新疆番茄制品出口貿易高質量發展的測度與評價

摘 要：【目的】分析新疆番茄制品出口貿易高質量發展水平及其影響因素，為促進新疆番茄制品出口貿易高質量發展提供參考依據。【方法】以新疆番茄產業化龍頭企業為研究對象，從創新、綠色、協調、開放和共享5個維度，構建新疆番茄制品出口貿易高質量發展評價指標體系，運用AHP-模糊綜合評價法，測度新疆番茄制品出口貿易高質量發展水平，分析新疆番茄制品出口貿易在5個維度的發展水平及影響因素?！窘Y果】（1）新疆番茄制品出口貿易高質量發展水平的綜合得分為0.50分，評價等級為Ⅱ級，處于發展較好水平。（2）開放維度水平綜合得分為0.09分，共享維度水平綜合得分為0.06分，評價等級均為Ⅱ級，處于發展較好水平；創新、綠色、協調維度水平，評價等級均為Ⅲ級，處于發展較差水平，綜合得分為0.14分、0.11分和0.05分。【結論】新疆番茄制品出口貿易發展水平達到Ⅱ級發展較好水平，其中，開放和共享發展水平達到Ⅱ級，創新、綠色及協調發展水平處于Ⅲ級。

關鍵詞：番茄制品；出口貿易；高質量發展；綜合評價模型

中圖分類號：S641.2 文獻標志碼：A 文章編號：1001-4330（2024）10-2593-08

收稿日期（Received）：2024-04-17

基金項目：國家自然科學基金青年基金項目“中國農業對外直接投資的區位選擇：動力機制、決策模型與路徑保障”（72003163）

作者簡介：劉佳慧（1996-），女，新疆人，碩士研究生，研究方向為農產品國際貿易，（E-mail）1061458820@qq.com

通訊作者：李紅（1963-） ，女，青海人，教授，博士，碩士生導師，研究方向為農業經濟管理、物流經濟，（E-mail）821986490@qq. com

汪晶晶（1988-），男，安徽黃山人，副教授，博士，碩士生導師，研究方向為農產品貿易與農業跨國投資，（E-mail）JingjingWang2yan@xjau.edu.cn

0 引 言

【研究意義】新疆是我國番茄的主產區之一^［1］，其番茄產量位居世界前三位，番茄醬出口量約占全球貿易總量的四分之一^［2］。新疆加工番茄病蟲害少、番茄紅素和可溶性固形物含量高，因此生產的番茄醬成為新疆重要的出口創匯產品^［3］，同時，中國新疆作為世界主要的番茄制品生產和出口基地之一，其番茄制品在全球番茄產品貿易中占據重要地位^［4］，新疆番茄產業已成為國際番茄制品供應鏈中不可或缺的重要組成部分。出口貿易高質量發展是生產中各種要素組合達到更高效配置的過程，是“量”和“質”均持續增長的發展方式，而質的提升是外貿競爭力的根本保證^［5］。深入探究番茄制品出口貿易高質量發展水平，對評價新疆番茄制品出口貿易高質量發展具有實際意義?！厩叭搜芯窟M展】現有研究從不同角度探討了貿易質量的綜合評價，何莉^［6］基于層次分析法對中國對外貿易質量進行了綜合分析。王磊等^［7］以天津市制造業為例，基于GEM及障礙度模型、利用AHP-熵權法對其外貿競爭力進行評價測度，得出競爭力總體呈上升趨勢但提升速度減緩。蒲艷萍等^［8］從可持續發展角度探討了我國對外貿易正朝著可持續發展的方向發展，但仍存在著對外貿易系統結構不合理、對外貿易可持續發展的后勁不足等主要問題。曹俊文等^［9］通過構建貿易有效、創新、協調、持續、開放和共享發展6個維度的評價體系、貿易質量評價和貢獻度模型，認為我國貿易質量在總體上呈現波動上升態勢，尚有較大的發展空間?！颈狙芯壳腥朦c】關于新疆番茄制品出口貿易高質量發展評價的研究角度可分為兩類，一是基于新發展理念，如吳艷秋等^［10］從創新、協調、綠色、開放和共享貿易5個層面構建貿易質量評價指標體系，選取相應的評價指標構建新疆番茄制品出口貿易高質量發展評價體系，二是陳峰等^［11］在定性綜合評價的創新評估中應用的方法，將層次分析法和模糊綜合評價法相結合，將2種方法相結合，從整體和分維度評價分析新疆番茄制品出口貿易高質量發展的水平及影響因素。目前采用層次分析法和模糊綜合評價法相結合，綜合評價和分析新疆番茄制品出口貿易高質量發展水平及影響其高質量發展的因素鮮見文獻報道，需要運用AHP-模糊綜合評價方法及指標體系測度及評價新疆番茄制品出口貿易高質量發展水平。【擬解決的關鍵問題】基于2022年新疆番茄產業化龍頭企業的實地調研、官網、數據庫及相關文獻搜集整理的數據，運用層次分析法進行權重處理，采用模糊綜合評價分析方法評定分析新疆番茄制品出口貿易發展水平等級，為新疆番茄制品企業的出口評價提供參考。

