桑樹新品種‘蒙桑向海2號’的選育

摘" 要：‘蒙桑向海2號’是從吉林西部野生蒙桑資源群體中優選的果用桑優良新品種，適應性強，具有抗寒、抗旱、抗病蟲害等優良特性。該品種樹勢較旺盛，葉片長卵形，深裂葉，偶有全葉；果個大小適中，平均單果質量達1.63 g，最大單果質量為2.35 g；果實成熟時紫紅色，口感酸甜多汁，可溶性固形物質量分數為17.6%，成熟期長，屬中晚熟類型。適宜吉林西部等干寒地區栽培。

關鍵詞：桑樹；蒙桑向海2號；抗逆；品種

文章編號：2096-8108（2024）06-0117-03" 中圖分類號：S663.9中圖分類號" 文獻標識碼：A文獻標志碼

收稿日期：2024-06-10中文收稿日期

基金項目：中央財政林業科技推廣示范項目（JLT2024-32號）;吉林省科技發展計劃項目（20220202096NC）

第一作者簡介：王" 漫（1987-），女，碩士，副研究員，主要從事植物種質資源創新及應用研究。E-mail： wangman509@sina.com

*通信作者：孫" 瑩（1963-），女，本科，研究員，主要從事經濟林木品種選育及栽培技術研究。E-mail： sunying66066@163.com

Breeding Report of a New Fruit Mulberry Cultivar Morus Mongolica Cv. ‘Xianghai-2’

WANG" Man，YANG" Aiguo，WANG" Zhiyuan，REN" Xiaoyuan，SUN" Ying*

（Baicheng Academy of Forestry， Baicheng Jilin 137000，China）

Abstract： Morus mongolica cv.‘xianghai-2’ is an excellent new fruit mulberry variety selected from the wild Morus mongolica resource population in western Jilin. This cultivar has strong adaptability， cold resistance， drought resistance， and resistance to pests and diseases. The tree is relatively vigorous，the leaves are oval in shape， deeply lobed （occasionally full leaves）; The fruit size is moderate， with an average single fruit weight of over 1.63g and a maximum single fruit weight of 2.35g.When the fruit is ripe， it has a purple red color，the taste is sour， sweet， and juicy. The soluble solid content is 17.6%. It has a long maturity period and belongs to the middle to late maturing type. Suitable for cultivation in dry and cold regions such as western Jilin.

Keywords：fruit mulberry; Morus mongolica.cv.‘xianghai-2’; stress resistance; cultivar

近年來，隨著經濟文化的交流發展，世界各國學者逐步對桑樹展開了全方位的研究，如日本、印度、巴西、韓國、意大利、保加利亞等國家均取得了較多的成果。桑葉作為家蠶飼料的傳統農業模式，現已轉向涉及醫藥、食品與保健等領域的多元化桑樹資源綜合開發利用模式［1］。果桑作為其中一類以生產桑果為目標的果葉兼用桑樹，受到廣泛關注。中國作為桑樹栽培歷史最悠久的國家，在“一帶一路”的倡議下，也對歐、亞、非各個國家的桑蠶產業發展影響愈發深遠。

我國的果桑品種大多分布在南方地區，耐寒性較差，在北緯40°以上的北方干寒地區，果桑栽培品種較少，限制了果桑產業的發展。吉林西部地處北緯42°以上，氣候干旱、寒冷，僅自然分布一些野生桑樹種群，具有很強的適應性，且具有較大雜合性和變異性［2］，結果或不結果。為了充分利用本地野生桑樹資源，選育出適宜的優良果桑新品種，白城市林業科學研究院從事多年果桑育種工作，成功優選出桑樹新品種‘蒙桑向海2號’，并在吉林、遼寧、黑龍江和內蒙古等地推廣應用。

1" 選育經過

白城市林業科學研究院于2001年對吉林西部的野生蒙桑天然種群開展調查，以桑椹口感、果粒大小、豐產性為主要選擇目標優選了8個類型，連續3年對不同單株的形態特征、物候期、植株長勢、開花和結果習性等進行調查和測定，進一步篩選出3個優良類型。2004年于院試驗基地定植，同時與引種果桑品種、本地普通型果桑建立品比試驗林，2005年—2007年對優選類型及引種果桑的形態特征、物候期、植株長勢進行調查，并開展抗寒性、抗旱性、抗病蟲害試驗。2011年—2014年對桑果的性狀、產量、品質測定，嫁接擴繁經吉林西部多點區試和生產試栽，篩選出適宜吉林西部地區栽培的抗性強、豐產性好、品質優良的果桑新品種，且優良性狀穩定。2018年12月該優良類型通過吉林省林木品種審定委員會審定，定名為‘蒙桑向海2號’，良種編號為吉S-SC-MM-011-2018。

2" 主要性狀

2.1" 植物學特征

‘蒙桑向海2號’為蒙桑野生群體中的優良果用桑類型（母樹為單株，樹高近3.0 m，胸徑0.2 m，樹齡不詳），落葉小喬木或灌木，樹皮灰褐色，小枝褐色，當年生主枝長，小枝短而密。葉片長卵形，邊緣具鈍鋸齒，深裂葉（偶有全葉），葉片深綠，有光澤，枝葉茂盛；雌花，柱頭2裂，聚花果圓柱形。

