“專創融合”視角下高職大商科平臺課程實踐研究

摘要：《企業經營模擬沙盤》是高職大商科平臺課程，也是極具實用性的實訓類課程。該課程通過仿真、模擬形式開展沙盤推演，讓學生進行體驗式學習，了解企業采購、生產、營銷、研發以及財務管理的運作流程，引導學生認識企業各流程的運作模式、掌握企業運營的基本規律、領悟科學的管理規律、提高學生的實踐能力和就業競爭力，為學生高質量就業構建成長的平臺。本文基于《企業經營模擬沙盤》這門課在實際教學中的實踐探索，通過研究、分析“企業經營模擬沙盤”課程“專創融合”研究的現狀，闡述了“企業經營模擬沙盤”課程“專創融合”設計思路，對“企業經營模擬沙盤”課程在“專創融合”中發揮的作用進行總結。將多年來的沙盤教學實踐進行了梳理和優化，為教育教學質量的穩步提高奠定基礎。

關鍵詞：《企業經營模擬沙盤》；仿真；模擬；專創融合；實踐研究

引言

隨著數字經濟時代的到來，企業的管理理念、管理方法不斷精進，對人力資源需求的質量也不斷提高。在大商科綜合性管理沙盤類課程的教學方法和手段被越來越多的高職院校接受和認同，同時，以創業帶動就業，實現高職院校學生高質量就業，提高學生的創新創業能力是教育改革的重要途徑。因此，高職院校如何提高學生的實踐能力以適應數字經濟時代的崗位技能要求，是專業課程建設體系建設要思考和解決的問題。對高職院校商科學生而言，平臺課程如《企業經營模擬沙盤》《人力資源管理沙盤》《市場營銷》《商業能力實訓》等，對學生專業能力、創新創業能力等綜合能力培養的作用不容忽視，以《企業經營模擬沙盤》課程為例，該課程在教學內容設計上與“產教融合”和“專創融合”等方面的實踐在不斷探索和改善。

一、“企業經營模擬沙盤”“專創融合”課程研究現狀

（一）企業經營模擬沙盤課程現狀

企業經營模擬沙盤課程對學生的綜合能力提高顯而易見，但目前仍然存在一些問題，比較突出的是由于高職院校的學生基礎薄弱、課堂學習的專注力和學習能力不足，教學管理問題對任課教師而言極具挑戰。

1.沙盤的仿真性與真實的企業存在一定的差距

沙盤所模擬的企業活動代表企業的主要活動，但并非企業的全部活動。沙盤雖然具有較強的仿真性，使學生們對企業的運營過程有直觀、感性地認識，但與真實的企業運營環境有一定的差距。仿真企業是在教學中仿造了一個企業，并制定了統一的運營規則，這些規則比較簡單和理想化，目的是便于學生快速理解并展開相關學習，同時也方便教師在有限的時間內完成相關教學活動。但真實的企業是一個復雜的系統工程，企業經營需隨著外部環境的變化而不斷進行動態調整[1]。“仿”與“真”的差距導致學生對企業復雜常態產生誤解，對企業運行的復雜性和不確定性認識不足。尤其學生在運營過程中，即使因失敗而破產，教師為了保證教學進行會對破產的小組進行各種融資來使其維持運營，這容易讓學生對企業經營失去敬畏心，把公司運營當作游戲。

2.在小組PK經營過程中，各組進度不一致的問題

一般的企業經營模擬沙盤軟件規則是參與PK賽的所有小組上一年經營全部結束，且經營數據無誤，在系統中錄入并“關賬”后，所有小組才能開啟下一年度的訂貨會，進行選單。這在實際教學過程中會產生的問題是各小組因自身情況不同，每年的運營速度和效率不同，運營快的小組常常要浪費很多時間在等班級里最慢的小組完成當年運營，才能一起進入下一年度的選單環節。各組間的差異，如組長的組織管理能力、組員的團隊合作精神、配合度及個體能力，尤其是財務經理的業務能力等，這些因子都決定了各組運營時間的長短，進而也影響到課堂教學進度[2]。

