稻香村：逆齡生長

今年8月底，來自江蘇省蘇州市的中華老字號企業蘇州稻香村食品有限公司（簡稱“蘇州稻香村”）攜手國產3A游戲《黑神話：悟空》推出聯名款中秋禮盒“齊天攬月”，在線上主流電商平臺的品牌旗艦店，以及線下位于北京、上海、遼寧沈陽、江蘇蘇州、四川成都的五大特色門店上市銷售。

作為中國糕點行業現存歷史最為悠久的老字號之一，蘇州稻香村深知品牌“年輕化”變革的重要性，在深度洞察了新時代消費需求后，從產品、營銷多渠道發力，積極擁抱年輕消費者，用年輕人喜聞樂見的方式打破新生代圈層，成功實現了“逆齡生長”。

聯名禮盒蘇味濃

“齊天攬月”中秋禮盒汲取了《西游記》的文化精髓，結合了蘇州稻香村的傳統糕點制作工藝，巧妙地將古典元素與當代美學相結合。最近，蘇州稻香村與《黑神話：悟空》的合作款禮盒成為中秋佳節期間的一大熱點話題。

蘇式月餅作為蘇州稻香村的標志性產品，不僅反映了蘇州人對生活品質的講究，還承載著豐富的文化內涵和民族情感。

與此同時，《黑神話：悟空》作為國產游戲界的一顆新星，憑借其卓越的視覺效果、深厚的文化背景及對傳統神話故事的新穎詮釋，受到了國內外玩家的高度評價，成為推廣中國文化的有力媒介。

蘇州稻香村集團的副總經理兼營銷中心總經理周立源稱，蘇州稻香村與《黑神話：悟空》在文化特質上有著諸多共通之處，兩者都深深植根于中國傳統文化之中。

這次聯名不僅為消費者提供了美味的體驗，更重要的是帶來了文化上的共鳴。聯名禮盒“齊天攬月”的設計靈感來源于《西游記》的經典橋段和人物，既展示了對傳統文化的敬意與傳承，也體現了品牌不斷探索與創新的精神。

禮盒的設計采用了精美的國風風格，將游戲元素與中秋節日特色相結合，每一個細節都彰顯了精工細作和對美感的極致追求。

糕點泰斗聲名傳

江蘇的飲食文化歷史悠久，這里的人們偏好甜食，蘇式糕點是中國傳統點心中的主要流派之一，據說其起源可以追溯到春秋時期，而真正成型則是在隋唐時期。

經過千百年的沉淀與發展，這里誕生了許多享有盛譽的老字號，其中始創于蘇州的稻香村，自清朝乾隆年間創立，已經歷了兩百多年的歷史，是該地區歷史最悠久且最具影響力的糕點品牌之一。

作為糕點界的泰斗，蘇州稻香村的成功引來了眾多效仿者，在全國各地出現了許多模仿其名稱和產品的店鋪。根據《蘇州稻香村史稿》的記載，從清朝末年開始，這種模仿“稻香村”的現象在全國范圍內逐漸增多，尤其是在華北地區的北京和天津，仿冒的情況尤為突出。

為了維護品牌權益，1879年6月18日，蘇州稻香村在《申報》上發布了首份反對假冒的聲明，聲明中提到“蘇城觀前稻香村開業已久，聲名遠播”。

中華人民共和國成立之后，在改革開放政策的推動下，蘇州稻香村進入了快速發展的階段。

1953年12月，蘇州稻香村開始將其糖果等產品分銷至西北貿易公司的寶雞市分公司，首次將產品銷售至西北地區。到了1987年9月，有報道顯示，蘇州稻香村食品廠所生產的30噸蘇式月餅，在中秋節前夕首次運往內蒙古以及河南洛陽和湖南湘潭等地銷售。

觸網銷售煥新顏

實際上，在清末民初時期，蘇州稻香村就因其蘇式月餅的獨特風味而廣受贊譽，并引領了當時的月餅行業發展潮流，其名聲遍及全國。它的制作技藝也被業界廣泛學習和借鑒，甚至京式的“翻毛月餅”也是源自蘇式月餅的做法。

