斑鳠親魚培育技術

斑鳠主要分布于中國珠江流域和東南亞國家，因腥味輕、味道鮮美、肉質細嫩、經濟價值高被譽為珠江淡水魚王。由于數量逐年減少，中國于2021年2月1日將野生斑鳠列為二類野生動物被保護，嚴禁捕捉、販賣、收購、運輸、殺害等。貴州名貴魚類生態養殖有限公司于2018年建成斑鳠保種場，取得了養殖、研究及其它相關資格，并聯合貴州大學、貴州省水產科學研究所、貴州省羅甸縣養殖業中心等相關部門組成專家團隊致力于斑鳠人工繁育研究，突破了技術瓶頸，本文分析了斑鳠繁育技術要點。

1魚種論述

斑鳠：在中國以西江分布最廣，數量最多，因其體形長，頭部似劍，體表有芝麻大小的黑色斑點，有4對對稱的白色胡須，固又稱芝麻劍、西江鰭、芝麻魽、白須魽等。在生物學分類上屬于動物界、脊椎動物門、更骨魚綱，鲇形目、鲿科、鳠屬淡水魚。

2外貌特征

體長、側扁、頭扁平、吻寬而圓鈍、口寬大、唇厚、頭部有4對對稱的白色胡須，軀體棕褐色，兩側有芝麻大小黑色不規則斑點，腹部為白色。

3分布

斑鳠主要分布于越南、馬來西亞、泰國、老撾、印度尼西亞等國的內陸河流和中國珠江流域的廣西紅水河、右江、左江、柳江、龍江河、桂林、沅江、邕江，貴州紅水河流域等。

4生物學特性

了解掌握斑鳠的生物學特性，可為開展斑鳠的馴養、人工繁殖、苗種培育、親魚培育等提供科學依據，可根據其生物學特性制定相應的馴養、繁殖、魚苗培育方案。

斑鳠屬雜食水生動物，喜腥味，以食肉為主，特喜食畜禽肝臟（狗肝、羊肝、雞肝等）、泥鰍、蚯蚓、黃粉蟲、黑水莽、蛆等，野生斑鳠主要以河流中的小魚小蝦，泥鰍、水生昆蟲及水生植物等為食物。斑鳠對水質、水流速度、水流量都有極高要求。斑鳠生活區域環境優美、水質良好，流量大，流速快。斑鳠屬于溫熱帶水生野生魚，最適宜水溫為24～28℃，在20～30℃水溫下能很好生長，隨著水溫下降或上升而吃料逐漸減少，長勢減慢，水溫低于14℃以下或高于32℃出現死亡。斑鳠的繁殖季節與其生活區域的水溫、水流速度有著密切的關系，流速適宜時，水溫高的區域繁殖期較早。中國主要以5～8月為主。廣東最早，其次是廣西，再次是貴州，分別為每年的4月底～7月初、5月初～7月底、6月初～8月底。流水的刺激可使繁殖期的斑鳠卵泡發育成熟并排卵。據觀察，在斑鳠保種場親魚培育池，每年6～8月，天黑后經常發現斑鳠成群游到進水口水流較急的淺水區，黎明前離開，而在人工繁殖過程中也發現，繁殖季節從流水區捕獲的斑鳠親魚，可用于催產的親魚比例高于靜水區捕獲的斑鳠，其卵泡發育成熟度也比靜水區的好，催產率、授精率均比靜水區高。

斑鳠抗應急能力特弱，對環境變化適應能力特差。水溫、水流、水質、驚嚇、轉池、飼料等的改變都會對斑鳠造成很大影響，甚至出現死亡。斑鳠親魚雌雄發育不同步，在相同條件下，雄魚較雌魚晚10～15 d左右。人工繁殖過程中，特別是人工繁殖前期，經常捕獲到可用于催產的雌魚，但卻無法捕獲到合格的雄魚，或捕獲的雄魚數量有限，不能滿足人工繁殖的需要。斑鳠主要為晝伏夜出，白天躲藏于河流底層洞穴之中，夜間出來活動并采食。斑鳠苗期生長速度很慢，生命相對脆弱，在飼養管理較好的情況下，第一年平均體長約18 cm，最大的不超過23 cm，平均體重約45 g，第二年生長較快，平均體長可達40 cm，平均體重700 g左右。

5雌雄的鑒定

雄魚體形細長，腹部較雌魚小，發情期尾鰭較雌魚紅。雌魚體形粗短，繁殖期腹部較大，觸感松軟，卵泡發育好的雌魚用手觸摸可感覺到卵泡顆粒。雌魚在體軀腹鮱后有3個孔，1個是排泄孔，主要用于排泄糞尿，1個是生殖孔，主要用于排卵，而另一個孔的功能尚不清楚。而雄魚的只有2個孔，分別是排泄孔，用于排泄糞尿，另一個則是生殖孔，用于排精。

