媒體問計　專家解惑

A創新生物發酵技術 發展新質生產力

青少年科技創新報：在提高生物發酵功能食品的宣傳與應用中有哪些舉措？

王德良：生物制造是當今生物經濟發展的重要基礎和保障，生物發酵則占據了生物制造的主導地位，生物發酵產業的高質量發展對于推動我國經濟社會轉型和滿足人民美好生活需要具有重要意義。那么在提高生物發酵功能食品的宣傳與應用中的舉措主要有：優化宣傳策略，制定有針對性的宣傳策略，利用社交媒體、健康講座、專家推薦等方式，向消費者傳達功能食品的健康益處和科學依據，通過真實案例和用戶反饋，增強消費者的信任感和購買意愿；加強法規和標準建設，建立健全功能食品相關法規和標準，確保功能食品的安全性和有效性，通過政府監管和市場監督，提升消費者對功能食品的信任度；推動產學研合作，鼓勵企業和科研機構合作，共同研發新產品和技術，推動功能食品的創新性發展，產學研合作可以加速科技成果的轉化和應用，提升功能食品的市場競爭力；加強消費者教育，通過健康教育和科普活動，提升消費者對功能食品的認識和理解，指導消費者如何正確選擇和使用功能食品，幫助他們更好地利用這些產品來改善健康狀況。

B多種舉措提升成人疫苗接種的可及性和便利性

智慧生活報：對于成人疫苗接種的可及性、便利性、未來的政策將如何支持？

時念民：為支持成人疫苗接種的可及性和便利性，未來的政策可以從以下幾個方面進行考慮和實施：其一，完善政策與管理體系，制定明確的政策，鼓勵并規范成人預防接種服務的開展，加強對成人疫苗接種管理體系的建設；其二，提升服務便利性，鼓勵醫療機構設立獨立的成人預防接種門診，或者特定門診內提供專門的成人疫苗接種服務，優化接種流程，減少等待時間，推廣“疫苗處方”模式，讓全科醫生和?？漆t生能夠在門診患者中推薦和接種疫苗，提高成人疫苗接種的便利性；其三，強化激勵與保障機制，如將成人疫苗接種工作納入醫療機構的績效考核，對積極參與的醫療機構和醫務人員給予獎勵，通過醫保支付、財政補貼等方式，減輕成人接種疫苗的經濟負擔；其四，加強教育與宣傳，通過媒體、社交平臺等多渠道、廣泛宣傳疫苗接種的好處，增加公眾的信任與參與度。綜上所述，可以有效提升成人疫苗接種的可及性和便利性，從而提高成人的免疫接種水平，減少疾病負擔。

C改善致胖環境讓孩子贏在健康起跑線

山西科技報：兒童青少年超重肥胖現況如何？如何讓孩子贏在起跑線？

羅小琴：根據國家衛生健康委發布的《中國居民營養與慢性病狀況報告》顯示，我國6～17歲兒童青少年超肥胖率接近20%，6歲以下兒童的超重肥胖率達到10%。這表明兒童超重肥胖問題在我國已經相當普遍。我國兒童的肥胖流行存在地域、年齡段及性別差異。

兒童肥胖患病率高，并發癥呈低齡化趨勢。兒童肥胖防控政策需根據我國肥胖流行地域、年齡及性別特點，利用大數據、云平臺，制定切實可行的新型防控策略；重視早發型肥胖兒童遺傳學診斷與新藥研發；加強肥胖兒童減重藥物及新型無創減重手段的臨床研究是未來的重點方向。

D糖尿病患者的正確飲食方式

山西科技新聞網：糖尿病患者如何健康的飲食？在水果的選擇、食用時間、食用方式等方面有哪些注意事項？

劉師偉：推薦糖尿病患者采用地中海飲食。地中海飲食是以蔬菜、水果、魚類、堅果、全谷物、豆類和橄欖油為主（其中魚類和海鮮每周至少兩次），適量食用家禽、雞蛋、奶酪和酸奶的飲食風格，并鼓勵配合每周150分鐘的中等強度運動。推薦食用雜糧飯，例如白米搭配黑豆、蕎麥或者高粱、玉米、燕麥等，可以有效進行氨基酸互補。建議每周食用瘦肉不超過3次，并盡量以魚肉或雞肉、鴨肉等白肉替代。內陸地區的人群要經常吃到新鮮的海魚是一件比較難的事情，所以建議大家用河魚、河蝦去替代，并保證每周至少攝入兩次以上。奶類及其制品要求每天飲用300毫克左右。乳糖不耐受者可選擇飲用其他奶制品，如酸奶、干酪等。培養多吃新鮮蔬果的習慣，按照膳食指南要求，蔬菜攝入量大約為300～500克/天，水果200～350克/天。盡可能選用應季的蔬菜和水果。