安徽秈稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)總結(jié)及推廣應(yīng)用實(shí)施

摘 要：安徽省，位于中國東部，長江與淮河之間，氣候四季分明，雨量充沛，為秈稻的生長提供得天獨(dú)厚的條件。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要種植一季秈稻，通常在4月20日前后播種，9月上旬收割。主要種植品種有隆兩優(yōu)534、晶兩優(yōu)534、C兩優(yōu)華占和荃優(yōu)華占等。隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷進(jìn)步，如何進(jìn)一步提高秈稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，成為當(dāng)前研究的重點(diǎn)。通過對主要品種隆兩優(yōu)534、晶兩優(yōu)534、C兩優(yōu)華占和荃優(yōu)華占的深入試驗(yàn)，總結(jié)一套適用于安徽省的秈稻栽培技術(shù)，指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：秈稻；高產(chǎn)栽培技術(shù)；技術(shù)應(yīng)用；研究

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地選擇

試驗(yàn)于2020年至2022年在安徽省某農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站進(jìn)行。該站位于安徽省南部，氣候?qū)儆诘湫偷膩啛釒駶櫄夂颍昶骄鶜鉁?6.5℃，年降雨量1100-1300mm，且降雨集中在夏季，非常適宜水稻生長。土壤為河流沖積土，pH值為6.5，有機(jī)質(zhì)含量為2.8%，具有良好的保水保肥能力。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)選用四種在當(dāng)?shù)貜V泛種植的秈稻品種：隆兩優(yōu)534、晶兩優(yōu)534、C兩優(yōu)華占和荃優(yōu)華占。種子來源于安徽省個體經(jīng)銷商，均為一級種子，純度98%以上，發(fā)芽率90%以上。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個品種設(shè)置3個重復(fù)，小區(qū)面積為66.7m2。田間管理措施按照當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣進(jìn)行，對施肥、灌溉和病蟲害防治等關(guān)鍵措施進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范化管理。

1.3.1 施肥

基肥施用復(fù)合肥（N-P-K：15-15-15）50kg/667m2。分蘗期追施尿素10kg/667m2，抽穗期追施氯化鉀15kg/667m2。所有肥料均在田間進(jìn)行均勻撒施。

1.3.2 灌溉

移栽后保持淺水層（3-5cm）至分蘗期，分蘗后期至抽穗期保持水層深度5-10cm，抽穗后至成熟期保持干濕交替灌溉。所有處理組的灌溉量用流量計(jì)精確記錄。

1.3.3 病蟲害防治

根據(jù)安徽省植保站的病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)，及時防治稻瘟病、紋枯病、稻飛虱等主要病蟲害。防治藥劑選用高效低毒農(nóng)藥，確保稻谷質(zhì)量安全。

1.4 數(shù)據(jù)收集與分析

在秈稻生長過程中，詳細(xì)記錄各處理組的生育期、株高、分蘗數(shù)、有效穗數(shù)、穗長、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率等生長指標(biāo)。收割時，每個小區(qū)隨機(jī)選取5個點(diǎn)進(jìn)行測產(chǎn)，測定稻谷產(chǎn)量和千粒重。稻谷品質(zhì)檢測包括出糙率、精米率、整精米率、堊白粒率、堊白度、直鏈淀粉含量等指標(biāo)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行測定。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel和SPSS軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期與生長指標(biāo)

通過對各處理組的觀察記錄，研究人員得到各品種的生育期數(shù)據(jù)。隆兩優(yōu)534的全生育期為128天，晶兩優(yōu)534為126天，C兩優(yōu)華占為129天，荃優(yōu)華占為130天。各品種間的生育期差異不大，但均比當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)品種縮短2-4天。這表明，優(yōu)化栽培技術(shù)措施能夠在一定程度上加速秈稻的生長發(fā)育進(jìn)程。在生長指標(biāo)方面，如表1所示。

由表1可知，采用優(yōu)化栽培技術(shù)措施的處理組在株高、有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率等方面均表現(xiàn)優(yōu)于常規(guī)栽培處理組。這表明優(yōu)化栽培技術(shù)措施能夠促進(jìn)秈稻的生長發(fā)育，提高產(chǎn)量構(gòu)成要素。

2.2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.2.1 產(chǎn)量數(shù)據(jù)

為更加詳細(xì)地分析各品種的產(chǎn)量表現(xiàn)，研究人員不僅對每個小區(qū)進(jìn)行測產(chǎn)，還對每個小區(qū)內(nèi)的不同位置進(jìn)行多點(diǎn)取樣。經(jīng)過精確的測量和計(jì)算，研究人員得到以下具體的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，如表2所示。

