中國的酒

我的爸爸和爺爺都喜歡喝點小酒，所以我知道很多酒。

中外聞名的貴州茅臺酒是我國的名酒之一，品質一流的瀘州老窖是中華老字號。東北人最愛的是高粱酒。爺爺說高粱酒是糧食發酵的，能舒筋活血！

中國的白酒成就了很多英雄故事：《水滸傳》里的武松，喝了十八碗酒，打死了景陽岡上的猛虎；《三國演義》里，關羽溫酒斬華雄。中國的白酒也成就了精彩的文章：李白飲酒后做的詩不少，比如“花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人”；蘇軾也是在擺酒待客時，寫出了《赤壁賦》。

不過，古人也告誡大家酒不能多喝，比如，明代的唐寅就告訴大家：“一醉解千愁，酒醒愁還在。”我的爸爸和爺爺也常說：“喝酒不開車，開車不喝酒。”

酒是我們中華民族發展的見證者，是我們生活中不可缺少的一部分，但也是不能被放縱的一種生活習慣。

（指導老師：張文文）

你知道嗎

古人表達飲酒應適量的態度，既用嘴——向唐寅那樣勸告大家，也動手——能工巧匠做出了公道杯。這種杯子利用了虹吸的原理，其中倒入的酒一旦超過界線，就會進入“吸管通道”，從杯底的小孔流光。有了這種酒杯，就只能少倒酒，少喝酒啦。