江西省市場(chǎng)監(jiān)管局：開(kāi)展母嬰食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作

為保障孕產(chǎn)婦及兒童等重點(diǎn)人群食品安全，近期，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展母嬰食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作。

此次專(zhuān)項(xiàng)抽檢重點(diǎn)針對(duì)孕產(chǎn)婦及兒童常購(gòu)食品，抽檢食品品種涉及乳制品、糕點(diǎn)、水果制品、飲料等11大類(lèi)，共2126批次，抽檢食品經(jīng)營(yíng)單位510家，涉及913家生產(chǎn)企業(yè)。發(fā)現(xiàn)9批次不合格樣品，不合格問(wèn)題主要為微生物污染、食品添加劑問(wèn)題以及質(zhì)量指標(biāo)等。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省局已責(zé)成屬地局做好以下工作：一是依法核查處置，采用下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，從快從嚴(yán)查處發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為；二是督促落實(shí)整改，將本次抽檢不合格食品情況通報(bào)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及所在地相關(guān)部門(mén)，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任；三是公開(kāi)抽檢信息，及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)抽檢結(jié)果和核查處置信息。

江西省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒孕產(chǎn)婦及兒童注意食品安全。一是科學(xué)選擇食物。孕產(chǎn)婦和兒童建議選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，例如優(yōu)質(zhì)蛋白類(lèi)食物、高鈣類(lèi)食物、維生素含量豐富的食物、膳食纖維含量豐富的食物以及礦物質(zhì)含量豐富的食物等。兒童在選購(gòu)零食時(shí)，建議優(yōu)先選擇具有新鮮天然特質(zhì)且加工程度較低的零食，例如時(shí)令水果、堅(jiān)果等。二是合理搭配食物。孕產(chǎn)婦及兒童作為特殊群體，食品搭配應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、易于消化、種類(lèi)豐富。對(duì)于孕產(chǎn)婦而言，需要保證營(yíng)養(yǎng)均衡以滿(mǎn)足自身恢復(fù)和胎兒發(fā)育需求，例如將富含蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、魚(yú)類(lèi)與富含維生素的蔬菜搭配，再加上適量的碳水化合物。對(duì)于兒童，要兼顧生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)，將奶制品、蛋類(lèi)與水果、蔬菜組合。同時(shí)，烹飪方式可以選擇易消化的清蒸、燉煮等，食物容易被吸收。食物選擇多樣性的新鮮食材，避免單一飲食。三是安全選購(gòu)食品。選購(gòu)食品觀察食品的外包裝是否完整，查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”食品。