淺談非遺傳承與創新

【摘 要】山西省陽泉市平定縣黑釉刻花瓷工藝是中國非物質文化遺產，是陽泉文化歷史上的活化石，黑釉刻花瓷的制作技巧是指在坯體施完釉，坯體未干之前，用竹刀代替鋼筆，在坯體上雕刻圖案的一種陶瓷制作技術。因為瓷瓶是黑釉，所以叫黑釉刻花瓷。非遺文化是人們發掘國家文化外延內涵的重要方式，集民族文化之大成。但是，隨著技術變革，平定黑釉刻花瓷的傳承面臨窘境，如何使傳統非遺傳承走向人民、走向國際？如何高質量大批量生產，拉近傳統非遺審美與現代生活的距離？如何使部分作為藝術欣賞品、藝術奢侈品的非遺融入普通老百姓的生活？這些是當前非遺傳承亟待解決的重要問題。本文通過國際化視野和人民大眾視角，對非遺傳承進行分析、對陽泉平定黑釉刻劃瓷器的發展歷史與現狀的分析，從而提出非遺陽泉平定黑釉刻花瓷文創產品的規范化、科學化、常態化、產業化和生活化傳承創新發展之路。

【關鍵詞】平定黑釉刻花瓷；生活化傳承非遺技藝產品；傳承手工技藝；產業化創新

【中圖分類號】J527 【文獻標識碼】A 【文章編號】1007—4198（2024）15—032—03

一、“傳統非遺”手工藝品目前的發展現狀

“傳統非遺”中的手工技藝是中國非物質文化遺產中特別重要的一項，是傳承中華文化的重要載體。“傳統非遺”手工技藝是世代勞動人民在生產勞動中不斷總結經驗傳承下來，具有較高的手工難度和獨特地域特色的審美，是地區特有的文化標志。“傳統非遺”手工制品大多目的是方便生產生活，因此傳統手工藝品是在歷代勞動人民的生產生活中創造出來的，反映了民族優秀傳統文化所特有的審美內涵。傳統非遺在人民勞動中產生，所以要傳承創新，“傳統非遺”手工藝不能脫離群眾。近年來，我國國民經濟發展迅速，人民群眾的審美、生產和消費方式發生了翻天覆地的變化。相當一部分非遺手工制品因為現代生活中使用貧乏、或沒有傳承人，或者傳承技藝太過于古老，而在民間瀕臨失傳。

聯合國教科文組織關于非物質文化遺產保護的公約提出，保護具有表演或再現非遺特定元素所需知識和技能的傳承者。縱觀世界格局，文化影響著一個國家的教育、政治、經濟諸多方面。非遺文化的傳承，務必要站在國際化和人民大眾的視角下進行。

二、談談中國非遺文化傳承創新

一個地區創造出的非遺文化，無不體現著它的民族精神，而且在傳承民族精神方面，非物質文化占有重要地位。具體的非物質文化活化傳承流程，是與時代相適應的，也是他們日常體驗的一部分，在日常性活動中一代代傳承下去。一個民族的非物質文化傳承，是世世代代持續不斷的傳承，傳承一旦斷裂，就很難再次持續下去。所以在市場化快節奏的今天，更應該重視非遺的傳承。

文化界人士認為有形物化的非遺產品與抽象的非遺文化同樣重要；注重非遺審美向民眾的文化逐漸拓展，強調非遺傳承的生活性；保護非遺獨有的傳統技藝，對非遺賴以生存的周邊環境進行保護；保護工作的實施主體國家部門和民間團體以及普通民眾之間的合作狀態。非遺傳承與民間團體組織相結合，強調本國文化認同，營建適宜的傳承環境。推出了許多舉措，促進青年傳承民族優秀傳統文化。

未來的非遺傳承將以地域非遺文化的保護為基礎，拓展到潛在遺產及非遺內在的綜合系統，全面促進非遺利用、權利推進非遺的推廣傳播和產業振興；提出了國家遺產制度全面轉換、文化遺產全面保存和充分利用、促成與文化遺產與國內人民共生、并逐步向世界傳播。非遺振興要與相關的旅游、數字等產業里跨界聯合，帶動產業經濟，促進國民就業。我國的非遺傳承在數量和品質上要進一步考量，屬于“非遺大國”，在實踐中十分注重對有形的、物化的非遺文化的保護。對于單項的重點保護非遺項目，要從概念、分類、生產、銷售、運輸、地理標志到其他附屬產品、包裝、廣告推廣等各個方面進行了全面的規范。