3.小組成績評價容易產生“搭便車”現象

由于沙盤軟件的系統運營結果是以小組為單位評定分數，無法反映每個學生的學習成果，個體差異容易被忽略。在實際教學過程中，每組通常是由2—3名比較積極的學生負責大部分運營工作，如打廣告、選訂單、產能規劃、產品研發、市場開拓、原材料采購、貸款等各方面的經營決策與執行，部分學生被動學習，甚至有個別學生“搭便車”，這樣會造成評價結果不公允[3]。

（二）“專創融合”課程建設現狀

我國創新創業教育目前正處于快速發展階段，國務院辦公廳《關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》（國辦發〔2015〕36 號）提出，要促進專業教育與創新創業教育深度融合，不斷調整專業課程設置，挖掘專業課程的創新創業教育資源，在“專創融合”視角下，通過課堂設計實踐探索，提升學生專業學習興趣，發揮主動性、能動性，培養學生的創新創業精神。“專創融合”作為當前深化產教融合、促進專業教育改革的重要抓手，在現實推進過程中存在一些困難與問題[4]。

1.“專創融合”目標不明確

“專創融合”缺乏整體規劃與協調，導致專業技能競賽、專業實習、校外實踐等活動，通常以專業知識的鞏固為實踐目標，忽視了專業能力提升對創新創業能力提升的同步帶動作用。

2.課程體系建設存在“孤島”

學科體系分割，跨學科的專業、課程互動尚未形成，雙創項目中專業跨度小，資源未能充分利用。

3.“專創融合”型課程薄弱

專業課程在知識運用的實踐性和創新性上不足，促進師生共創、創學結合和學生知識能力自我建構的“專創融合”型專業課程還未形成。

4.“專創融合”課程的考核評價體系有待完善

傳統的課程考核體系一般采用考試、實習報告、學業作品等方式，而“專創融合”課程考核評價體系不僅應包含對理論知識、專業技能的考核，還應該包含對學生創新思維和實踐綜合能力的考核。

由此可見，目前“專創融合”課程建設尚未形成體系，跨學科的專業課程尚未形成有效互動，資源不能共享。尤其，目前很多高職院校并未將創新思維及創業實踐能力的培養融入專業課教學的過程中，學生創新創業意識不強。“專創融合”課程的考核評價體系也有待完善[5]。

二、“企業經營模擬沙盤”“專創融合”設計思路

（一）結合“崗課賽創”之所需，重構教學內容

“企業經營模擬沙盤”課程結合“崗課賽創”重構課程教學內容，在分組模擬運營中，模擬企業崗位有總經理CEO、財務經理、營銷經理、生產經理、采購經理等，每個崗位需完成相應的職責，共同實現企業的整體運營。學生透過一系列的活動，如通過對市場預測的分析，來制定公司產品研發策略、制定廣告策略、組織生產管理、進行財務規劃以及營銷策劃等，在課程中實現崗位技能的實踐與培養。通過參加相關職業技能大賽和創新創業大賽，進一步精進和提高專業實踐和創新創業能力。依托校企現代學徒制班合作項目，實行學校、企業雙導師制度，進行深度產教融合、學訓結合。踐行專業教育與創新創業教育相融合的現代職業教育理念，拓寬技能培養渠道。培養學生善于思考和鉆研，提高解決問題的能力，為順利進入職場打好基礎。

（二）實現以學生為中心的教學策略

《企業經營模擬沙盤》課程規劃以學生為中心，根據成果導向的教學理念來設計和實施，引領學生達成“學習目標”的教學策略。課程采用分組化教學，目標是各組均能孵化出一家企業的經營團隊。比如，在課程標準中提出學生應具備的能力目標是：具備數據分析的能力、具備系統的規劃思考能力、具備PPT制作能力、商業演講能力、口頭表達能力以及臨場表現能力、具備反思能力及戰略管理能力、具備判斷力，對創業需要的素質要求有更高的認識能力[6]。

為了讓學生達成以上能力目標，在教學設計過程中，需通過每年的沙盤分組運營，在推演過程中，及時對各種運營狀況加以總結，學生才能對經營數據有概念，進而具備數據分析的能力，同時，開始理解企業的各職能部門的管理與執行和企業整體效益之間的關系，哪些關鍵差距造成了企業經營的成敗；在多種能力實踐過程中，學生對各項能力進行整合，為就業和創業做儲備；在沙盤演練過程中，對每年公司業績進行盤點與總結，加強了學生自我反思能力，經過復盤與梳理，能認識到自身經營的誤區，解析戰略得失，為下一輪的經營做好準備。經過每年企業運營不斷地PDCA，在過程中鍛煉商業思考能力，經過課程的歷練與培訓，提高綜合管理素養[7]。