1 材料與方法

1.1 材 料

選取中國新疆7家具備代表性的國家級和自治區級重點龍頭企業作為評價對象。研究時間截面選取為2022年，企業數據均為實地調研取得。所用出口備案基地占比、國際市場占有率、企業番茄制品出口總額占新疆番茄制品出口總額比重等相關數據采集2023年《新疆統計年鑒》、聯合國統計署貿易數據庫（官網http：//comtradeplus.un.org）、國際貿易研究及決策系統數據庫（官網https：//trade.drcnet.com.cn）。

1.2 方 法

1.2.1 評價分析流程

采用基于AHP的模糊綜合評價法，將新疆番茄產業化龍頭企業作為研究對象，評價過程分為指標體系及指標標準的構建、確定評價等級和發展評價等環節。圖1

1.2.2 評價指標體系構建

基于科學性、系統性及全面性的原則，綜合借鑒“高質量”發展內涵^{［12，13］}、新發展理念下對外貿易高質量發展評價^［9］、貿易質量演進及其現狀評價^［10］、“三品一標”推進農業綠色發展^［14］、農業綠色發展水平地區差異及分布動態演進^［15］和經濟高質量發展的測度與評價^［16］指標體系，在高質量發展視角下評價新疆番茄制品出口貿易的創新、綠色、協調、開放和共享水平。

選取Ramp;D研究支持度、精深加工產品出口貿易份額、在崗職工人均受教育程度3個二級指標來表征創新發展水平。選擇原料損耗率、番茄制品3品1標數量、出口備案基地的番茄種植農藥使用強度和出口備案基地的番茄種植化肥使用強度4個二級指標來表征綠色發展水平。選擇一般貿易占比、出口備案基地占比和出口市場分散度3個二級指標表征協調發展水平。選則出口依存度、國際市場占有率、企業番茄制品出口總額占新疆番茄制品出口總額比重3個二級指標來表征開放發展水平。選取企業從業人員數、加工番茄原料市場采購量及在崗職工平均工資來表征共享發展水平。共確定5個一級指標，16個二級指標，構建新疆番茄制品出口貿易高質量發展評價指標體系。表1

1.2.3 指標分級標準設置

參考國家相關規定及標準，借鑒馬貞等^［17］在相關文獻中提及的相應指標標準，張漢亞、王儉等^{［18，19］}提出的指標分級標準設置方法，在符合相關條件的前提下，選取國家規定標準作為相關指標的評價等級范圍。借鑒新疆番茄制品相關文獻中的研究內容作為參考標準，結合國際貿易研究及決策系統數據庫、《新疆統計年鑒》的相關數據，根據指標計算公式得到其平均發展水平，按照從高到低的發展水平確定相應指標的分級標準，設定了Ⅰ～Ⅳ等級和各指標的經典域。表2