近年來，我國十分重視非遺傳承，逐步建立起完備的非遺保護體系非常值得，其中非遺傳承最終要形成一般生活的文化，而不是陽春白雪，只注重審美，在優秀傳統文化節慶，更多的非遺走向人民的生活。在2011年我國頒布的《非物質文化遺產法》及其配套的制度中，在詳細實施過程中，可以發現我國現階段對與非遺保護缺乏規范化、科學化、常態化、產業化和生活化。非遺保護與青年傳承相結合，新一代年輕人要有意識地去傳承非遺文化的審美與技藝。利用青少年對當地文化獨有的一種親緣關系，形成良好的保護傳承環境和氛圍。同時非遺傳承人利用地緣親密性，發掘培養具有相應才能的非遺人。在保護和傳承非物質文化遺產中，充分調動民間力量和青少年積極性，還有很大的提升空間。

再次是與大經濟環境的相適應的非遺產業振興。注重推動文化遺產利用、弘揚和產業振興；注重非遺的優質利用，推進非遺與民族共生，走向世界。當前我國的非遺多是與鄉村振興相結合，距離真正的產業振興，帶動區域就業，區域GDP還有很大距離。非遺文化產業結構還應不斷加以完善，推動完善非遺文化技藝科技化、產業化道路的實施。

三、陽泉非遺文化手工技藝的發展歷程和現狀

山西陽泉平定有一千多年的制陶、制瓷歷史。平定黑釉刻花瓷是平定窯眾多燒造瓷器中的一種。《中國陶瓷史》中：“平定窯黑釉刻花器，始燒于唐，經五代而興于宋，終因金侵四國之戰亂而近于傳世……”。世代傳承至民國時期因戰亂失傳，20世紀60年代，平定黑釉刻花瓷被山西省古陶瓷研究所的專家們發現，平定黑釉刻花瓷最令人叫絕的莫過于其黑白配色的經典之作，至此復原了黑釉刻花瓷的制作技藝，手工刻花瓷走向振興。平定縣2006年被中國民間文藝家協會、中國藝術之鄉評審委員會聯合評為中國刻瓷之鄉。出生于陶瓷世家的張維亮，從事陶瓷原料配制和釉料研發近25年，黑釉刻花非遺陶瓷省級傳承人，山西省陶瓷藝術大師。黑釉刻花瓷是生胚手工刻花，手工精致，有很大的藝術價值。但是出產率低，供給不了市場大批量訂單。據統計，平定縣作為黑釉刻花瓷之鄉，2023年1—2月陽泉市文化、娛樂、體育總產值為342.6萬元，且有下降趨勢。而景德鎮陶瓷集團有限責任公司的陶瓷2023年1月份毛利潤1379.25萬元，平定刻花瓷作為中華民族的文化符號，有很大的經濟文化開發價值。

當前，陽泉平定黑釉刻花瓷大多為中小企業和私人工作坊，非遺手藝傳承者們的黑釉刻花瓷質量好，但是產量極低，市場流通的產品多用于藝術欣賞與收藏，相比較非遺青花瓷與非遺粉彩瓷器，平定黑釉刻花瓷大十分脫離大眾生活；某電商銷售的非遺黑釉刻花瓷商家十分有限，價格虛高，400——10000元左右，而青花瓷器與粉彩瓷器的文創產品的日用品類價格就很有階梯性，相當一部分產品價格十分親民，也不缺乏手工大師打造的傳承精品；平定刻花瓷黑白簡約的色調十分符合現代年輕人的審美，但是年輕人對平定黑瓷認知不足。據調查某知名電商黑瓷茶具碗具多為福建產地，國產黑瓷市場開發不足。品牌意識不強，精品出產率極低。當地手工技藝人力成本高，傳承多是家族傳承，沒有把優厚的傳統非遺文化的優勢全力發揮，區域一般性的生活化傳承不足。未結合新科技進行批量生產，非遺的傳承需要物化的產品去在市場上大量流動，在生活中讓人們使用，增加大眾的認同，然后得以活化地傳承。平定黑釉刻花瓷器制品的設計過于單一，審美上依賴于相關典籍中的經典作品，創新開發性十分欠缺。

