細菌,是一種生活中無處不在的微生物,盡管肉眼看不到它們,卻廣泛地影響我們的生活。塑料,也是一種極為常見的物質,誰的身邊會沒有塑料制成的東西呢?
在漫長的時間里,細菌和塑料之間都是井水不犯河水。因為塑料太穩定了,在自然環境中幾乎不能分解。因此,細菌也就不能利用其中的有機物,無法在塑料上生長。然而,最近公布的一項研究,卻神奇般地把細菌和塑料連接在了一起。
用細菌制造塑料
塑料是一類高分子材料的統稱,通常是由很多很多個相同的有機物小分子聚合在一起而形成。而要把這些小分子連接起來形成塑料,就需要用到一種叫作“聚合反應”的化學反應,這屬于化工的范疇。
提到化工,大家想到的總是巨大的鐵罐子、高聳的金屬塔(通常用于混合物的分離提純),以及車間里密密麻麻的各種管道。的確,盡管今天的科技已經比兩個世紀之前發展了許多,但化工生產的基本模式一直沒有改變,仍然是“啟動化學反應→分離反應產物→投入下一步反應→分離反應產物……得到想要的產品”。
這種模式的優勢在于原理清楚、設備簡單、控制可靠,也容易擴大生產規模。同時,其缺點也是明顯的:生產的耗能大,容易產生環境污染,使用的原料多數有易燃易爆風險。如今,由于綠色發展的理念深入人心,滿足節能、環保、高效為標準的生產,才更符合時代的需求。這就對化工行業提出了嚴峻的挑戰:能不能讓傳統的化工生產變得綠色、低碳呢?