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寶潔:一體化供應鏈與價值創造

2024-12-31 00:00:00
生活用紙 2024年8期
關鍵詞:物流消費者

6月5日,以“鏈上協同,新質未來”為主題的第二十屆中國ECR大會于河南鄭州開幕。寶潔中國全域零售事業群供應鏈總經理杜永怡受邀出席并發表主題演講“一體化供應鏈與價值創造”。本文根據她的演講整理。

寶潔進入中國的第一天起就抱著扎根中國、長期發展的決心,對中國市場的未來充滿信心,而且始終心懷兩個不變的核心使命:以消費者為中心,持續服務好中國消費者,并創造長期價值。

1989年,寶潔在中國建立了第一家工廠。到今天,我們在中國內地有8家工廠,多個分銷中心,其中兩家工廠是世界經濟論壇全球燈塔工廠。30多年來寶潔供應鏈堅持創新, 發展新質生產力。例如:積極擁抱AI,賦能智能制造;通過模塊化設計來推廣自動化;持續關注員工的能力提升,大力推進數字員工的同時提高全員數字化的能力。

寶潔認為,新時期供應鏈價值創造的新模式是一體化供應鏈。它的核心理念是:以時刻滿足消費者需求為目標、以供應鏈整體效率最優為抓手、以一體化運營為實現手段。

這個理念是一個由內而外的延伸,拓展了我們關注的邊界。作為品牌供應鏈,我們的關注邊界從客戶拓寬到消費者。具體來說,我們對于服務的交付,從原來直到客戶倉庫交付完畢,拓展到與消費者直接相關的貨架、門店堆頭,線上履約和送貨到家。

我們考慮全鏈路的商流、物流、信息流、現金流等生產要素以及全鏈路的成本和庫存。這個邊界的重新確立,創造了巨大的潛力。

以時刻滿足消費者需求為目標,以一體化運營指標來指導全鏈路效率的提升,通過共享供應鏈資源、數據和系統、突破壁壘流程共創和可持續發展這5個方向進行一體化運營,形成新質生產力。

寶潔不斷地實踐一體化供應鏈,并探索出來5個具體的方向,包括:一體化運營指標、一體化數字供應鏈資源、一體化數字和系統、一體化業務流程、一體化持續發展。

一體化的運營指標 重新定義指標邊界

供應鏈的衡量指標非常多,我們并不是要創造更多的衡量指標,而是重新定義現有指標的邊界。

服務、成本、庫存和可持續發展依然是供應鏈的4個重要運營指標,我們將指標衡量的邊界延伸到消費者和材料供應商。對于服務這個指標,從關注客戶訂單滿足率到關注產品貨架有貨率和頁面有貨率;對于成本、庫存、可持續發展這3個指標,從關注寶潔自身到關注全鏈路。

對運營指標邊界的重新確立,也讓我們重新審視在各個指標下的工作重點。

一體化供應鏈資源" 資源共享 降本增效

供應資源、資產最直接的就是物流資源。去年ECR大會我們分享了一盤貨的創新,今年已經有接近一半的分銷商所覆蓋的生意參與到一盤貨的供應模式。這也使得我們進一步迭代倉庫資源的共享,形成了兩種互補的資源共享模式:零售商一體倉和分銷商一體倉。

首先聚焦在零售商一體倉模式上。鑒于電商和傳統零售商銷售節奏的差異,我們提出了一個創新方案:利用零售商空閑的倉庫資源,根據雙方的聯合預測,將部分庫存前置到零售商的倉庫中。這不是個簡單的資源利用,而是多方位的價值創造。首先,大幅提升零售商倉庫資產的利用率。其次,通過聯合預測與補貨管理,優化運輸成本。第三,提升門店貨架滿足率,更靈活地應對末端銷量波動所帶來的潛在銷售機會。這種創新的共享倉庫模式背后,是創新的系統設計,創新的供應鏈計劃,以及創新的商業模式。