6親魚培育

親魚培育是斑鳠人工繁殖最核心、最重要的環節，只有培育出合格的親魚，才能進行催產，目前在人工繁殖過程中，親魚培育合格率還不到20%，催產后能擠卵的還不到40%，可見培育合格親魚的難度和重要性。培育親魚以室內培育池最好，可以控制水溫、水流速度、水量、避免光線照射，有利于飼喂、觀察采食及活動情況，便于捕撈發育成熟的親魚用于催產。

6.1培育池及相關設施設備的準備及要求

親魚培育池以水泥池較好，要求牢固，光滑、能控制水的流速、流量和水溫，方便觀察親魚的活動、飼喂及捕撈等。培育池以長方形較好，四周及底部都必須貼好光滑的磁磚，保持進水口與出水口之間有1.5%左右的落差，可減輕親魚培育過程中因應急等造成的體表擦傷，同時便于清洗、污水排放及糞污的收集處理。

培育池長寬需根據親魚量、進水流量及水流速度確定，流量大流速快可增加長度及寬度，相應則減小。室內培育池以10～15 m長，2～3 m寬，水深1.5 m左右為宜，室外培育池應因地制宜，水深4 m左右。培育池底部視親魚大小人為建造洞穴供其躲藏。

6.2飼料搭配及調制

目前，斑鳠還沒有飼養標準，也很難找到有價值的借鑒資料，其飼養管理方法也在慢慢摸索，但認真觀察發現其喜食腥味重的食物。培育過程中可飼喂泥鰍、小魚小蝦、蚯蚓、水生昆蟲、動物肝臟、黑水莽、蛆等，我縣主要用生鮮魚類打槳拌高蛋白質魚飼料飼喂，同時補喂泥鰍、黑水莽及小魚小蝦、蚯蚓等。

6.3親魚的選擇

符合特征特性，無殘疾，無生殖缺陷，雄魚1.5～2.5 kg，雄性特征明顯。雌魚1 kg左右，雌性特征明顯。

6.4應急處理

使用細密柔軟的網具，轉運筐或箱表面光滑，水溫與原池水溫相差不能大于2℃，保證溶氧在8以上，捕捉時動作溫柔，輕抓輕放，運輸過程中保持合適的密度，嚴禁急加速或急制動，降低轉彎速度，運輸前停食2 d，運輸前及到達目的地后均可適量飼喂維生素C，運輸到達后2 d內最好不喂食。長途運輸可進行麻醉。

6.5親魚的飼養管理

確保房間清潔干凈和安靜，飼養管理過程中不得大聲喧嘩，投飼或從事其它作業時應輕拿輕放，避免雜音刺激親魚，對親魚造成驚嚇[1]。每天天黑前飼喂1次即可，不得隨意改變飼料，可用生鮮魚打漿拌高蛋白粘性飼料揉成團投喂。不得隨意改變飼料。無特殊情況應減少觀察親魚次數，閑雜人等不得進入培育房。

保證培育房避光，控制好水流速度和流量，水溫保持在26～28℃，水溫調控應循序漸進。保證水質良好，清澈透明，氨氮控制在0.3以內，pH 7.5～8.3，溶氧8～10。在飼料中添加Ve、Vc或其它復合維生素，有利于減輕親魚的應急，促進雌魚卵泡的發育成熟及排卵，促進雄魚精子的發育和成熟。

在培育親魚過程中，須在池底設計安裝一些洞穴供其躲藏，同時用避光的布等蓋好池頂，一是起到避光的作用，二是防止其跳出池塘，造成死亡。切記不可用網具覆蓋，以免斑鳠的鯺緾繞于網線上無法爭脫導至死亡[2]。

6.6合格親魚的標準

雌魚腹部鼓脹，觸感柔軟，可觸摸到卵泡顆粒，生殖孔紅紫色，外凸，儀器檢測可見光亮的卵泡顆粒。雄魚尾鮱較雌魚紅，生殖器呈倒三角形，淡紅色。

斑鳠屬于重要的經濟魚類，2019年以來，貴州名貴魚類生態養殖有限責任公司聯合貴州大學等相關單位致力于人工繁殖研究，取得了可喜成績，并形成了一定規模，研究發現，人工繁殖最大的瓶頸主要是斑鳠親魚的培育，只有培育出一定數量的合格親魚，其人工繁殖才能形成規模，其重要經濟價值才能得以體現，才能充分發揮其經濟效益和社會效益[3]。

參考文獻

[1]覃桂金.斑鱯在廣西人工繁殖成功[J].農家之友，2020（7）：43.

[2]陳濤.斑鱯人工繁殖及苗種培育技術綜述[J].江西水產科技，2015（3）：43-44.

[3]楊家堅，林勇，陳忠，等.斑鳠親魚營養飼料研制及培育效果的研究[J].內陸水產，2001，26（3）：5-7.

（1貴州省羅甸縣農業農村局陳繼位；2廣西金手指現代農業科技有限責任公司麥克；3貴州大學動物科學學院蒙慶米；4貴州省羅甸縣名貴魚類生態生態養殖有限公司王仕剛）