運(yùn)動(dòng)飲料，不能當(dāng)水喝

夏天來(lái)臨，在揮汗如雨的運(yùn)動(dòng)過(guò)后，你是不是也習(xí)慣來(lái)一瓶運(yùn)動(dòng)飲料解暑降溫。運(yùn)動(dòng)后真的需要喝運(yùn)動(dòng)飲料嗎？運(yùn)動(dòng)飲料可以代替水或日常的飲料喝嗎？究竟適合哪些人群？

什么是運(yùn)動(dòng)飲料

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)鄭明珠：根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)動(dòng)飲料被定義為“營(yíng)養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)或體力活動(dòng)人群的生理特點(diǎn)，能為機(jī)體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量，可被迅速吸收的飲料”。

運(yùn)動(dòng)后會(huì)大量出汗，出汗會(huì)帶走身體中的礦物質(zhì)，運(yùn)動(dòng)也會(huì)消耗大量能量。這時(shí)，只喝水是不夠的，還需要補(bǔ)充鈉、鉀、鎂等礦物質(zhì)。因?yàn)檠褐械V物質(zhì)濃度的降低，體內(nèi)水和電解質(zhì)的平衡會(huì)被打破，很容易引發(fā)低鈉血癥等癥狀。因此，運(yùn)動(dòng)飲料是為高運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)員或重體力勞動(dòng)者設(shè)計(jì)的，比較適用于1個(gè)小時(shí)以上劇烈、大量出汗的活動(dòng)，比如馬拉松、鐵人三項(xiàng)等。

運(yùn)動(dòng)飲料最基本的3個(gè)要素：水、電解質(zhì)（主要是鈉和鉀）、糖，少了其中的任意一項(xiàng)，不管加不加維生素和其他成分，都不能算是運(yùn)動(dòng)飲料。所以，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，功能飲料、電解質(zhì)飲料、維生素飲料、葡萄糖補(bǔ)液等都不能算是運(yùn)動(dòng)飲料。

運(yùn)動(dòng)飲料可以當(dāng)水或日常飲料喝嗎

答案是不可以。運(yùn)動(dòng)飲料含糖量過(guò)高，能補(bǔ)充大量消耗的能量，并且鈉離子等礦物質(zhì)濃度較高，如果你在運(yùn)動(dòng)中沒(méi)有消耗過(guò)多，盲目使用此類產(chǎn)品，就會(huì)造成身體的負(fù)擔(dān)。而且喝太多還可能導(dǎo)致一系列副作用，比如短期大量糖攝入會(huì)造成肥胖、高血糖、糖尿病、痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，大量鈉離子的攝入也會(huì)增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。因此，持續(xù)運(yùn)動(dòng)1小時(shí)以上，并伴隨大量出汗的情況，是可以適當(dāng)?shù)睾冗\(yùn)動(dòng)飲料。如果運(yùn)動(dòng)量不太多，一般來(lái)說(shuō)體內(nèi)的電解質(zhì)并不會(huì)有特別多的流失，此時(shí)就不需要喝運(yùn)動(dòng)飲料。

哪些人不適合喝運(yùn)動(dòng)飲料

運(yùn)動(dòng)飲料就是專門(mén)為運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度很高的人準(zhǔn)備的，對(duì)于平時(shí)不怎么運(yùn)動(dòng)以及運(yùn)動(dòng)量比較少的人，包括老年人、兒童、孕產(chǎn)婦等都不適合喝，普通人每天只要足量飲水即可。在沒(méi)有補(bǔ)充需要的情況下使用運(yùn)動(dòng)飲料，特別是其中富含的糖類、牛磺酸、咖啡因等成分，甚至可能會(huì)對(duì)老年人、兒童和患高血壓等疾病的人群產(chǎn)生危害。

（摘自《吉林日?qǐng)?bào)》）