肉雞壞死性腸炎的發病機制、誘發因素和防治措施

常磊，安俠

（1.陜西省澄城縣農業綜合執法大隊，陜西 渭南 715200；2.陜西省澄城縣農產品質量安全檢驗檢測中心，陜西 渭南 715200）

壞死性腸炎，由產氣莢膜梭菌引起，主要致病菌型是A型和C型。發病時，死亡率最高可以達到50%，嚴重影響肉雞養殖業經濟效益，僅在2000年就在全世界范圍內造成超過20億美元的經濟損失。全年各個季節都有可能發生該病，一般在7～10月多發。急性發病，死亡率短時間內暴增；亞急性會引起食欲減退、消化不良、腹瀉和體重減少等癥狀；慢性表現生長發育減緩，食欲減退，身體衰弱。

1 發病機制

受某些應激因素誘發后，肉雞小腸內環境發生改變，最顯著的變化就是由有氧環境變成厭氧環境，促進了產氣莢膜梭菌在消化道內大量增殖，產生多種毒素，由此引發壞死性腸炎。長期以來，認為具有強細胞毒性的α毒素蛋白是引起壞死性腸炎的關鍵毒力因子。澳大利亞莫納什大學和CSIRO家畜研究所的研究人員發現，α毒素蛋白不是該病的主要病因，一種產氣莢膜梭菌大量產生的另外一種毒素NetB是肉雞壞死性腸炎發病機制中最關鍵的毒力因子，這一發現可能有助于研發有效的疫苗。NetB粘附到消化道上皮細胞的能力極強，有研究認為NetB的產生和壞死性腸炎的發生之間存在100%的相關性。此外，β毒素、γ毒素和腸毒素都是可能引發壞死性腸炎的致病毒力因子。

2 誘發因素

產氣莢膜梭菌少量存在于肉雞的消化道內，當肉雞出現抵抗力下降或其它誘發因素導致該菌大量繁殖時才能引起疾病發生，產生侵襲雞腸道的細胞外毒素而引起病變。該病一般呈散發，病菌污染的墊料、塵埃等肉雞日常接觸的物品都有可能成為傳染源。

2.1 飼料問題

肉雞消化道環境發生改變是引發壞死性腸炎的風險因素，而飼料是影響消化道環境的重要非微生物因素。含有大量難消化的水溶性非淀粉多糖的飼糧，如小麥、大麥、黑麥、燕麥等在飼糧中占比較多，容易引發壞死性腸炎。肉雞飼糧中通常會被加入一定的動物蛋白，含量過高或劣質、變質等質量問題也容易引發壞死性腸炎，因為動物蛋白相對不易被消化，在消化道內聚集會成為病菌發酵增殖的底物。飼料顆粒大小相差過大和硬度過大難以被消化也是重要誘發因素之一，有飼料廠商會將飼料先酸化以降低產氣莢膜梭菌含量。飼料中含有的霉菌都有可能使該病的發病率升高。

2.2 應激

任何應激都可能增加肉雞患壞死性腸炎的風險，尤其是飼糧的忽然更換會改變消化道環境；飼養密度的忽然增加，使雞群緊張，發生爭斗、啄咬等，也被認為容易誘發壞死性腸炎。

2.3 球蟲病

球蟲病被認為是誘發肉雞壞死性腸炎的最主要因素，在球蟲病發生的同時常伴有壞死性腸炎發生。因為引發球蟲病的艾美耳球蟲寄生于小腸，小腸上皮細胞被殺死而使血漿蛋白流入到腸腔中，成為被產氣莢膜梭菌利用的底物，且艾美耳球蟲會引起腸道炎癥反應，所產生的粘液也利于產氣莢膜梭菌生長。兩種疾病可以通過腸道切片進行區分，所以臨床用藥一般也會兼顧對球蟲病的治療。濕熱的環境利于球蟲卵囊的發育，一般針對球蟲感染和壞死性腸炎的藥物只預防一次是不夠的，需要根據病情嚴重進行科學合理用藥。

3 防治措施

壞死性腸炎的治療可在飲水中添加適量的青霉素、痢菌凈、土霉素和酒石酸泰樂菌素等。飼料中混入安來霉素，有抑制產氣莢膜梭菌增殖的作用，桿菌肽、維吉尼亞霉素、林肯霉素、土霉素、阿伏霉素和酒石酸泰樂菌素也常被使用。林可霉素和亞甲基雙水楊酸桿菌肽對壞死性腸炎的治療效果較好，林可霉素減緩發病癥狀的效果好，亞甲基雙水楊酸桿菌肽能明顯降低該病引起的死亡率。一般合理用藥3 d后，病雞癥狀消失，再繼續用藥2 d使雞群恢復正常，但要注意使用藥物的休藥期。為避免肉雞產生耐藥性，要嚴格按照藥物的使用說明和配伍規定，應當盡量使用養殖場之前沒有用過的藥物，或采集病料進行細菌培養后進行藥敏試驗選擇敏感藥物。

產氣莢膜梭菌能形成芽孢，肉雞養殖場一旦感染極難被清除，也就是說對于該病重在預防。一是加強日常的飼養管理，注意飼糧的質量安全，飼料霉變后禁止用來飼喂；確保合適的飼養密度；為雞提供適宜的溫濕度環境和清潔飲水；如果是墊料養殖肉雞，要勤換墊料，確保雞舍衛生與干燥；雞舍內的消毒應交替使用菌滅殺、百毒殺、過氧乙酸等進行噴霧消毒；盡量驅趕或清除雞場內野鳥和鼠類，以免傳入病菌；盡量避免任何引起肉雞應激的因素，不突然更換飼糧，應循序漸進，轉群和疫苗注射錯開時間，冬季加強保暖，夏季加強防暑降溫；二是對球蟲病的有效防治，治療壞死性腸炎時應配伍使用抗球蟲藥物，如多醚離子載體類藥物就對這兩種疾病具有良好的作用。同時做好馬立克氏病、傳染性法氏囊病等疫病的預防和治療工作，也利于減少該病的發生。

4 結語

2019年國家農業農村部發布公告，禁止除中藥外所有促生長性藥物用于動物飼料，同時正式出臺全面“禁抗”的決定。這就要求我們對肉雞壞死性腸炎的防控，從提高養殖場管理水平和生物安全體系建設、改善養殖環境、提高肉雞營養與保健、調整飼料營養設計以及研制噬菌體藥物、選用新型綠色替抗產品等方面入手，科學養殖、科學用藥仍是硬道理。