由表2可知，各品種的產(chǎn)量存在一定的差異，但均表現(xiàn)出較高的產(chǎn)量水平。其中，荃優(yōu)華占的平均產(chǎn)量最高，達(dá)到651.2kg/667m2，其次是晶兩優(yōu)534，平均產(chǎn)量為642.3kg/667m2。隆兩優(yōu)534和C兩優(yōu)華占的平均產(chǎn)量分別為628.5kg/667m2和635.8kg/667m2。各品種的最高產(chǎn)量和最低產(chǎn)量之間的差異也在可接受范圍內(nèi)，說明試驗(yàn)結(jié)果的可靠性較高。

2.2.2 產(chǎn)量構(gòu)成因素

為深入分析各品種產(chǎn)量差異的原因，通過對比各處理組的單位面積有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重等數(shù)據(jù)。

單位面積有效穗數(shù)：優(yōu)化栽培技術(shù)措施能夠提高單位面積的有效穗數(shù)。與常規(guī)栽培處理組相比，采用優(yōu)化栽培技術(shù)措施的處理組單位面積有效穗數(shù)增加8%-12%。這表明優(yōu)化栽培技術(shù)措施能夠促進(jìn)分蘗的發(fā)生和生長，增加有效穗數(shù)，從而提高產(chǎn)量。

每穗粒數(shù)：各品種間每穗粒數(shù)差異不大，但優(yōu)化栽培技術(shù)措施能夠略微提高每穗粒數(shù)。與常規(guī)栽培處理組相比，采用優(yōu)化栽培技術(shù)措施的處理組每穗粒數(shù)增加2%-4%。這表明優(yōu)化栽培技術(shù)措施能夠改善穗部性狀，提高每穗粒數(shù)，進(jìn)一步增加產(chǎn)量。

千粒重：各品種間千粒重差異較小，但優(yōu)化栽培技術(shù)措施對千粒重也有一定的提高作用。與常規(guī)栽培處理組相比，采用優(yōu)化栽培技術(shù)措施的處理組千粒重增加1%-2%。這表明優(yōu)化栽培技術(shù)措施能夠改善籽粒性狀，提高千粒重，對產(chǎn)量也有一定的貢獻(xiàn)。

2.3 品質(zhì)分析

通過對稻谷的品質(zhì)檢測，研究人員得到各品種的出糙率、精米率、整精米率、堊白粒率、堊白度、直鏈淀粉含量等指標(biāo)數(shù)據(jù)。具體數(shù)據(jù)如表3所示。

由表3可知，優(yōu)化栽培技術(shù)措施能夠提高秈稻的加工品質(zhì)和食用品質(zhì)，降低堊白粒率和堊白度，提高整精米率和精米率，使得稻谷更加適合市場需求。

3 討論

3.1 品種特性與產(chǎn)量表現(xiàn)

在本研究中，研究人員選用四種在當(dāng)?shù)貜V泛種植的秈稻品種進(jìn)行試驗(yàn)。從產(chǎn)量表現(xiàn)來看，荃優(yōu)華占和晶兩優(yōu)534的產(chǎn)量較高，而隆兩優(yōu)534和C兩優(yōu)華占的產(chǎn)量相對較低。這可能與不同品種的遺傳特性有關(guān)。荃優(yōu)華占和晶兩優(yōu)534可能具有更高的產(chǎn)量潛力，而隆兩優(yōu)534和C兩優(yōu)華占可能在某些產(chǎn)量構(gòu)成因素上存在局限性。因此，在實(shí)際生產(chǎn)中，可以根據(jù)不同品種的特性選擇適宜的栽培技術(shù)措施，以充分挖掘其產(chǎn)量潛力。

3.2 優(yōu)化栽培技術(shù)措施對產(chǎn)量的影響

3.2.1 施肥管理對產(chǎn)量的影響

在本研究中，通過實(shí)施優(yōu)化施肥管理措施，顯著提高秈稻的產(chǎn)量。優(yōu)化施肥包括合理確定施肥量、施肥時間和肥料配比等[1]。通過根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和秈稻生長需求，科學(xué)制定施肥方案，可以確保秈稻獲得充足的養(yǎng)分供應(yīng)，促進(jìn)其正常生長發(fā)育。

促進(jìn)分蘗和增加有效穗數(shù)：合理施肥可以促進(jìn)秈稻分蘗的發(fā)生和生長，增加單位面積的有效穗數(shù)。通過提供適量的氮、磷、鉀等養(yǎng)分，可以滿足分蘗生長的需求，促進(jìn)分蘗的萌發(fā)和伸長，形成更多的有效穗，從而增加產(chǎn)量。