2.2" 果實主要經濟性狀

‘蒙桑向海2號’桑果大小適中，平均單果質量1.6 g，最大單果質量2.4 g，果穗緊湊，圓柱形，1.5～2.5 cm。果實成熟時紫紅色，口感酸甜型，多汁，風味佳，單株產量可達2.25 kg 以上，可溶性固形物質量分數為17.6%（見表1），富含維生素C、維生素B、維生素E、鈣、鐵、鋅、硒和多種氨基酸等成分，較耐貯運。

2.3" 生長結果習性

‘蒙桑向海2號’在吉林省西部地區長勢良好，栽植成活率達95%以上，幼樹生長勢旺，成形快，開花結實率高，早期豐產能力強。掛果時間長，果實成熟期6月初至7月末，屬中晚熟品種。嫁接（根接）苗定植后，第3年可結果，第5年則進入初盛果期，平均每畝（667m2）可產鮮果750.0 kg以上，產量高出本地普通型桑樹19.0%，但低于引進良種遵化白椹、江米椹子產量（見表2）。

2.4" 物候期

在吉林西部‘蒙桑向海2號’萌動較晚，4月下旬萌動，5月中下旬開花，漸次開花，果實成熟期長，6月初開始成熟，持續至7月末，可采摘期達40～50 d，為中晚熟類型，果實分批成熟，不易落，可陸續分3～4批次采收。根據氣溫和早霜期的變化，一般10月中下旬開始落葉逐步進入休眠期。

2.5" 抗逆性與適應性

‘蒙桑向海2號’作為本地優選品種，在吉林西部地區栽植生長表現良好，適應性極強。該品種抗寒性強，可在-42℃低溫下正常越冬，電導法協同Logistic方程計算半致死溫度為-43.4℃；抗旱性強，可在200 mm降雨量條件下正常生長，2005年—2007年該地區干旱期間，試驗林‘蒙桑向海2號’植株整體生長良好；耐輕度鹽堿，在pH值8.2以下立地正常生長；抗病性強，試驗林桑赤銹病感染率10%左右，未發生野蠶危害。

3" 栽培技術要點

3.1" 建園與密度

桑樹建園宜選擇地勢平坦、土壤肥沃、光照充足、排灌條件好、無污染源的壤土或沙壤土的地塊［3-4］。通過多年的實踐總結在干寒地區不宜提倡芽苗建園，一般采取嫁接成苗建園的方法即當年嫁接的芽苗先歸圃，第2年再定植到桑園。栽植密度宜選擇1.5 m×2.0 m或1.0 m×4.0 m，每1 hm2栽植3 300株或2 500株，有利于機械化作業和提高產量。

3.2" 水肥管理

‘蒙桑向海2號’雖抗旱，但要保證其果實產量和的優良品質，仍需關注3個關鍵時期的及時補水，主要為春季萌芽期、桑果膨大期、落葉后的封凍水。此外，施肥不僅有利于保證果實產量、品質，也是保證樹體長勢良好的關鍵。春季萌芽后應加施長效復合肥，以促進樹體生長；5月下旬坐果期噴施葉面肥；6月上旬果實膨大期應結合灌水進行1次追肥，生物肥較好，以提高桑椹產量；8月上旬桑果采收后施肥，補充樹體養分，促進花芽分化，提高坐果率［5］。

3.3" 整形修剪

‘蒙桑向海2號’萌枝能力強，不宜重度修剪。修剪時間宜在萌動前進行，吉林西部地區宜在春季4月中下旬進行。幼齡期進行樹形養成的修剪，一般主干剪留50～80 cm，不同方位養成3～5個主枝，然后在每個主枝上選留不同方位的新枝4～5個做結果枝。樹形養成后每年剪掉病蟲枝、枯枝、過細的枝條、內膛枝等，生長過長枝條應剪短，充分集中養分［6-7］，提高桑果的產量和質量。

4" 應用前景

‘蒙桑向海2號’作為適宜吉林西部等干寒地區栽植的果桑品種，果實鮮食酸甜可口，是北方水果淡季的稀有鮮果類，抗性強、豐產性好、品質優良，在吉林省、內蒙古、黑龍江等地進行了廣泛的推廣。

桑樹新品種‘蒙桑向海2號’的選育不僅為干寒地區增添了新的經濟林樹種，促進產業結構調整；同時提高了森林覆蓋率，改善了生態環境；有效增加了種植戶經濟收入，帶動地方林業經濟產業的發展，開發潛力巨大。

中文致謝

參考文獻

［1］" 劉勝勝，楊帆，丁雪瑩，等.基于文獻統計分析桑樹研究的進展［J］.蠶學通訊，2019，39（1）：22-30.

［2］" 張建秋.耐寒、耐旱桑樹新品種—向海桑1號的選擇及其生物學特性研究［D］.北京：北京林業大學，2006.

［3］" 穆麗英.北方地區果桑管理技術要點［J］.果樹實用技術與信息，2021（10）：15-17.

［4］" 萬正中，彭波.果桑優質高產栽培技術［J］.廣東蠶業， 2020（11）：1-2.

［5］" 凌楸桐，盧紅伶，胡文君，等.果桑新品種之葚1號的選育［J］.浙江農業科學，2023， 64（7）：1699-1702.

［6］" LY/T 2755-2016.果桑栽培技術規程［S］.2016.

［7］" 李勇，黃錦，于翠，等.果桑新品種楚椹1號的選育［J］. 果樹學報， 2023， 40（8）：1784-1787.

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