江南農田水網文化景觀保護與更新

江南在一般語境中泛指長江以南的地區，這一廣義理解是建立在地理意義上的；而從文化景觀視角出發，多指長江中下游地區，具體范圍可劃定在江蘇南部和浙江北部的蘇州、嘉興和湖州地區。在相同的氣候環境和近似的自然條件下，逐漸形成類似的生產生活方式和文化背景，通過人口增長、生產擴張等密集的人類活動，逐漸形成聚落，江南地區的鄉村被認為是有相對統一認知的“江南水鄉”。“小橋”“流水”“人家”等傳統鄉村聚落景觀要素構成了獨特的水鄉景觀格局和文化景觀意境，已成為世界公認的文化現象，在我國文化和經濟發展歷程中占有重要位置。

江南地區于20世紀80年代對六大水鄉古鎮（周莊、同里、甪直、西塘、烏鎮、南潯）進行旅游開發，以水鄉聚落文化景觀為核心向游客展示江南古鎮獨特的鄉村風貌和歷史文化，為當地帶來了可觀的經濟收益，形成了鮮明的區域品牌，實現了鄉村經濟的變革。但隨著經濟快速發展帶來的城市擴張，江南地區也出現了過度開發帶來的商業化、空心化、景觀復制化等情況。學界對此問題早有研究，但多以江南傳統建筑或古鎮、名鎮聚落為研究對象，少有對農業景觀的關注，其特征保護和可持續發展缺乏路徑梳理。

江南農田水網文化景觀的歷史與現狀

江南地區自然條件優越，適宜種植水田、果樹和淡水養殖。自南宋起，江南就有十分繁盛的農耕活動和文化發展，以玗田為典型的傳統水田開發模式，克服近湖低地生產困難，向湖爭地造就良田，“有豐年而無水患”。充足的農產品供應既提高了當地人的基礎生活水平，影響了江南地區人們的生活方式，也形成了以平原水網和大量水田為主、種養結合的農業景觀，具有江南水鄉獨特的田園詩畫意境。因此，對江南水鄉的農業景觀也應給予重視，且不僅限于單一的生態系統或物質空間形態研究。農業景觀作為以自然為依托、江南文化和農業生態系統融合發展的復雜系統，可以被視為農業文化景觀進行研究。

古人依托自然山水格局開發坑塘溝渠以滿足農業生產和日常生活的需求，農業和漁業景觀逐漸取代了原有的自然植被覆蓋；在自然山水和人工水網中擇選聚落營建，城鎮和鄉村點綴其中，形成以平原水網為基底的江南農業文化景觀。如今，江南地區的杭州、嘉興等古城已發展為現代化都市，鄉村景觀已被高密度的城鎮所包圍。近年來，江南地區作為我國經濟發展和城市化的前沿區域，制造業高度發達，農田和林地等自然資源被工業開發和城市擴張占用，農業景觀也受到水土污染等環境問題的威脅。快速的城市化和高度依賴機械、農藥、化肥等外部投入的現代農業不僅給水質凈化、土壤健康和生物多樣性等景觀功能帶來巨大壓力，也造成景觀特征喪失，出現“千村一面”的問題。但城市化、工業化和現代化的發展趨勢在全球范圍都是必然的，經濟發展也是我國鄉村振興戰略的必由之路。在社會經濟快速發展下，人們常認為人類活動與生物多樣性保護及景觀功能的提升是矛盾的。因此，探索如何在社會經濟發展程度較高的現代化地區營建農業景觀、避免“千村一面”形成的發展壁壘是研究的重點。

江南農田水網文化景觀的典型案例研究

臨湖鎮位于江蘇省蘇州市吳中區，地形平坦，屬于太湖水網湖積平原，地處太湖東側深入湖中的東山半島上。其東西兩側均與太湖相連，湖岸線23km。受氣候因素影響，加之瀕臨太湖、水網密集的地理條件，當地水熱條件良好，有種植水稻、枇杷和碧螺春茶的農業歷史。此外，臨湖鎮社會經濟發展較快，基礎設施完善、交通條件便捷，距離蘇州市區車程約26km。

根據現場調查和對遙感影像的目視解譯可以發現，臨湖鎮擁有典型的平原水網農業景觀。其景觀組成包括城鎮及工業和商業區域（24%）、鄉村聚落（11%）、公共綠地等其他植被（9%）、其它廢棄或邊角地（9%）、坑塘或湖泊水域（2%）、河流（3%）、溝渠（lt;1%）、道路（6%）、農田（35%）。具體特征可歸納為以下四點。

第一，景觀基質—斑塊—廊道格局清晰，具有明顯分異且均勻性較高。從鎮域尺度看，農田作為景觀基質占比最高，成為主導，多為水田，也包括少量果園和蔬菜地，因此，鎮域總體屬于農業景觀；道路、河流和溝渠為主要廊道，具有明顯的線性特征，呈網狀分布；坑塘水域零星分布，鄉村聚落呈不規則形狀的較大斑塊鑲嵌于農田景觀基質中，其均勻分布的特征十分突出，使景觀總體具有高度均勻性。

