溫室蔬菜高產高效栽培技術

摘要：溫室蔬菜的原理是通過溫度、濕度、光照的調節，改善蔬菜生長環境，進而提高蔬菜的產量。本文將探討溫室蔬菜高產高效栽培技術，提出一些技術應用建議，希望解決溫室蔬菜栽培中的問題，提高溫室蔬菜的產量和品質。

關鍵詞：溫室蔬菜；高產高效；栽培技術

蔬菜在人類生活中必不可少。食用蔬菜能給人體提供所需要的營養物質，補充各類維生素，有助于提升人體免疫力。在現代社會，隨著人們對高品質生活的需求越來越高，如何實現蔬菜高產高效栽培，受到廣泛關注。溫室蔬菜是指為蔬菜建立一個溫和、適宜的生長環境，比如增加室內光照、提高土溫等，保障作物生長發育，提高產量。溫室的類型分為日光溫室、塑料大棚等，其中日光溫室是應用比較廣泛的溫室類型，特點是種植周期較長、生長周期較短。

從溫室蔬菜的特點來看，一方面，可以實現反季節生產，比如大部分蔬菜一般在溫暖季節生長，冬季中大部分蔬菜無法生長，而采用溫室蔬菜的方式，則能在寒冷季節栽培蔬菜。另一方面，溫室能給蔬菜提供最佳的生長環境，比如通過溫度、濕度、光照的調節，有助于提高蔬菜的產量和品質，增強蔬菜的抗風險能力[1]。

1 溫室蔬菜高產高效栽培技術

溫室能實現在寒冷季節栽培蔬菜，通過溫度、濕度、光照的調節，讓蔬菜獲得最佳的生長環境，有助于提高蔬菜的產量和品質，增強蔬菜的抗風險能力。本章節將從溫室蔬菜角度，分析其中運用的高產高效栽培技術，以下將進行詳細闡述。

1.1 品種選擇與整體施肥

溫室蔬菜高產高效栽培中，品種選擇尤為重要。種植戶要根據地區氣候條件、公眾消費習慣合理選擇蔬菜品種，也要嚴格挑選栽培種子，以保障溫室蔬菜高產高效栽培。另外，整地施肥是溫室蔬菜高產高效栽培的重要環節，一般要求種植戶撒施優質有機肥料以及復合肥，在施肥后進行深耕整地，耕深20～25 cm，旋耕2遍。在施肥的過程中，一方面要保證土壤肥力達標，對有機肥和化肥進行混合，并做好肥料的科學搭配，避免出現肥料中元素失衡的問題。另一方面，要盡可能地選擇優質有機肥，將化肥作為輔助。在對有機肥進行應用時，應避免出現過量應用的情況，否則將會對土壤造成嚴重損傷，從而對種植效果帶來不利影響。

此外，還應避免土壤中產生有害物質，溫室空間小且十分封閉，難以將有害物質排出，長此以往必將影響蔬菜的生長，所以需要采取相應的措施來解決這個問題。第一，可拆除部分棚室，種植一些更加適應溫室的品種。第二，要將棚內土塊打碎，并清除其中的雜物。第三，要進行土壤深翻，讓土壤更加透氣和疏松，從而獲得更好的保肥性能。第四，要將有機肥施在蔬菜根部位置。第五，不宜過多的施肥，否則會導致養分無法被有效吸收，從而對蔬菜生長帶來負面影響。此外，過度施肥還會增加棚內濕度，從而不利于蔬菜的正常生長。

1.2 播種育苗與精細播種

溫室蔬菜高產高效栽培中，播種育苗是重要一步。種植戶在播種之前，要對蔬菜種子嚴格篩選，比如選擇表面光滑、籽粒飽滿的種子，并剔除爛種、雜種和蟲蛀的種子。之后將挑選好的種子放在太陽下晾曬，提高種子內酶的活性。為了預防一些病害，在播種前可以將種子用1%的福爾馬林溶液浸泡。以蕹菜的播種為例，在播種環節可以選擇點播或條播，比如點播規格為7 cm×7 cm，每穴4粒種子，播深3～4 cm[2]。

1.3 田間管理與病蟲害防治

溫室蔬菜高產高效栽培中，田間管理、病蟲害防治是重要環節。在田間管理中，種植戶需要利用科學的施肥、澆水方式，來滿足蔬菜生長需求，提升蔬菜的產量。在施肥階段，種植戶需要分析不同蔬菜的生長特性，如果是葉類蔬菜，要注意適當減少氮肥的用量，這樣不僅可以促進蔬菜的生長，同時還可以提高蔬菜的產量。在澆水方面，種植戶需要根據蔬菜類型確定澆水時間、澆水量，注意控制土壤濕度。另外種植戶需要做好溫室除草工作，制定針對性的除草方案，保障蔬菜生長。