1.2.4 整理樣本數據

結合所設指標評價等級Ⅰ～Ⅳ級的經典域，將樣本數據分別代入經檢驗均在各項指標的評價等級范圍內。表2

1.2.5 綜合評價等級確定及標準化處理

模糊綜合評價法是一種基于模糊數學的綜合評價方法。首先確定被評判對象的因素（指標）集和評語（等級）集；再分別確定各個因素的權重以及其隸屬度向量，獲得模糊評判矩陣；最后將模糊評判矩陣與因素的權向量進行模糊運算并歸一化，得到模糊評價綜合結果^［9］。

首先通過評價指標的等級標準及其對應權重計算得出評價等級閾值，作為劃分新疆番茄制品出口貿易高質量發展等級的依據。其次，通過企業樣本數據及指標權重，得出各企業出口貿易高質量發展評價得分。最終對評價等級和企業發展評價得分運用歸一化法進行標準化處理，將評價指標體系5個維度的范圍分別界定于（0.386 5，0）、（0.240 6，0）、（0.117 8，0）、（0.133 0，0）和（0.122 1，0）之間，16項指標與7家企業的評價得分范圍界定在0～1，評價等級Ⅰ～Ⅳ級臨界值分別為發展好［0.75，1］、發展較好［0.50，0.75）、發展較差［0.25，0.50）和發展差［0，0.25）。表3

1.3 數據處理

層次分析法原理是基于專家的經驗估計兩兩因素之間的相對大小，再運用線性代數等方法確定各因素的權重，最后以各指標的權重為評價基礎得到最終各方案的評價結果^［20］。將專家所賦分值導入AHP軟件中，得到新疆番茄制品出口貿易高質量發展評價各項指標的權重。

創新發展所占權重最高，由此可判斷創新發展對于高質量發展最為重要，其次為綠色發展，協調發展影響程度最低。

2 結果與分析

2.1 新疆番茄制品出口貿易高質量發展水平測度

研究表明，將新疆番茄制品出口貿易高質量發展歸一化評價等級作為新疆番茄制品出口貿易產業化龍頭化企業歸一化評價得分的參照標準，級別Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ分別表示發展好、發展較好、發展較差和發展差，以此判斷新疆番茄制品出口貿易龍頭企業的高質量發展水平以及新疆番茄制品出口貿易高質量發展綜合水平。表4

2.2 新疆番茄制品出口貿易高質量發展水平比較

研究表明，新疆番茄制品出口貿易高質量發展處于發展較好水平。高質量發展水平的綜合得分為0.50分，對應評價等級Ⅱ級。被評價的7家企業中高質量發展水平得分處于評價等級Ⅱ級的企業有4家，分別為企業B（0.57分）、企業D（0.52分）、企業F（0.59分）和企業G（0.51分），而其他3家企業得分均處于Ⅲ級，分別為企業A（0.48分）、企業C（0.37分）及企業E（0.43分）。

企業B、D、F與企業G高質量發展水平普遍高于其他企業達到了較好水平，其中，企業B的共享維度發展水平在所有企業中最好，企業D、F、G在開放維度發展水平最高；40%以上企業高質量發展水平較差，尤其在創新維度，含有水平最低等級。綜合發展水平雖已達到Ⅱ級，但僅跨入了發展水平較好的門檻，但貿易創新、綠色和協調發展水平仍有待加強。表4

2.3 5個維度評價番茄制品出口貿易

2.3.1 創新維度評價

研究表明，精深加工產品出口貿易份額對于番茄制品出口貿易的創新發展影響較大。被評價的7家企業中，評價得分處于Ⅱ級的企業2個，為企業A（0.26分）和企業F（0.20分）；處于Ⅲ級的企業最多，包括企業D（0.16分）、企業E（0.26分）和企業G（0.14分）；處于Ⅳ級的企業2個，分別是企業B（0.06分）、企業C（0.04分）；創新維度的綜合得分為0.14分，處于Ⅲ級。

