茶緣

作者簡介：妙與，本名曾裕菀，福建平和人，漳州市作家協會會員、漳州市詩歌協會會員。詩歌與散文作品散見于《福建文學》《柚都平和》《南靖鄉訊》《第三說詩歌》《0596詩刊》《詩日歷》等。

魯迅先生在《喝茶》中說道：“有好茶喝，會喝好茶，是一種‘清福’。”并例舉了靜坐無為與勞于案牘之時喝茶的不同滋味。細想來，此種靜心品茶之清福于我，從前是不曾有的。無論是在馬不停蹄沖刺成績的學生生涯亦或兵荒馬亂的求職考編歲月，“喝茶”只作我心中一縷散發迷人清香的念想，卻實難付諸實踐。但這不意味著喝茶這件事離我非常遙遠。諷刺的是，它偏偏整日的晃悠在眼前，在千千萬萬閩南家庭的茶幾上，日復一日履行著接待賓客與提神醒腦的重要使命。長年霸占自家茶桌的是家鄉漳州平和盛產的高山烏龍茶“白芽奇蘭”與來自泉州安溪的烏龍茶名手“鐵觀音”。而閩北，則是武夷巖茶的天下。不過，這類用來招待常客與日常解渴的“口糧茶”，我向來是不愛喝的，甚至不屑稱其為“喝茶”。

真正的“喝茶”該當如何？且說我所期想的茶空間，應當是閑適優雅的，不一定要焚香插花，卻須得兼具“靜”與“凈”兩大要素，為喝茶這一高雅活動予以相當匹配的尊重；再者，我欲求得的茶具，應當是同時兼備質感與設計感的，不一定要身出名家，卻須得各懷巧思與特色，才能作與各類不同好茶“脾氣”相當契合的容器；我心之所向的好茶，應當是未飲已被茶香潤透了鼻腔，入口絲滑暢爽，一達胃底便覺身心舒展，可作西式比喻為“心靈的洗禮”，回味猶甘久久不散。……