提高每穗粒數(shù)和千粒重：優(yōu)化施肥可以改善秈稻的穗部性狀，提高每穗粒數(shù)和千粒重。適量施肥可以促進(jìn)花粉發(fā)育和受精過程，增加結(jié)實(shí)率；提供充足的養(yǎng)分供應(yīng)可以保證籽粒的充實(shí)和飽滿，提高千粒重。這些因素的綜合作用使得每穗粒數(shù)和千粒重得到提高，進(jìn)而增加產(chǎn)量。

改善產(chǎn)量構(gòu)成因素：通過優(yōu)化施肥管理，可以協(xié)調(diào)秈稻的產(chǎn)量構(gòu)成因素，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。合理施肥可以提高光合效率，促進(jìn)光合產(chǎn)物的積累和轉(zhuǎn)運(yùn)，為產(chǎn)量形成提供充足的物質(zhì)基礎(chǔ)。優(yōu)化施肥還可以改善秈稻的抗倒伏性、抗病性和抗逆性，減少產(chǎn)量損失。

3.2.2 灌溉管理對產(chǎn)量的影響

優(yōu)化灌溉管理也是提高秈稻產(chǎn)量的重要措施之一。通過科學(xué)制定灌溉制度，合理調(diào)控土壤水分狀況，可以滿足秈稻生長的水分需求，促進(jìn)其正常生長發(fā)育。優(yōu)化灌溉管理措施對產(chǎn)量的影響主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

保證水分供應(yīng)：秈稻生長需要充足的水分供應(yīng)。通過合理制定灌溉制度，確保土壤水分含量適宜，可以滿足秈稻生長的水分需求，避免干旱或水淹等不利影響，保證秈稻正常生長發(fā)育。

促進(jìn)根系發(fā)育：適宜的土壤水分狀況可以促進(jìn)秈稻根系的發(fā)育。通過合理灌溉，可以調(diào)控土壤水分含量和通氣性，為根系生長提供良好的環(huán)境。發(fā)達(dá)的根系可以增加秈稻對水分和養(yǎng)分的吸收能力，提高養(yǎng)分利用效率，進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)量形成。

調(diào)節(jié)田間小氣候：合理灌溉可以調(diào)節(jié)田間小氣候，改善秈稻的生長環(huán)境。通過適時灌水和排水，可以調(diào)節(jié)土壤溫度和空氣濕度，減輕高溫干旱或低溫冷害等不利氣候條件對秈稻生長的影響。適宜的田間小氣候有利于秈稻的光合作用和物質(zhì)積累，提高產(chǎn)量。

3.2.3 病蟲害防治對產(chǎn)量的影響

病蟲害防治是保障秈稻產(chǎn)量穩(wěn)定的重要措施之一[2]。通過實(shí)施有效的病蟲害防治措施，可以減少病蟲害對秈稻生長的危害，降低產(chǎn)量損失。病蟲害防治措施對產(chǎn)量的影響主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

減少病蟲害發(fā)生：通過定期巡查和監(jiān)測病蟲害發(fā)生情況，及時發(fā)現(xiàn)并采取措施進(jìn)行防治，可以控制病蟲害的傳播和擴(kuò)散。減少病蟲害發(fā)生可以降低秈稻受害程度，保證其正常生長發(fā)育。

提高植株抗性：通過選用抗病、抗蟲品種和合理施肥等措施，可以提高秈稻植株的抗性，減少病蟲害的危害。植株抗性的提高可以減少病蟲害的發(fā)生和傳播，降低防治成本，同時保證秈稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

降低產(chǎn)量損失：病蟲害防治措施的實(shí)施可以有效降低因病蟲害造成的產(chǎn)量損失。通過及時防治病蟲害，可以避免或減少其對秈稻生長的危害，保證產(chǎn)量形成的順利進(jìn)行。減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量可以降低農(nóng)藥殘留對環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。

4 推廣應(yīng)用

4.1 技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)

為促進(jìn)優(yōu)化栽培技術(shù)措施在秈稻生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用，首先需要加強(qiáng)對農(nóng)民和相關(guān)技術(shù)人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)。可以通過組織培訓(xùn)班、田間現(xiàn)場會、技術(shù)講座等形式，向農(nóng)民傳授優(yōu)化栽培技術(shù)措施的原理、操作方法和注意事項(xiàng)等，提高其技術(shù)水平和操作能力。可以建立技術(shù)咨詢服務(wù)平臺，為農(nóng)民提供及時、準(zhǔn)確的技術(shù)指導(dǎo)和解答，解決其在實(shí)踐中遇到的問題和困難。