企業A與企業F創新維度發展水平較好，企業D、企業E和企業G發展水平較差，而其他2家企業發展水平處于最低等級即發展差。近60%的企業對于研發重視程度及支持度尚不夠，導致研發能力不足；各企業精深加工產品種類尤為局限，缺乏對精深加工研究和技術提升的充分重視。精深加工產品出口占比過低對高質量發展產生了一定的消極影響。

2.3.2 綠色維度評價

研究表明，綠色維度是實現可持續發展的主要推動力，是保證高質量發展的前提。被評價的7家企業中，該維度評價得分處于Ⅱ級的企業2個，為企業C（0.15分）和企業F（0.16分）；其他5家企業得分為企業A（0.10分）、企業B（0.11分）、企業D（0.11分）、企業E（0.07分）、企業G（0.09分），發展水平均處于Ⅲ級。

綠色維度中發展水平整體處于發展較差等級，發展較差等級的企業占總企業數的71%，其余為發展水平較好等級。分析該維度發展原因，各企業“3品1標”數量幾乎為0，未能達到評定無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志相關標準或已到期未續評。

2.3.3 協調維度評價

研究表明，協調維度主要反映貿易多元化發展。被評價的7家企業中，該維度評價得分處于Ⅱ級的企業3個，為企業B（0.08分）、企業D（0.07分）與企業G（0.06分）；其余4家企業發展水平均處于Ⅲ級，其得分為企業A（0.03分）、企業C（0.04分）、企業E（0.05分）、企業F（0.04分）。

協調維度發展水平整體較差，近60%的企業處于較差水平，其余均為較好。究其原因，70%以上企業出口備案基地面積極少，其次，出口市場過于集中，出口國家相對局限。

2.3.4 開放維度評價

研究表明，被評價的7家企業中，該維度評價得分處于Ⅰ級的企業3個，分別為企業D 0.10分、企業F（0.10分）與企業G（0.12分）；處于Ⅱ級的企業3個，包含企業A（0.08分）、企業B（0.08分）與企業E（0.09分）；處于Ⅲ級企業1個，為企業C（0.04分）。

開放維度發展水平整體較好，除企業C以外，其他企業均達到了發展較好以上的水平，其中，企業D、企業F與企業G發展水平最高。分析該維度發展原因，近60%的企業出口依存度達到了最高水平，且70%以上企業番茄制品出口總額占新疆番茄制品出口總額比重也達到了最高，即番茄制品出口貿易份額不僅在企業銷售中占比較高，在新疆番茄制品出口貿易份額中也占較高比重。

2.3.5 共享維度評價

研究表明，共享維度主要體現在社會福利與公平性，尤其是企業從業人員數和平均工資。被評價的7家企業中，企業B的評價得分為（0.11分），評價等級處于Ⅰ級；評價等級處于Ⅱ級企業3個，分別為企業C（0.07分）、企業F（0.08分）與企業G（0.06）分；評價等級處于Ⅲ級企業3個，包含企業A 0.03分、企業D（0.03分）和企業E（0.04分）。

共享維度發展水平分布于較好和較差的企業居多，其中，企業B的發展水平最好。分析其中原因，是企業職工平均工資水平整體較高；在加工番茄原料市場中，超過50%的企業加工番茄原料市場采購量較大，企業在惠民效應及福利共享層面取得較大進步，但企業B以外的其他企業規模較小，貿易就業人員數偏少。

3 討 論

朱新鑫等^［21］提出番茄制品出口技術復雜度偏低，出口產品仍以初級原料出口為主，馬貞^［17］也提出新疆番茄制品多為初級產品，以低附加值產品為主導，在技術和質量水平以及國際市場上的占有率不高。劉益星^［22］提出國際市場客戶購買力下降，與研究得出的開放發展維度下企業番茄制品的國際市場占有率整體不高，結果一致。在開放發展維度中出口依存度的現象，與林秋平等^［23］針對新疆番茄產業發展研究中所提出外貿依存度高的觀點具有一致性。指標及維度層面能顯著影響高質量發展水平，與曹俊文等^［9］、吳艷秋等^［10］選取的個別指標和模型一致，盡管是不同的研究對象，但在維度方面表現出了相同的影響機制，在下一步番茄制品出口貿易高質量發展研究中，將會綜合考慮多種方法以及貿易發展呈現的態勢、貢獻度等補充完善。

