新一代人工智能解決方案預示著農業管理新時代的到來

摘 要：人工智能已存在多年，但直到2023年才成為主流。分析人士認為，這些技術將為家禽業的未來賦能，因為它們可以極大地改變家禽養殖場的管理方式。

關鍵詞：人工智能；家禽業；管理

中圖分類號：S815 文獻標志碼：A 文章編號：1001-0769（2024）06-0072-03

隨著人工智能（artificial intelligence，AI）成為主流，2023年將載入史冊。2022年11月，ChatGPT推出一個月就擁有了1億用戶。AI很快成為幾乎所有行業最熱門的話題，家禽業也不例外。我們有很多理由相信，家禽業也將從數字化帶來的結構性轉變中獲益。FFI咨詢公司的總經理Vincent Guyonnet博士認為，家禽業這么多年生成了大量的數據，但從這些數據中獲取有意義信息的能力卻很差。他說：“我們行業的數字革命終于為我們提供了機遇，使我們能夠挖掘手頭掌握但卻無法解讀的大量信息。”

基于AI的解決方案將為家禽業助力，如最終體重預測，疾病和早期檢測，加工廠產品檢測，質量評估、分級和稱重等。Guyonnet博士認為，這些解決方案還將在與消費者溝通和市場營銷相關方面取得成功。致力于開發AI家禽健康監測系統的iChase公司首席執行官Aidan Chang表示，數字化轉型將成為家禽業的驅動力。他說：“數字化記錄通過量化過去的經驗可實現精細化養殖場操作，提高繁殖效率，促進各種數據分析。”iChase公司為家禽養殖場提供人工智能物聯網解決方案，幫助生產者監測家禽健康狀況，及早發現疾病，以防止疫情暴發。“我們的創新解決方案結合了Al計算機視覺和聲學分析，使生產者能夠實時準確地監測家禽體重和均勻度。”Chang解釋道。這些設備還有助于及早發現呼吸系統和消化系統疾病，同時提高雞群的活力和整體健康水平。這些先進技術經過精心設計，能及早發現疾病，減輕生產者的日常負擔，從而將損失降到最低。

1" AI歷程的開始

“到目前為止，計算機視覺是對家禽業影響最大的AI技術。目前該技術是許多新技術的基礎，如Orbem和Targan等公司研發的家禽性別鑒定技術。該技術還被用于養殖場機器人或加工廠的檢查和分揀機器。”默沙東動物保健風險投資公司副總監Andre Costa博士指出。最近利用計算機視覺推出的幾個項目都取得了可喜的成果。引人注目的一個例子是AIMHiGH項目——在FF4EuroHPC倡議下進行的一項試驗。他們開發的基于物聯網的家禽養殖場管理解決方案，通過利用一套環境監測傳感器，不僅降低了人工成本，還將雞死亡率降低了10％，并能更快地檢測疾病或異常狀況。

2023年，家禽業和其他行業一樣，對基于AI的新型解決方案提供的機會表現出濃厚的興趣。“然而，這僅僅是一個開始，”Costa博士說，“新的AI工具將逐步為家禽業開發，并將改變生產者預測疾病、控制禽舍環境和預測供求趨勢的方式。”“然而，Al在農業技術領域中的開發和運用將是一場馬拉松，而不是短跑。因此，不會一夜之間就會看到很多變化。”Costa博士補充道。Chang也認為，基于AI的新技術將逐步進入家禽業。“對于最新的技術，并不總是需要馬上采用。相反，我們應該通過解決行業需求和痛點啟動解決方案。”他說。

2" 員工是否該恐慌

并不是每個人都對家禽業的AI技術時代充滿期待。在談到勞動力市場的未來時，科技企業家Elon Musk曾說過：“如果你想有一份滿足個人需求的工作，你就可以擁有一份工作。但最終，AI將能做所有的事情。”盡管這聽起來是遙不可及的事情，但研究表明，AI可替代目前四分之一的工作崗位。更重要的是，這一趨勢不僅僅影響低技能的工作，即使是高技能和專業化工作也可能面臨替代。分析人士認為，自汽車發明以來，每一次技術變革都創造了就業機會，同時也摧毀了很多就業機會。