4.2 示范推廣和典型引路

為加快優(yōu)化栽培技術(shù)措施的推廣速度，可以在秈稻主產(chǎn)區(qū)建立一批示范田和示范區(qū)，通過展示優(yōu)化栽培技術(shù)措施的效果和優(yōu)勢，吸引更多農(nóng)民和技術(shù)人員參與學(xué)習(xí)和實(shí)踐。可以挖掘和培育一批應(yīng)用優(yōu)化栽培技術(shù)措施取得顯著成效的典型農(nóng)戶和合作社等，通過相關(guān)人才的示范帶動和現(xiàn)身說法，激發(fā)更多農(nóng)民應(yīng)用新技術(shù)的積極性和熱情。

4.3 政策扶持和資金支持

為保障優(yōu)化栽培技術(shù)措施的順利推廣和應(yīng)用，需要各級政府和相關(guān)部門給予政策扶持和資金支持。可以制定相關(guān)政策和措施，鼓勵農(nóng)民采用優(yōu)化栽培技術(shù)措施，如給予補(bǔ)貼、獎勵、貸款優(yōu)惠等。可以設(shè)立專項(xiàng)資金，支持科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)開展優(yōu)化栽培技術(shù)措施的研究和開發(fā)工作，推動技術(shù)的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步。

4.4 產(chǎn)學(xué)研合作和技術(shù)創(chuàng)新

為推動優(yōu)化栽培技術(shù)措施的持續(xù)發(fā)展和應(yīng)用，需要加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作和技術(shù)創(chuàng)新。可以建立產(chǎn)學(xué)研合作平臺，整合科研機(jī)構(gòu)、高校、企業(yè)和農(nóng)民等各方資源，共同開展技術(shù)研究和開發(fā)工作[3]。通過聯(lián)合攻關(guān)、技術(shù)轉(zhuǎn)移等方式，促進(jìn)技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。可以鼓勵企業(yè)加大技術(shù)創(chuàng)新投入，開發(fā)適應(yīng)不同區(qū)域、不同品種的優(yōu)化栽培技術(shù)措施和產(chǎn)品，滿足市場需求。

4.5 監(jiān)測評估和持續(xù)改進(jìn)

為確保優(yōu)化栽培技術(shù)措施的應(yīng)用效果和質(zhì)量安全，需要建立監(jiān)測評估和持續(xù)改進(jìn)機(jī)制。可以定期對應(yīng)用優(yōu)化栽培技術(shù)措施的田塊進(jìn)行產(chǎn)量、品質(zhì)、環(huán)境等方面的監(jiān)測評估，及時發(fā)現(xiàn)問題和不足。可以根據(jù)監(jiān)測評估結(jié)果對技術(shù)措施進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化，不斷提高其應(yīng)用效果和推廣價值。

因此，通過加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)、示范推廣和典型引路、政策扶持和資金支持、產(chǎn)學(xué)研合作和技術(shù)創(chuàng)新以及監(jiān)測評估和持續(xù)改進(jìn)等措施的推廣應(yīng)用，可以促進(jìn)優(yōu)化栽培技術(shù)措施在秈稻生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用和持續(xù)發(fā)展，為保障糧食安全、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益和推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化作出積極貢獻(xiàn)。

5 結(jié)論

5.1 品種差異與產(chǎn)量潛力

不同秈稻品種在產(chǎn)量表現(xiàn)上存在差異，這與其遺傳特性緊密相關(guān)。荃優(yōu)華占和晶兩優(yōu)534在本研究中表現(xiàn)出較高的產(chǎn)量潛力，而隆兩優(yōu)534和C兩優(yōu)華占相對較低。這為農(nóng)民在選擇種植品種時提供參考依據(jù)。

5.2 優(yōu)化技術(shù)的增產(chǎn)效果

通過實(shí)施優(yōu)化栽培技術(shù)措施，如合理施肥、科學(xué)灌溉和病蟲害防治等，可以顯著提高秈稻的產(chǎn)量。這些措施有助于改善秈稻的生長發(fā)育環(huán)境，促進(jìn)分蘗、增加有效穗數(shù)和每穗粒數(shù)，以及提高千粒重等關(guān)鍵產(chǎn)量構(gòu)成因素。

5.3 推廣應(yīng)用的綜合措施

要確保優(yōu)化栽培技術(shù)措施在廣大農(nóng)民中的普及和應(yīng)用，需要采取綜合措施。這包括技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)、示范推廣、政策扶持、產(chǎn)學(xué)研合作以及持續(xù)的監(jiān)測評估和技術(shù)改進(jìn)。通過這些措施，可以加速新技術(shù)的傳播和應(yīng)用，進(jìn)一步提高秈稻生產(chǎn)的效益和可持續(xù)性。

參考文獻(xiàn)：

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