4 結 論

4.1 新疆番茄制品出口貿易7家企業中有3家企業高質量發展水平處于評級等級Ⅲ級，4家企業處于評價等級Ⅱ級。其中，企業A、C、E的高質量發展水平得分分別為0.48分、0.37分和0.37分，均處于綜合評級等級Ⅲ級的區間范圍，而企業B、D、F、G的高質量發展水平得分分別為0.57分、0.52分、0.59分和0.51分，均處于綜合評級等級Ⅱ級的區間范圍。

4.2 新疆番茄制品出口企業在創新維度、綠色維度及協調維度的表現均處于評價等級Ⅲ級的區間范圍，綜合得分分別為0.14分、0.11分和0.05分。2家企業在創新維度的發展水平處于Ⅳ級。綠色維度與協調維度超過55%以上企業的發展水平均處于Ⅲ級。而開放維度和共享維度的表現處于評價等級Ⅱ級的區間范圍，綜合得分為0.09分和0.06分，發展水平處于Ⅰ級和Ⅱ級的企業較多。在開放維度和共享維度的發展較創新維度、綠色維度和協調維度的發展更好。

4.3 7家企業中評價等級為Ⅱ級的有4家，近60%的企業發展水平達到Ⅱ級發展較好的水平，其余3家企業評價等級為Ⅲ級，綜合評價得分為0.50分，綜合發展水平已達到Ⅱ級，整體發展水平較好。

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Evaluation of high quality development of tomato products export trade in Xinjiang

LIU Jiahui， LI Hong， WANG Jingjing， CHANG Chiyin

（College of Economics and Management， Xinjiang Agricultural University， Urumqi 830052， China）

Abstract：【Objective】 To analyze the high-quality development level of tomato product export trade in Xinjiang and the factors affecting its high-quality development， in order to provide reference for promoting the high-quality development of tomato product export trade in Xinjiang.【Methods】 Based on the new development concept， taking the leading enterprises in tomato industrialization in Xinjiang as the research object， an evaluation index system for the high-quality development of tomato product export trade in Xinjiang was constructed from five dimensions： innovation， greenness， coordination， openness， and sharing. The AHP fuzzy comprehensive evaluation method was used to measure the level of high-quality development of tomato product export trade in Xinjiang， and the development advantages and influencing factors of Xinjiang tomato products in various dimensions were analyzed. 【Results】 （1） Overall， the comprehensive score for the high-quality development level of tomato product export trade in Xinjiang was 0.50 points， with an evaluation level of II， which was at a relatively good level of development. （2） At the dimension level， the comprehensive score of the open dimension level was 0.09 points， the comprehensive score of the shared dimension level was 0.06 points， and the evaluation level was at level II， at a relatively good level of development; The dimensions of innovation， greenness， and coordination were evaluated at level III， indicating it was at a poor development. The comprehensive scores were 0.14 points， 0.11 points， and 0.05 points.【Conclusion】 The development level of tomato product export trade in Xinjiang has reached level II with good development，that is， the level of open development and shared development has reached level II， while the level of innovative development， green development， and coordinated development is at level III.

Key words：tomato products; export trade; high-quality development; comprehensive evaluation model

Fund projects：Youth Project of National Natural Science Foundation of China \"Location Selection of China's Agricultural Foreign Direct Investment： Dynamic Mechanism， Decision Model， and Path Guarantee\" （72003163）

Correspondence author：LI Hong （1963-）， female， from Qinghai， professor， Ph.D.， master's supervisor，research direction： agricultural economic management， logistics economy，（E-mail）821986490@qq.com WANG Jingjing （1988-）， male， from Huangshan， Anhui， associate professor，Ph.D.， master's supervisor， research direction： agricultural products trade and agricultural transnational investment，（E-mail）JingjingWang2yan@xjau.edu.cn