進入現代社會后，蘇州稻香村繼續推陳出新，將傳統工藝與現代科技相融合，開發出更多符合現代人口味的新品月餅，持續推動月餅行業的創新和發展。

2009年，“稻香村蘇式月餅制作技藝”被列入江蘇省非物質文化遺產名錄，成為一項珍貴的文化遺產。

為了更好地傳承和發揚這一傳統技藝和文化遺產，蘇州稻香村設立了非物質文化遺產傳承中心，運用現代化手段恢復失傳的技藝，改進傳統工藝，目前已逐步恢復了30多種具有蘇式特色的糕點，極大地豐富了中式糕點的種類。

去年8月底，蘇州稻香村在品牌發源地蘇州舉辦了以“守正創新 行穩致遠”為主題的“稻香村創立250周年大會”，并在會上舉行了一個富有儀式感的“收徒”活動，六位員工正式拜第五代傳承人徐紅生為師，立志更好地繼承和發揚蘇州稻香村的傳統糕點制作技藝。

除了傳承之外，蘇州稻香村還在不斷創新。在口味上，蘇州稻香村在保留傳統工藝的基礎上，對中式糕點進行了改良，降低了糖分和熱量，使其更加符合現代人追求健康的飲食習慣。

例如，推出的“茶酥”“花酥”系列，包括碧螺春茶酥、鮮花餅、荷花酥等，以及一系列如國色芳華、榴蓮忘返、平安喜樂、桃之夭夭等新國潮糕點，這些糕點不僅美觀而且美味，深受年輕消費者的喜愛。

同時，為了迎合新時代年輕消費者的理念和消費習慣，蘇州稻香村加速了線上銷售渠道的布局。早在2009年，蘇州稻香村就預見到了電商的快速發展趨勢，開啟了“稻香村+互聯網”的新模式，并在2020年抓住了電商直播的機遇，成為首批涉足直播帶貨的中華老字號之一。

從入駐天貓、京東等電商平臺，到與知名主播合作開展直播帶貨，再到構建品牌直播矩陣，蘇州稻香村在實踐中不斷優化和完善其策略。

據了解，蘇州稻香村已經連續多年在各大電商平臺的糕點和月餅銷售排行榜中名列前茅。

布局全球國際化

作為較早進行全球布局的中華老字號糕點企業之一，蘇州稻香村早在2006年就開始了海外市場調研，并邁出了走向國際的第一步。

同年，蘇州稻香村開始在海外注冊商標，至今已在超過60個國家和地區注冊了包括“稻香村”在內的100多個商標，為國際化發展打下了堅實的基礎。2013年，蘇州稻香村響應國家“一帶一路”倡議，成立了專門的海外業務部門，組建了一支專業的團隊，致力于開拓國際市場渠道。

在這一過程中，蘇州稻香村不僅引進了國內外先進的現代化生產設備和技術，還深入研究了各國的法律法規和食品安全標準，并根據海外市場的法律要求和消費習慣進行了相應的調整。

目前，蘇州稻香村旗下的10個加工園區中，已有8家工廠獲得了出口資質。這使得蘇州稻香村能夠滿足不同國家和地區市場的復雜要求和嚴格標準，支持大規模的產品出口，迅速穩定地將美味糕點送達全球各地，成為其參與全球競爭的強大后盾。

特別值得一提的是，蘇州稻香村對其國內外產品堅持“三同標準”，即在同一生產線上按照相同的標準生產，達到相yobLQRC2ncOKG8Ryd3itsw==同的質量水平，以保持中式糕點的傳統風味。

這一標準不僅增強了蘇州稻香村在國內市場的競爭力，也成為其進軍海外市場的核心優勢。

此外，蘇州稻香村還深入研究了海外市場的消費者需求和生活方式，在尊重當地文化和生活習慣的基礎上，對產品口味進行了適應性改良。

例如，在澳大利亞市場，當地人偏愛果醬那種甜蜜順滑的口感，因此，蘇州稻香村將國內熱銷的“玫瑰鮮花餅”進行了改良，使用黃油餅皮搭配果醬質感的玫瑰鮮花餡料，這一改良版產品在西方超市一經上架便受到熱烈歡迎。

同時，蘇州稻香村還會根據中國傳統節日推出相應的季節性產品，如元宵節的湯圓、端午節的粽子、中秋節的月餅以及春節期間的禮品盒等，這些產品已成為海外華人、華僑及中國文化機構在慶祝傳統節日時不可或缺的伴手禮。

越來越多的外國朋友也通過品嘗蘇州稻香村的糕點，感受到了中國傳統文化的魅力。