在蔬菜種植的過程中，病蟲害防治是其中的關鍵工作內容，同時也是提高蔬菜產量和品質的重點。在病蟲害防治方面，種植戶要分析溫室蔬菜常見的病蟲害類型，制訂病蟲害防治方案，及時解決蔬菜生長中的病蟲害問題，以保障蔬菜的高產。溫室蔬菜栽培中，有必要做好病蟲害防治工作，例如在面對黃瓜霜霉病時，可對其進行提前預防，先消毒土壤并清理病株。然后再進行高溫悶棚殺死病株，在這個過程中可將溫度控制在25℃。另外，也可使用福爾馬林或者硫黃來進行消毒，也可設置防蟲網來對蟲害進行殺滅。最后，要對病株進行及時的拔除，并做好種子消毒作業。如果處于發病初期，可利用80%的烯酰嗎啉水分散粒劑來起到防治效果，每隔7 d進行1次施藥，重點對葉的背面進行噴灑。

1.4 高壟地膜覆蓋技術

針對豆類、茄果以及瓜果等蔬菜，一般采用的是起壟定植的方法，應用地膜覆蓋技術。針對不同的蔬菜種類，采用不同的地壟高度以及寬度，例如在對西瓜、黃瓜等作物進行栽培的過程中，對壟高設定為20 cm左右，對壟寬設定為160 cm左右，并在各個壟背進行兩行瓜類蔬菜的定植，采用大小行定植的策略，相鄰壟的行距為100 cm左右。在對茄子、番茄等茄類蔬菜進行栽培時，一般會將壟寬設置在120 cm左右。在進行地膜覆蓋的過程中，應確保地膜幅寬要大于壟溝和壟背寬度，且相鄰地膜要能夠對壟溝中間進行覆蓋。與此同時，因為該覆蓋技術采用的是全面覆蓋方式，所以能夠有效地避免水分蒸發，從而達到保濕的效果。此外，全面覆蓋還能夠防止出現濕度過大的情況，有效地減輕蔬菜掛水的問題，避免傳染

病害。

1.5 嫁接技術

在栽培溫室蔬菜的過程中，通過對嫁接技術的合理應用，能夠防止因為短期換茬或者連作而造成絕產性病害，有效提升嫁接植株的適應性和穩定性。西瓜和冬瓜并不具備足夠的耐寒性，而通過嫁接技術可以大幅提升這兩種植株的耐寒性，不但有利于越冬茬和春冬茬的栽培，也適合在伏茬和秋延后進行栽培。再比如，黃瓜和西葫蘆并不具備良好的耐熱性，嫁接后則顯著提升了耐熱性，即便在遇到不良氣候且棚內環境較差時，也仍然能夠保持穩定地生產，通常能夠達到30%以上的增產。

1.6 與保護地蔬菜相配合

保護地蔬菜栽培與溫室栽培技術配合，可顯著提升蔬菜的產量和品質。具體的實施策略主要包括了以下幾個方面：首先，可利用保護地進行育苗，然后將其移植到溫室當中，采用越冬茬和秋冬茬的栽培方式，讓蔬菜在冬季也能夠實現正常生長，并對蔬菜的生長期進行延長，達到全年供應的效果。其次，可利用溫室來進行育苗，溫室當中的環境可控，能夠為種子提供最為適宜的溫濕度條件，并能夠減少病蟲害，對于提升苗期的成活率有著重要的作用。當幼苗成長到一定高度后，可移植到保護地中進行生長，利用保護地的保溫性能，讓蔬菜在外界寒冷條件下仍然能夠正常生長，在提升蔬菜產量和品質的同時，也能夠實現一年四季的蔬菜穩定供應，滿足市場

的需求。

2 溫室蔬菜高產高效栽培技術的應用建議

溫室蔬菜能在寒冷季節栽培，讓蔬菜獲得最佳的生長環境，有助于提高蔬菜的產量和品質，增強蔬菜的抗風險能力。溫室蔬菜高產高效栽培中，涉及品種選擇、整體施肥、播種育苗、精細播種、田間管理、病蟲害防治等技術。為了提升溫室蔬菜高產高效栽培效果，本章節將對溫室蔬菜高產高效栽培技術的應用提出一些建議，以下將進行詳細闡述。

2.1 科學選擇栽培方法

溫室蔬菜高產高效栽培技術的應用過程中，栽培方法是關鍵。為了實現溫室蔬菜高產高效栽培，種植戶要科學選擇栽培方法。首先，在選擇栽培方法前，應先確定蔬菜品種，調查地區氣候、環境等信息，比如地區溫度比較低，種植戶需要選擇一些耐寒的蔬菜品種，同時根據蔬菜種植密度、肥料種類，合理選擇栽培技術。其次，在選擇與確定栽種的品種后，要合理建設溫室，比如在溫室中可以安裝白熾燈或LED燈，將其設置成多層結構，以保證光照度均勻性。如果發現溫室中光照不足，就需要采取一些補光措施，避免由于光照原因，影響蔬菜的產量。最后，要做好苗床管理。在蔬菜播種后，需要加強溫度方面的管理，比如讓溫度保持在30℃左右，如果溫度過低，則需要采取保溫措施。在播種之后及時給苗床澆水，使其保持比較濕潤的狀態[3]。