四、陽泉平定刻花瓷器非遺傳統手工藝產品的工業產業化的發展路徑

（1）讓平定刻花瓷從非遺藝術回歸尋常百姓生活刻花瓷最早源于平定民間生活，后用于古代皇宮，是日用之物，非櫥窗里的藝術品。新時代，非遺傳承與創新要本著生活化、平民化與技藝傳承兩方面原則，要注重民間非遺傳承技藝的文化生活需求，注重傳遞平定坊間的文化氣息，守護平定人民文化命脈的根基。要考慮到非遺物化傳承與非遺技藝傳承的關系，非遺物化傳承需要產品化工業化的輔助，才能降低昂貴的非遺制品成本，讓非遺產品回歸尋常百姓家。因此在刻花瓷非遺傳統手工藝產品的工業產業化中，應當更注重于刻花瓷的獨特性，切莫讓刻花瓷在工業化的浪潮中淹沒。創作之初，一定要高度重視區域民意調查，注重非遺手工非遺文創在當地人的生活情感的訴求中傳承。力求在原汁原味的基礎上進行創新；既保證傳統性，也保證市場化，這與民間非遺手工技藝傳承人并不沖突，而是相輔相成共同保證了非遺傳承手工藝品的審美性與生活性。平定黑釉刻花瓷說精神性、實用性和審美性三者融合度特別不足，它的未來應該走進千家萬戶，才能顯示出實實在在的價值，才能在人民的活化使用中得到真正的傳承。

（2）跨學科融合為非遺產品的文創產品開發生產提供了技術保障，“機械技術+光電技術+黑釉刻花瓷文化”形成陽泉地區非遺傳承工業化產業化的典范之路。單一傳統手工藝師徒相傳的傳承模式、生產方式不適應現代旅游產業的集群性。據統計，在此形勢下，手工業生產方式轉型的關鍵點，應從現代工業化思維中汲取經驗教訓。通過新型技術來大批量生產平定刻花瓷，降低平定刻花瓷的人力成本，讓其走進普通商超，回到平定地區尋常百姓家，利用新媒體加強宣傳，激發市場文化需求，刺激市場消費，讓平定黑釉刻花瓷形成一條獨特的文創產業鏈！讓更多的消費群體對傳統手工藝的直觀的感受和認識。從單一的傳播銷售方式，加強區域優勢品牌聯動，杏花村汾酒與青花瓷合作的青花汾酒，是中國酒器融合發展的一個樣板。青花瓷與杏花村汾酒同樣都有品牌影響力，可謂是強強聯合。青花汾酒其瓶身由國際著名陶藝家王宗濤設計，以傳統書法“汾”字為主體，采用中國青花瓷器風格。配以不同筆法的酒字作點綴，富于變化。燒制酒瓶完全由景德鎮米通陶瓷負責。其本身就是陶瓷界精品。平定黑釉刻花瓷的產業化及商業也要不斷融合，建立品牌帶動品牌的發展思路。要立足優厚的優秀傳統文化，尋求跨界融合，發掘和運用傳統工藝的審美元素與理念，同時不斷擴充傳統工藝與文化內涵，把平定黑釉刻畫瓷打造成為平定文旅名片，使平定黑釉刻花瓷器得到更好的傳承發揚，并逐步形成產業化、商業化、生活化、全國性、世界性的發展推廣路線。

（3）傳承是根，創新是基，傳承不守舊，創新不忘本。非遺傳承要從傳統的繼承走向高質量的繼承發展，就必須在原有的基礎上抓創新。原材料、加工流程、技術或者設計等，都蘊含在它的傳承中。真正永恒的是非遺手工產品里蘊含的傳統匠人的民族精神，非遺傳統手工藝想要形成產業鏈，對經典還原、創新創作都有很高的要求。文創產品想要打開市場，我們要在傳統的基礎上，把它和日常生活融合在一起。非遺傳統手工藝需要將古老的文化遺產轉化成市場上流通的商品，轉化為“傳統+創意+地域個性化+產業鏈”的新模式，成為獨特的地域形象代表。獨特的地域性非遺物化產品，首先要尊重優秀傳統文化，再由工業產業化、現代生活元素、文化元素等，最終形成新時代的非遺物化的文創產品，同時結合新科技，使部分優勢的非遺制品得以產業化運營，振興區域經濟，解決區域就業，促進穩定持續發展非遺傳承。

五、結語

非遺傳承發展面臨全球化時代的新轉型，把中華優秀傳統文化自信地、完整地傳承下去，助力非遺文化傳承帶動經濟多方位的發展。就要注意吸取各國優秀的經驗，同時要重視非遺傳承如何回到人民的日常生活，在日常使用中動態延續。如何通過產業化的文創產品開發，平定刻花瓷器作為非遺手工技藝要持久傳承下去，就要注意在生活中活化繼承，而非單純的藝術審美繼承，這是目前平定黑釉刻花瓷傳承的瓶頸，它應該借助新時代審美理念、生產技術、傳承方式、銷售手段，將傳承一年多年的平定黑釉刻花瓷廣泛地繼續傳承下去，傳播出去，讓世界人民欣賞到中華刻花瓷之美。

作者簡介：廉杏（1989—），女，本科，山西工程技術學院，研究方向為非遺文化傳承。