蛋炒飯

每次媽媽餓了，總會對我大喊：“蔡雨桐，快去給我做蛋炒飯。”為什么媽媽讓我做蛋炒飯呢？因為我炒的飯色香味俱全。

那我是怎么做的呢？首先，需準備的材料有米飯，它要冰一會，這樣不僅方便炒，還能粒粒分明。還有雞蛋，要攪拌均勻，這樣炒起來才能讓每粒米都裹上蛋；還有“靈魂食材”火腿腸，它要切碎，這樣會更好吃；還可以準備青豆，需要壓扁，這樣會更入味；甚至能加入三文魚，當然，這需要食材充足。

一切準備就緒后就可以開火了！先起鍋熱油，再倒入冰過的米飯，一邊炒一邊打散成團的米飯。加入雞蛋，不停翻炒，要讓蛋液包裹上每一粒米。加入火腿腸，炒到微微發焦，迸發出香味，接著加入青豆，炒熟就行。最后再加入三文魚，持續翻炒，看到米飯在鍋里跳舞，就炒好了。雖然動作很簡單，但想要不糊鍋很難。所以要手不停地炒。

一會兒工夫，炒飯就可以出鍋了！這真是一碗五顏六色、香氣撲鼻的蛋炒飯。大米的雪白，雞蛋的金黃，火腿腸的粉紅，青豆的翠綠，三文魚的橙紅，看得我都流口水了。我趕緊端給媽媽，每次媽媽吃完蛋炒飯，總會夸贊我一句：“真是色香味俱全啊！給我一百元我也不換。”每次得到夸獎，我都更有動力了呢！

今天又是開心的一天，既得到了媽媽的表揚，還體會到了勞動的歡樂！