2.2 推廣高產高效栽培技術

為了提升地區溫室蔬菜高產高效栽培的水平，地區部門要注重推廣溫室蔬菜高產高效栽培技術，提升地區種植戶的認識。首先，地區政府部門要調查地區溫室蔬菜的各項情況，比如溫室蔬菜的種植戶數量、溫室蔬菜的主要類型、溫室蔬菜的常見栽培問題等。由專門人員負責地區實地勘查，采集各類數據，同時也要加強地區種植戶之間的溝通，了解溫室蔬菜的種植情況，以及一些問題，通過多角度采集數據，為溫室蔬菜高產高效栽培提供參考。其次，為了強化溫室蔬菜高產高效栽培技術的推廣效果，地區政府部門要注重明確崗位職責，完善推廣體系，比如根據溫室蔬菜高產高效栽培要求，制訂職責清晰的崗位體系，同時也要注重推廣管理，比如設計、優化考核體系、獎懲體系，規范溫室蔬菜高產高效栽培技術的推廣過程，及時發現與解決其中的問題，有助于保障溫室蔬菜高產高效栽培技術有效應用。最后，在溫室蔬菜高產高效栽培技術的推廣中，政府部門要注重推廣創新，比如在推廣方面，根據一些新型栽培方法，制作新媒體視頻，通過新媒體方式進行推廣，有助于提升在溫室蔬菜高產高效栽培技術的應用效果[4]。

2.3 培育高產高效栽培種植隊伍

基于高產高效栽培種植要求，地方政府要注重培育溫室蔬菜種植人才隊伍，幫助種植戶解決高產高效栽培種植中的問題，從而提升蔬菜種植水平。一方面，可以從教育角度出發，比如根據地區溫室蔬菜種植戶的情況，以及常見的溫室蔬菜類型，制定針對性的教育課程，涉及品種選擇、整體施肥、播種育苗、精細播種、田間管理、病蟲害防治等方面，幫助溫室蔬菜種植戶溫室蔬菜種植各個環節的技巧，從而提升高產高效栽培種植水平。在對種植戶的教育過程中，要根據種植戶的實際情況，制訂一些針對性、個性化的培訓課程，幫助種植戶解決溫室蔬菜栽培中的一些問題，以及溫室蔬菜的管理問題，從而提升高產高效栽培技術的應用效果。另一方面，可以從技術指導角度出發，及時解決溫室蔬菜種植戶在栽培中遇到的問題，可以分為線上指導、線下指導兩個方面：線上指導方面，根據高產高效栽培種植技術應用要求，構建線上課程平臺，引導種植戶觀看學習，并及時回答種植戶的一些問題，也可以在線上利用新媒體直播方式，在線講解溫室蔬菜種植的方法與技巧，從而提升溫室蔬菜種植戶的素養。在線下環節，可以建設專業化指導隊伍，到現場親自指導種植戶，解答種植戶在溫室蔬菜種植中的一些問題，以提升種植戶的素養，實現溫室蔬菜高產高效栽培種植[5]。

3 結語

溫室蔬菜能在寒冷季節栽培，讓蔬菜獲得最佳的生長環境，有助于提高蔬菜的產量和品質，增強蔬菜的抗風險能力。為此，文章對溫室蔬菜高產高效栽培技術的應用提出一些建議，比如在選擇栽培方法前，應先確定蔬菜品種，調查地區氣候、環境等信息；采用新媒體方式進行技術推廣，根據一些新型栽培方法，制作新媒體視頻，通過新媒體方式進行推廣，有助于提升在溫室蔬菜高產高效栽培技術的應用效果；制定針對性的教育課程，涉及品種選擇、整體施肥、播種育苗、精細播種、田間管理、病蟲害防治等方面，幫助溫室蔬菜種植戶掌握相關環節的技巧，同時建設專業化指導隊伍，到現場親自指導種植戶，解答種植戶在溫室蔬菜種植中的一些問題。希望上述探討能為溫室蔬菜高產高效栽培技術的應用提供參考，助力地區溫室蔬菜可持續發展。

參考文獻

[1] 趙楠.溫室蔬菜高產高效栽培技術探討[J].農業開發與裝備，2024（4）：205-207.

[2] 王娟.日光溫室芹菜高產高效栽培技術[J].現代化農業，2021（12）：26-27.

[3] 陳昆，連少英，秦偉，等.商丘蕹菜日光溫室高產高效栽培技術探究[J].安徽農學通報，2017，23（15）：51-52.

[4] 師志剛.淺析優質蔬菜高產高效栽培技術[J].農民致富之友，2015（14）：191.

[5] 劉丹.溫室蔬菜高產高效栽培技術探討[J].農民致富之友，2014（24）：192.