課程標準中對學習目標的設定，透過分組化教學的實施，使學生達成學習目標，同時也高質量完成教學目標，踐行以學生為中心的教學策略。

（三）構建多維度評價模型

小組運營中引入授課教師、助教、學生等3個評價主體，在系統運營成績基礎上，實現組間互評、同組互評等多維度打分方式。從過程性學習和終結性沙盤模擬運營兩個維度進行綜合評價，學生逐年運營的形成性考核成績和終結性系統運營成績各占50%，建立學習趨勢分析曲線，關注學習過程的學習和成長，進而有效區分個體學習的效果，避免“搭便車”現象的滋生[8]。

三、企業經營模擬沙盤課程在“專創融合”中發揮的作用

（一）分組模擬企業運營方式組織教學，理論和實踐相融合

分組模擬企業運營方式組織教學，每位學生都有自己的崗位，根據崗位分工需履行各自的崗位職責，這使學生在有限的課堂內沉浸式體驗和感受職場情境，實際體驗到在創辦一家公司并經營的過程會遇到的各類問題與困難，對自身能力及未來發展方向、創業目標等有更為清晰的認識，體會多部門協作、團隊協作的必要性。在實踐過程中，創辦一家公司需要注意的各種要點，如融資、投資方向的確定，公司運營的要點等也不再抽象，理論和實踐得到有機融合[9]。

（二）加深學生對企業管理專業知識的理解

《企業經營模擬沙盤》課程中的沙盤運營涵蓋了企業管理的各個方面，包括企業戰略管理、企業生產管理、企業銷售管理、企業財務管理以及其他企業相關的多學科知識，學生在小組內的工作職責雖然只是某一個崗位，但崗位職責履行過程中，需要和其他組員進行充分的溝通，達成共識后才能實行，溝通及達成共識的過程，就是對管理學中有效溝通等理論知識的實踐過程，歷經這樣的過程，有助于學生對企業管理相關專業知識的理解。沙盤運營需要用到的知識牽涉到《管理學》《市場營銷》《企業管理》《企業流程管理》《企業戰略管理》《商業能力實訓》等課程中的采購管理、營銷管理、生產管理、財務管理、品牌管理、市場分析、市場定位、產品研發、戰略管理等相關知識。一門課程的實踐，能將多門課程的知識點進行整合運用并加深理解[10]。

（三）提高學生學習的積極性，提高創新創業能力

《企業經營模擬沙盤》課程運營規則復雜且環環相扣，學生需要在熟悉規則的基礎上，進行戰略規劃，以做出最佳決策。由于分組教學過程中的運營，也是一場PK賽，每組的經營決策相互之間會產生影響，常常因為一個錯誤的決策導致經營失敗而破產，有時失敗能激發學生的斗志，進而化被動學習為主動進取。尤其當經營遭遇困境瀕臨破產時，有些學生會鉆研規則，積極尋求解決方案，這有助于學生創新思想、創新能力和抗壓能力的培養。

結語

在“專創融合”的視角下，《企業經營模擬沙盤》從課程建設上進行教學內容重構、教學方法和教學手段的創新。透過課程“專創融合”的教學實踐，加強和完善課程及課程體系建設、師資隊伍建設，提高專業建設水平，進而穩步提高教育教學質量，為社會提供更多高素質的創新技能型人力資源。

參考文獻：

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[7]孫志新，馬顯坤.“專創融合”視域下雙創課堂革命實踐研究[J].河北旅游職業學院學報，2023，28（04）：104-108.

[8]鄧暉，賴裕福.“專創融合”背景下雙創課程教學改革探究——以賀州學院為例[J].賀州學院學報，2022，38（02）：118-121+138.

[9]董慧. "專創融合"視域下高職院校創新創業課程的重構與變革[J].職教論壇，2022，（10）：59-64.

[10]黃娉婷，范春.基于深化產教融合背景下的高職雙創課程體系設計[J].高教學刊，2020，（16）：36-39.

（作者單位：廣東新安職業技術學院）

（責任編輯：宋宇靜）