與將寶潔庫存前置到零售商倉庫不同,分銷商一體倉模式是讓分銷商與寶潔共享由第三方物流供應商提供的倉庫。把分銷商和寶潔的需求整合到一起,從而實現倉儲費用的降低。通過一體倉,減少向分銷商的運輸成本,實現越庫操作。對第三方物流供應商來說,擴大業務,增加收入。這種分銷商共享倉模式通過資源的最佳匹配,為所有參與方創造了額外價值,實現了共贏。

一體化數據和系統" 共享數據 一體決策

前面提到的這些實踐里,數據和系統都是基礎。在此基礎上,寶潔和客戶一起在探索基于數據和系統的運營決策優化。

以某電商平臺為例,有千萬級的消費者訂單,如何為不同場景精準匹配消費者服務、體驗和成本的最優解,是當前客戶面臨的挑戰。寶潔和客戶合作,通過深入分析消費者訂單數據,模擬不同倉配服務下的多場景成本和消費者時效體驗,細分4種場景貨盤,制定最佳履約路徑。

現在,每張消費者訂單進入系統后,客戶中臺智能識別履約需求,通過一體化的數字系統,實現區域內客戶和寶潔多層倉庫網絡履約的實時決策。這種創新方法總體實現履約成本降低10%,包材成本降低5%,消費者物流差評降低30%。

一體化的業務流程" 突破壁壘 流程共創

協同式供應鏈庫存管理(CPFR)這一工作流程在供應鏈正向物流場景中,成為供應商和零售商合作標配。今天我來談一個B2B逆向的創新。

在電商平臺,“7天無理由退貨”是消費者滿意度的重要保證,但高退貨率帶來的貨損一直以來是商家痛點。為此,寶潔和客戶合作,推出B2B逆向物流——“新生”項目。簡單來說,將客戶端符合標準的退換貨產品送回寶潔換箱,從而大幅減少客戶貨損。

雖然這個方案聽起來簡單,但背后是一整套逆向—散單—高頻—快返的商流、物流和信息流的一體化工作流程創新。通過10大部門合作,完成22步節點流轉,形成逆向物流全鏈路閉環的標準操作流程,幫助客戶徹底實現退換貨降損。在此基礎上,客戶借鑒與寶潔的實踐,通過SOP流程復刻,與其他KA合作,預計每年止損收益近千萬。

一體化可持續發展" 廢塑新生 綠色包裝

最后一個方向是一體化可持續發展。

作為一家長期主義的公司,與上下游伙伴共創一體化可持續發展是寶潔的目標。今年是寶潔“使命2030”的第四年,我們在各個重點領域上都取得了扎實的進展。

以某個零售商客戶在廢棄物處理方面的共創為例。在對客戶的實地拜訪中,我們發現對于各個品牌商產品產生的大量塑料包裝廢棄物,他們一般通過填埋和焚燒處理,造成了倉儲、人力和處理成本的問題。

我們啟動了“軟塑新生”項目,利用寶潔的綠色生態鏈力量,聯合回收供應商和行業協會,為客戶一站式回收所有的廢棄塑料,實現塑料軟包裝的閉環高值化利用。同時,我們在電商包裝上持續創新,從大小綠寶,空氣膠囊,記憶蜂窩,到最新的即展箱。

在探索一體化供應鏈的進程中,價值創造的機會是巨大的,我們所面臨的挑戰是更大的,這對所有供應鏈的從業人員提出了更高的要求,也對消費品行業供應鏈的數字化基建有更大的期待。

這其中,有一個特別的優先事項,讓我們堅信將為一體化供應鏈的價值創造開啟一片藍海——那就是GM2D——全球二維碼遷移計劃。GS1在2020年底提出該計劃,推動2027年前,在全球范圍內實現從一維碼向二維碼的過渡遷移,推動各領域全面實現商品二維碼的識讀解析等功能,達到行業間數據信息互聯。這將是消費品行業的一個巨大變革。

(轉載自寶潔中國微信公眾號)

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