第二，斑塊類型相對單一，景觀破碎化程度較高。景觀格局劃分清晰，但斑塊類型相對單一。斑塊和廊道類型各4種，但總體劃分斑塊達到1917個。許多景觀斑塊和廊道要素呈現出破碎化特征。例如，鄉村聚落作為主要斑塊，在景觀組成中僅次于農田和城鎮，占比第三，但被河流、溝渠、道路分割。需指出，溝渠一般與河流、湖泊等其他水域連接，雖然呈現出較高的破碎化程度，但實際上納入整體連接度很高的水網體系中。

第三，城鎮化擴張顯著，城鎮區域均質化連片發展。城鎮要素在景觀組成中占比高達24%，僅次于作為基質的農田要素。城鎮斑塊不僅面積大，且密度最低，破碎化程度最低，顯示出大片、連續的特征。由于臨湖鎮是2006年由原渡村鎮和浦莊鎮合并而來的，現有城鎮斑塊也呈現出東北和西南兩個連片發展的區域。城鎮斑塊形狀相對規則，相比鄉村聚落其中河流、溝渠穿插更少，斑塊單個面積更大，連續性強。

第四，以水網為核心，構成農業景觀地方性特征和文化屬性。地處太湖駁岸，河渠交織成為當地景觀的顯著特征之一。在四類線性景觀要素中，道路幾乎完全硬化，因此，真正行使生態廊道功能的是河流和溝渠。河流是動態的，收集和運輸水和沉積物，通過侵蝕和沉積的過程構建自身形態，對自然生態系統以及高度依賴用水的農業生產和人類生活都具有極高的生態功能。同時，江南地區水網也具有地域性和文化性，在水網發達的自然肌理中農田被割裂，形成“小橋、流水、人家”的經典文化景觀意象和與之相關的生產、生活習慣以及藝術文化。

在文化景觀方面，江南平原水網地區由于經濟發展迅速、城鎮化水平較高，因而，鄉村建筑已基本建設為現代化建筑，極少保留有傳統民居或古建筑。但受土地世代相承模式的約束以及地方生活習慣和擇居哲學的文化影響，當前鄉村聚落仍基本保留傳統景觀留下的分布格局。由于河湖豐富，漁獵采集是江南地區早期最主要的農業活動。此后，為滿足人口增長需求，人們開始利用良好的水熱條件發展稻作種植。在長期農業生產中，當地先民不斷克服水患、低洼等自然限制，同時利用地形變化、河流資源等自然優勢，創造出飽含勞動智慧的農田營建和管理方式，形成早期傳統農業文化景觀。臨湖鎮景觀調查顯示，傳統鄉村聚落一般倚河而生，便于灌溉、洗衣等農業生產和日常生活。在古代交通不便時期，家門口的河道提供了便捷的水路通行條件。

此外，臨湖鎮農業景觀的形成源自當地先民長期以農業活動對自然景觀進行改造，并在此基礎上發展生產和生活，與自然共處。太湖地區雖水熱條件總體良好，但鄰近湖泊、地勢低平，極易發生洪澇災害。農田以水田為主，用水量大且需持續灌溉，在降雨減少時，也易受旱情影響。在地勢低平、水網密布的自然條件下，農田水文化景觀依靠農業灌溉技術和農田管理不斷改造農業景觀是實現生產、生存乃至持續發展的關鍵。由于江南平原地區水網河網密布，因此，土地被河道、溝渠分割，可用于耕作的地塊相對較小。景觀管理調查顯示，受這一自然條件限制，當地先民在與自然長期相處過程中發展出以小規模精耕細作方式為主的傳統農業生產模式。歷史上，以圩田為代表的農業景觀營造和管理方式創造了當地以水田為主的農業景觀。由于地處蘇州市，屬我國經濟較發達地區，近年來收益較高的經濟作物如茶葉以及大閘蟹、小龍蝦等水產養殖不斷擴展，提高了農業景觀多樣性。因此，各類示范園、苗圃基底等現代農業建設增加，傳統的以農戶家庭為生產單位的小規模農田被現代化、機械化農場取代，農業景觀產生了很大變化。但以作物種植為主的農場仍然與水網密切相關，農田中以直線型溝渠為主，引水與排水溝渠均與自然河道相連接，串聯交織；農田周邊溝渠一般還構成農田邊界，形成線性半自然生境，具有生態廊道功能。