Guyonnet博士估計，家禽業對Al技術的廣泛接受將解決其一些擔憂，特別是在吸引年輕畢業生進入該行業、盈利能力和可持續性等方面。他說：“總的來說，AI技術不會搶走家禽業的工作崗位，但有理由說，采用AI技術的人和公司確實會取代不采用AI技術的人和公司。”

“我覺得完全取代生產者的工作很有挑戰性，”Chang表示，“雞是活物，不是單一規格的零部件。在我看來，Al是一個有價值的工具，可以使養殖場管理更加方便、有確定性。但AI不是替代者，而是生產者的輔助工具。”“正在進行的數字革命給人類勞動帶來的一個重要影響是，它可以讓勞動變得更輕松。在未來，生產者可能不需要經常去雞舍或移動平臺上查看數據。相反，Al將每天自動分析數據，預測雞群可能出現的狀況，給出飼養策略或建議，并預估未來屠宰場的屠宰能力。”Chang補充道。

Guyonnet博士說：“利用AI衍生的系統給雞稱重，記錄飼料和飲水的消耗量——完美，沒有數據輸入錯誤——讓人們可以專注于更高附加值的工作。”他補充說：“這可以讓家禽養殖場的工作更有吸引力。提供更多的增值工作也將使家禽業能夠招到更多合格的人員，并吸引年輕一代進入該行業。我們需要讓家禽生產變得更有吸引力，AI就是法寶。”Costa博士強調，“AI不會搶走工作機會，反而有助于填補因長期勞動力短缺而造成的空白。今天，特別是在西方國家，為通常需要體力勞動和非常規工作時間的低技能家禽生產崗位尋找勞動力確實很難。”他說，AI驅動的機器已經在填補崗位空缺方面發揮了關鍵作用，并將在未來發揮更重要的作用。“如今，雞蛋加工廠使用AI驅動的機器來檢查和分揀雞蛋的情況并不少見。這只是AI推動整個家禽生產的產業鏈不斷改進的一個例子。總的來說，技術往往會推動低技能、低附加值的工作轉向高技能、高附加值的工作，AI也不例外。”Costa博士說。

3" 競爭優勢

盡管一些新技術需要大量的投資，但分析人士認為，數字化轉型是值得的。事實上，從長遠來看，家禽生產者可能別無選擇，只能引入AI技術，特別是考慮到，一些報告預測家禽業的平均利潤在未來幾年將持續下降。Costa博士警告說，與新興經濟體相比，高昂的勞動力成本是歐洲國家和美國家禽業的一大劣勢。因此，隨著發展中國家家禽業的發展，這些國家的家禽業必須提高效率或降低勞動力成本，以避免失去盈利能力。提高效率和降低成本的有效方法是通過技術開發，因此在未來幾年，Al技術的運用將是關鍵所在。

Guyonnet博士指出，如果關于家禽業利潤持續下降的預測準確，那么家禽業更有理由采用AI衍生技術。“當使用AI衍生算法的自動系統能夠每天準確記錄數百羽雞的體重時，每周人工稱量200羽雞的體重就毫無用處。”他補充道。更精細、更貼切的數據將使我們能夠有效地控制家禽養殖場的盈利能力。AI技術還將幫助家禽業實現可持續發展。Guyonnet博士認為，生產者可以通過AI技術對家禽進行全天候不間斷監測，或將飼料配方中環境對飼料的復雜影響納入考量，從而確保更好的動物福利。“AI技術將使我們能夠復制目前在一些養殖場上觀察到的最佳管理實踐應用到所有養殖場。從某種意義上說，AI衍生技術可以讓我們復制出最好的家禽管理者，并在所有養殖場分享他們的知識和專業技能。”Guyonnet博士總結道。

原題名：Next-gen AI solutions herald a new era of farm management （英文）

原作者：Vladislav Vorotnikov