早餐吃蛋白質，更利骨骼肌生長

【早餐吃蛋白質，更利骨骼肌生長】

日本早稻田大學的一項研究表明：早上攝入蛋白質比晚上攝入更容易促進骨骼肌的生長。科學家邀請實驗者證明了這一點，早餐堅持吃大量蛋白質食品的實驗者，經過一段時間后再測試，要比那些午晚餐攝入同等量蛋白質的人擁有更高的骨骼肌質量，在握力測試中也表現更好。科學家建議，人們早餐時可多吃雞蛋、奶類、堅果、豆腐等動物及植物蛋白質，晚餐可以吃得清淡點，不僅促進骨骼肌肉生長，還能健康瘦身。

【想長壽就要多讀書】

美國耶魯大學一項研究證實，愛讀書的人更長壽。研究人員對3635名年齡50歲以上的參試者進行了為期12年的跟蹤調查，結果顯示，與基本不讀書的人相比，每天讀書半小時的人，平均壽命延長近兩年；每周讀書時間超過3.5小時的人，早亡風險降低23%。人在看紙書的時候，容易心緒安寧，對身心健康有益。周末不如放下手機，沉浸在書本中吧，也是一種健身方式哦！

【吃蘋果可以除掉嘴里的蒜味】

炒過后的蒜泥聞起來誘人，可一旦入口，難聞味道就揮之不去。營養學家建議，吃了蒜有口臭，再吃一個維生素豐富的蘋果，能去除蒜味，還能增加營養補給。大蒜的氣味主要來自蒜體內蒜氨酶作用下被分解出的硫化物，酚類化合物氧化后和硫化物結合，可以形成沒有氣味或是有香味的物質。蘋果是酚類物質含量比較高的一種水果，可以快速去除嘴里的蒜味。此外，香蕉、牛油果等水果去蒜味的效果也不錯。總而言之，飯后來個水果，營養又口氣清新。

【飲料在阻止你減肥】

美國醫學專家指出，你每日所攝取的熱量有21%來自飲料，相當于400卡。10年前一標準杯咖啡的熱量僅為17卡，現在由于咖啡廠提高了咖啡豆內的植脂含量，即使是一杯黑咖啡，也有32卡的熱量。

【泡澡是“最舒服”的鍛煉方式】

英國考文垂大學最近發現，泡澡可以達到和運動類似的保健效果。研究人員解釋，熱水浸浴可促進血液循環，令體溫升高、心率加快，這與運動一段時間后所達到的效果相類似，有助于改善人體心血管健康，促進細胞生長和修復。沒時間運動時，不妨安排個熱水澡，泡一泡，也很健康！

【冬天暖氣開23℃最易入睡】

冬日暖氣溫度太高，會讓人睡得不安寧。法國《新觀察家》刊登的一項最新科研發現，睡眠最理想的環境溫度為22℃～23℃，高于這個溫度可能造成睡眠質量下降。在一天中，體溫會根據人體睡眠或清醒狀態上下波動，睡眠時下降，清醒時上升。當身體溫度下降時，人比較容易入眠，暖氣或暖風空調溫度開得過高，會導致體溫降不下來，大腦無法休息。所以，臥室暖氣溫度低一點，其實更有利睡眠哦。

【常練舉重能瘦肚子】

舉重可以讓手臂變得強壯，但研究發現，與同樣體重的女性相比，常練啞鈴操等舉重訓練的女性褲子尺碼會小一號。納丁博士分析指出，這是因為相同重量下，肌肉的體積比脂肪小得多。

【大豆可影響精子質量】

每200克的大豆含有大約300毫克異黃酮，藥理作用相當于0.4毫克的西藥雌激素，英國研究人員發現，這種天然雌激素會影響精子的質量，男性還是少吃為妙。

【多吃蛋白質能減肥】

美國得克薩斯州營養師艾米·古德森表示，吃少量碳水化合物食物會刺激血糖，饑餓感更強，渴望吃更多的碳水化合物食物。古德森建議，適當增加蛋白質攝入量，比如花生醬或奶酪等。蛋白質有助于更快產生飽腹感，保持更長時間不餓，最終降低食物攝入總量。

【每日多喝水，有效降低心衰風險】

近日，歐洲心臟病學會2021年大會上發表的一篇報告說：終身保持充足補水習慣，可降低心衰的風險。這是因為心臟衰竭過程中，心臟內部會產生一系列變化，人體感官和醫療儀器都無法察覺這一點，如果身體保持良好的水合狀態，可以預防或減緩這些危險變化。醫生推薦女性每日飲水量為1.6～2.1升，男性為2～3升。但已患心衰者喝水不能太“任性”，避免心臟超負荷運轉。總之，趁著自己還是健康人，每天多喝點水，保護心臟吧。

【開會前喝杯紅茶，增進社交能力】

開年度匯報會議之前，你會做哪些準備？日本杏林大學醫學部的研究發現：茶類明顯影響人類腦功能活躍度，其中紅茶的表現最好。比方說，在重要會議、約會前飲用紅茶，人體氧化血紅蛋白濃度會增高，大腦前額葉功能也發揮穩定，這可以迅速提高人的社交能力。換言之，無論是見愛人，還是見領導，如果你感到緊張的話，不妨喝一杯紅茶，不僅緩解緊張，還能超常發揮社交魅力。

【半夜吃東西容易拉肚子】

深更半夜，一邊刷手機看看劇，一邊吃吃鹵味、燒烤或小龍蝦，這樣的搭配似乎很適合加班人。不過，夜宵好吃，卻要三思。最近，國際學術期刊《細胞》發表了一項研究，指出人體抵擋食物中毒的能力在一天之中會有起伏波動，白天強，晚上弱。換言之，夜貓子們半夜三更想要翻冰箱時要多想一想了，當你的腸道抵抗力在最低點時，吃一份冰箱里細菌量可能超標的西瓜或者小龍蝦，第二天會不會拉肚子哦。