以景觀特征保護為基礎的特色化發展策略

景觀現狀和管理調查顯示農場存在的主要問題有以下幾點。第一，長期高強度管理導致的水土環境污染問題。在實地景觀調查中，以種植水稻和芡實為主的集約化水田很常見。咨詢種質資源專家可知，當地歷史上種植的水稻有上百個品種，至今仍有包括南粳46號在內的二十余種適種。研究人員在景觀調查中常見以枯黃草帶為主要表現的除草劑使用痕跡。部分農場管理者表示雜草生長對于農田的入侵影響較小，但易造成溝渠堵塞且阻擋道路，影響工作人員步行進入農田，因此，雜草管理強度大、頻率高。這一過程基本完全依靠除草劑，沒有手工拔草或割草管理。因為類似的過度投入，集約化農田中的水渠和周邊河流存在水體氣味臭、顏色黑、浮萍厚等富營養化污染現象。在隨機采訪調查中，一些當地居民認為土壤存在污染，指出曾經目睹農業生產中農藥和化肥的過度投入。第二，農業景觀中生物多樣性保護欠缺。在江南地區良好的水熱條件下，當地有豐富的動物和植物資源。但調查發現景觀管理者和當地居民對生物多樣性的知識缺乏了解，對景觀維持生物多樣性的功能缺乏保護意識。例如，當前使用的除草劑含秋毫、氰氟草酯，在使用過程中會同時殺傷大量非靶標生物，致使非惡性雜草的植物和天敵昆蟲等其他動物死亡。此外，當地常用吡蚜酮、甲維茚蟲威、氯蟲苯甲酰胺3種農藥。除草劑和農藥過量使用會破壞農田生態系統的平衡與穩定，長期使用可導致害蟲抗藥性增強。此外，研究人員在調查中至少觀察到9種入侵植物，集約化農田附近的硬化道路也常見被汽車碾壓致死的青蛙尸體。第三，單一發展第一產業收入低，當地居民普遍不愿參與。其中，作物種植帶來的經濟收入低導致農民不愿種地是我國鄉村普遍面臨的社會問題。當地居民和管理者都向研究人員反映種植水稻的收益較低。在受訪的當地居民中，幾乎所有人都表達了不愿以種植水稻為生計，認為種田難以養家糊口；但有約1/3的受訪者表示愿意用庭院或邊角空地種植蔬菜和豆類，以供自己家庭食用，滿足其對傳統飲食文化的延續和食品安全的需求。研究人員發現，農業文化景觀具有以人力或畜力為主的低強度管理方式特征，但在當前農業生產勞動力外流、農民不愿種地的情況下仍以傳統方式種植作物、管理農場是不現實的。

針對以上問題，根據景觀自然基礎和特征清晰的景觀基質—斑塊—廊道格局，以農業文化景觀特征的保護和恢復為基礎方法，可通過完善集約化水稻田生態化管理方式、設計不同類型的溝渠和道路廊道及相關植物緩沖帶、改造邊角地等斑塊生境、增加冬季種植和管理四個方面的具體策略優化景觀功能，同時避免“千村一面”等特征不足帶來的可持續發展壁壘。

首先，保護基本農田，控制過度外部投入引發的污染風險。通過測土定肥等方式實現科學種植，鼓勵建設生態農場、有機農場。在保護以水田為主體的景觀基質的同時，改善水土健康、穩定農田生態系統，生產高附加值農產品，促進景觀中的供給服務和農民收入的提升。

其次，規劃廊道建設，提高水網、路網連通性和功能性。定期梳理、疏浚河道溝渠，設計不完全硬化的鄉村道路和駁岸緩沖帶。將以本土植物為主的種植設計納入道路邊界、農田邊界和河岸緩沖規劃，促進線性景觀形成生態網絡。沿水生態以吸附性植物為主，可控制水體污染；沿路以觀賞性植物為主，可提高景觀文化價值；沿田則根據作物需要選擇具有吸引傳粉或天敵的植物，促進自然害蟲控制和傳粉服務功能的實現。

最后，恢復小型斑塊特征，提升景觀識別度和資源豐富度。鼓勵以社區為單位恢復小型田塊，采用傳統種植方式建設社區菜園。以低強度、低投入的管理方式進行多樣化的種植。在豐富半自然生境的同時，滿足當地居民對傳統飲食和生活習慣的需求，尊重農民的土地情結。同時，可自然形成更具本地特征的景觀，作為豐富的農文旅融合發展的景觀資源，促進農業文化景觀的可持續發展和居民福祉的增進。

以臨湖鎮為例，本文探索了在經濟發達的江南水網文化景觀中，通過保護和恢復農業文化景觀解決發展問題的策略。以歷史溯源和現狀分析觀察到清晰的“廊道—斑塊—基質”景觀格局和以水網為核心的景觀特征。通過水田為主的基質保護、水網為主的廊道建設和非集約化小型農田為主的斑塊改造等方法，基于景觀特征對當地農業文化景觀進行發展。在穩定生態系統、提高生物多樣性的同時，可增加農田景觀審美和游憩體驗，促進農業文化景觀作為資源實現農文旅融合發展。同時，該策略將景觀對人與自然關系的變化和傳統技術、文化的承載納入考慮，在通過改造小型斑塊保留傳統精耕細作的種植管理，從源頭改善農業污染、提高景觀視覺特征的同時，尊重當地居民珍惜土地資源、喜食自產本地食材的鄉土情結。最終，通過提高大米產品附加值和發展科普教育、農事體驗、旅游觀光等第三產業實現經濟的增長，解決農戶不愿種地又亟須提高經濟收入的社會挑戰。

（作者單位：太原師范學院）