王制
天子、諸侯宗廟之祭,春曰礿,夏曰禘,秋曰嘗,冬曰烝。天子祭天地,諸侯祭社稷,大夫祭五祀。天子祭天下名山大川:五岳視三公,四瀆視諸侯。諸侯祭名山大川之在其地者。天子、諸侯祭因國之在其地而無主后者。天子犆礿、祫禘、祫嘗、祫烝。諸侯礿則不禘,禘則不嘗,嘗則不烝,烝則不礿。諸侯礿犆,禘,一犆一祫,嘗祫,烝祫。
【譯文】天子、諸侯的宗廟之祭,在春季舉行的叫礿,在夏季舉行的叫禘,在秋季舉行的叫嘗,在冬季舉行的叫烝。天子可以祭天神祭地祗,諸侯可以祭社神祭谷神,大夫可以祭門神、灶神、行神、戶神、中霤神。天子祭祀天下的名山大川:祭祀五岳,用宴享三公的九獻之禮;祭祀四瀆,用宴享諸侯的七獻之禮。諸侯可以祭祀在其境內(nèi)的名山大川。天子、諸侯,還應(yīng)當祭祀其境內(nèi)已滅絕之國的祖先。天子的四時之祭,春祭是對群廟分別進行祭祀,夏祭、秋祭、冬祭都是合祭。諸侯的四時之祭一年之中只能進行三次,春祭則夏不祭,夏祭則秋不祭,秋祭則冬不祭,冬祭則春不祭。諸侯的春祭是分祭,夏祭則是一年分祭一年合祭地輪換進行,秋祭和冬祭都是合祭。
天子社稷皆大牢,諸侯社稷皆少牢。大夫、士宗廟之祭,有田則祭,無田則薦。庶人春薦韭,夏薦麥,秋薦黍,冬薦稻;韭以卵,麥以魚,黍以豚,稻以雁。祭天地之牛角繭栗,宗廟之牛角握,賓客之牛角尺。諸侯無故不殺牛,大夫無故不殺羊,士無故不殺犬豕,庶人無故不食珍。庶羞不逾牲。燕衣不逾祭服。寢不逾廟。
【譯文】天子祭社神、谷神都用牛、羊、豕三牲,諸侯祭社神、谷神都用羊、豕二牲。大夫和士的宗廟之祭,有祿田的用祭禮,無祿田的用薦禮。平民祭祀祖先的薦新之禮是:春天薦韭菜,夏天薦麥子,秋天薦黍子,冬天薦稻子;韭菜配以雞蛋,麥子配以魚,黍子配以小豬,稻子配以鵝。祭祀天地所用的牛較小,牛角不過像蠶繭、栗子那般大小;祭祀宗廟所用的牛略大,牛角大約四指來長;招待賓客所用的牛較大,牛角有一尺來長。諸侯沒有特殊原因不可殺牛,大夫沒有特殊原因不可殺羊,士沒有特殊原因不可殺狗與豬,平民沒有特殊原因不吃時鮮物品。日常吃的菜肴,再好不能超過祭祀用的牲牢;日常穿的衣服,再好不能超過祭祀用的禮服;日常居住的堂屋,再好不能超過宗廟。