



蘇州秋食,人間至味。
西晉文學家張翰聞秋風,便有了莼鱸之思。如他一樣,每當秋風夾雜著淡淡的桂花香氣,穿透衣服寒意直達肌膚,不管生活在哪里的蘇州人心間都會不約而同涌起同一個念頭:啊!蘇州最好吃的季節來了!
秋食,是秋實,更是幸事。對食材選擇極其嚴苛的食客們,遇上萬物成熟的豐收時節,只有借此機會貼點秋膘,才能不算辜負季節的禮贊。滋味醇厚的大閘蟹、香甜軟糯的糖炒栗子、細膩絲滑的桂花糖粥、滋補身心的羊肉盛宴,還有數不清的來自土地與河流湖泊的饋贈。魚米之鄉的真情奉獻,怎能不叫這里孕育出的人愛上悠揚的秋意。
在這個秋天,讓漫天秋色與味蕾的盛宴共舞,讓承載著城市記憶的味道與歲月共流轉,讓美食文化的傳承與創新更迭江南的溫婉靈動。
循秋食,探城事。(殷陳萱)