火龍果

孩子喜歡吃火龍果，母親便在門前的圍欄外側種了幾株。

圍欄外側是石壁，聽母親說是將根莖插在石壁縫里。這也能長出火龍果？我無比詫異，特意去瞧了下，果然異常貧瘠，幾乎看不到什么泥土，你很難想象火龍果是怎么存活的。

帶著疑惑，我咨詢了母親，方知火龍果為了生長，必須將根須拼命扎往四面八方，以便吸收水分。但我仍不抱有太多的幻想。因少在家，每次回來，墻壁都雜草叢生，環境更顯惡劣。這時，母親總要披荊斬棘，順手再施些肥，畢竟母親還是期待它能結出果子來。

時光荏苒，日月如梭。往后，還真陸續有香甜的火龍果，而今年尤其多，頓感生奇。恰巧國慶在家，便去探個究竟。走到石壁旁，往前一瞥，映入眼簾的是一片惹人的綠，綠得那么燦爛，綠得那么鮮嫩，又綠得那么沉靜，令我抑制不住地心顫。火龍果的根莖像一條條綠色長蛇，逶迤前行，蔓延墻壁十來米。根莖上掛滿了一個個火龍果，像一團團燃燒的烈火，壯觀異常。火龍果以它頑強的毅力，創造了生命的奇跡，久久地看著它，不禁熱淚盈眶。

少數大膽的根莖直接攀延到了圍欄最上方，出于好奇，我湊近一看，更是敬佩萬分。根莖上的攀緣根早已深深地嵌進了水泥，一步一個腳印，緩慢地向前挪行，攀緣根看似柔弱，一拔，卻還是要費些力氣。這是有多大的生存意志呀！此刻，我對火龍果的敬畏又增添了幾分。

恰巧這時，母親采摘完畢，遞一個火龍果給我品嘗。仔細端詳，它呈橢圓形，整體紅色，像火山噴出的火焰。輕摸，外表卻光滑細膩，但帶有細長的凸起。這些凸出的部分就像樹葉一樣，都是向上的，卻均勻地分布著。火龍果的頂部有一個凹進去的黑洞，像火山口留下的痕跡，摸上去凹凸不平。

火龍果的皮剝下來，里面就是紅心果肉。奇怪的是，皮和肉其實是分開的，從皮上割下一刀，就可以把肉剝下來。更惹人憐愛的，是那紅色的果肉，鮮嫩多汁，上面布滿了黑點，仔細一瞧，像黑色的芝麻，又像漫天的星星。

忍不住用勺子舀了一口果肉，放到嘴中，小芝麻塞滿嘴巴。嘎吱，咬一下，甜絲絲、美滋滋的，還有點兒涼涼的味道。那感覺十分清爽，頓時嘴里像吃了蜂蜜一樣甜。緊接著，便顧不上斯文，大快朵頤起來，不一會兒，一個火龍果已入肚，卻仍意猶未盡。

火龍果不僅味美，還營養豐富，有預防便秘、保健眼睛、降血糖、降血脂、降血壓的作用。因為含有一種特殊的成分—花青素，它還具有促進腸胃消化、預防貧血、美白皮膚、預防黑斑的功效。火龍果集食用、觀賞、藥用于一體。你看，這樣的火龍果，怎能不惹人憐愛？

就這樣，火龍果在我心目中的形象瞬間高大起來。是啊！不管是在山上、田野里，還是在石壁中、天臺上，火龍果總是能給人帶來驚艷。但更讓人贊嘆的，是它身上那難能可貴的精神。而它也從不會向別人炫耀這些，只是默默地將香甜的果實奉獻給人類！