以及珍貴藥材的出售獲取收入。“華碩”“華鑫”“華金”三個品種的出籽率也不相同，根據瀏陽市好韻味油茶種植專業合作社對三個品種的種植比重加權計算得出籽率為24%。據實地調研以及湖南省林業局油茶測產報告得知：瀏陽市好韻味油茶種植專業合作社2020年“三華”油茶林每公頃產19 222.5千克；2021年每公頃產19 887.5千克；2022年由于連續的高溫極端天氣導致減產，每公頃產11 467.5千克；其他老品種油茶林2022年每公頃產1 500多千克，遠低于“三華”油茶系列。

在10年運營期內，前兩年作為運營建設期，“三華”油茶并未產生收入。從第三年開始，油茶項目逐漸展現出其盈利能力。根據詳盡的調研數據和計算，油茶果的銷售帶來了395 400元的收入，苗木銷售收入為252 000元，采穗圃貢獻了16 200元，而珍貴藥材的銷售額則為14 400元。此外，合作社通過提供各類服務，獲得了12 000元的其他收入。綜合以上數據，“三華”油茶的年度營業收入總計達到690 000元，見表1。

不同貼現率的凈現值分析

從表2的數據分析可以得出，以10年為經營周期，8%的行業基準收益率為參考，不考慮油茶苗的成本因素，瀏陽市好韻味油茶種植專業合作社的“三華”油茶項目，在10年的經營周期內，累計凈現值達到了1 096 171.90元/公頃。這一數據顯著展示了“三華”油茶項目的強勁盈利能力和較高的附加價值。同時該項目的內部報酬率為34.16%，遠超一般農業投資項目8%的基準收益率，充分顯示了其卓越的投資價值。進一步計算結果顯示，“三華”油茶的靜態投資回收期為5.88年，而動態投資回收期為7年，這兩個指標均表明該項目具有較高的投資效率和良好的長期收益潛力。

不確定性分析

“三華”油茶新品種的項目敏感性分析，不確定因素主要是銷售收入、經營成本、投資總額，在其他因素不變的情況下，分析它們對內部報酬率的影響。假設經營成本和投資總額不變，在銷售收入增減5%的情況下，“三華”油茶的內部報酬率在32.15%—36.12%之間波動；假如銷售收入和投資總額不變，在經營成本增減5%的情況下，“三華”油茶的內部報酬率在32.97%—36.21%之間波動；假設銷售收入和經營成本不變，在投資總額增減5%的情況下，“三華”油茶的內部報酬率在33.3%—35%之間波動。不確定性波動穩定，每一項可變因素的變動對最后的內部報酬率的影響都在30%以上，結合收入和成本結構的比例，不確定性比例處于合理的水平。

調研結論

以瀏陽市好韻味油茶種植專業合作社“三華”油茶為例，測算出“三華”在10年的經營周期中，其收入和成本結構相對較合理，財務效益評價結果具有可行性。經研究，“三華”油茶種植項目在財務效益測算上可行，并且能產生一定的社會效益和環境效益，可以得出相關指標結果如下：靜態投資回收期為5.88年，動態投資回收期為7年；假設經營成本和投資總額不變，在銷售收入增減5%的情況下，“三華”油茶的內部報酬率在32.15%—36.12%之間波動，變動幅度最大，說明“三華”油茶種植的經濟效益對油茶果的銷售情況更為敏感。通過不確定性分析可以發現，“三華”油茶種植在較小的波動范圍內對其產量無明顯影響，且產量穩定，也正好印證了“三華”油茶有較好的穩產性和對外界環境的適應性。

促進油茶產業高質量發展的對策建議

繼續建設一批油茶高標準示范試驗基地

湖南省瀏陽市好韻味油茶種植專業合作社是瀏陽市唯一一個湖南省“三華”油茶良種采穗圃。2023年11月，湖南省林業局授予其“湖南省十大油茶高標準示范基地”，牽頭中南林業科技大學共同制定《油茶速生豐產栽培技術規程》《油茶采穗圃營建技術規程》《油茶水肥一體化技術規程》《油茶高接換冠技術規程》等4個企業技術規程。好韻味油茶種植專業合作社試驗的“三華”油茶新品種，打破了傳統油茶低產低效的局面，豐產期每公頃產鮮果15 000千克以上。繼續加強與科研院所的合作，支持油茶重點縣和高標準示范基地建設，展示“三華”油茶等其他良種的優良特點和種植效益，能夠吸引更多種植主體參與油茶種植，對促進我國油茶新品種的研發與推廣具有現實意義。

繼續篩選一批優良品種

在建設好一批油茶示范試驗基地后，可以向中國林業科學研究院亞熱帶林業研究所引進一批油茶雜交品種，篩選出適合不同油茶示范基地的油茶優良品種，進行培育和實驗，收集整理好不同油茶優良品種在不同地區的生長特性數據。這一舉措不僅將極大促進油茶新品種的改良和質量提升，還將為提升油茶種植技術、增加產量和改善品質提供堅實的科學支撐，為我國油茶產業的持續發展奠定堅實基礎。

繼續優化現有扶持政策

要解決油茶產業投資周期較長的問題，需要在“種”“管”“收”等多個方面給予一定的補助，并且定期對現有油茶扶持政策進行評估，適時靈活調整政策內容，同時針對不同地區、不同類型的油茶種植主體，制定差異化的扶持政策，并對油茶產業鏈中的薄弱環節提供重點扶持。不斷優化落實現有政策，才能幫助品種改良企業和組織研發出更多高產高質的油茶新品種，才能幫助農戶解決油茶投資回收期長的難題，才能培養出更多的油茶職業農民，才能幫助農戶學習更多新品種種植的管理技術。

文章收集了“三華”油茶的種植經營數據，運用成本效益分析方法深入分析了“三華”油茶種植的經濟效益，從財務視角去驗證“三華”油茶新品種在經濟效益上的可行性，計算結果證明“三華”油茶新品種打破了傳統油茶低產低效的局面，同時提出關于油茶高質量發展的建議。國以農為本，農以種為先。農業發展要繼續加大對優良品種的研發及推廣，重視農作物種源力量，從而保障我國的糧油安全，促進鄉村的全面振興。

（作者單位：中南林業科技大學）