2024年7—8月,市場上7公斤重的仔豬能賣到700~800元/頭的高價,且供不應求;進入9月,仔豬價格大跳水,銷量下滑。9月仔豬市場的驟然“降溫”,導致廣東、廣西、福建、云南等地仔豬銷售速度減緩。
養殖戶謹慎觀望
“9月初,廣西仔豬價格較為混亂,價格在300~500元/頭,波動較大。體型越小的仔豬價格越低。”廣西某豬場銷售經理透露。前段時間肉豬價格突然下跌,養殖戶心態緊張,都在謹慎觀望。
云南瑞峰源農牧科技有限公司董事長王紅偉介紹,自上個月云南地區標準肉豬價格出現回落跡象以來,仔豬價格就不斷下跌。原本8月還能以600多元單價成交的仔豬,如今價格已普遍回落至400元左右。為規避當前市場不確定風險,公司仔豬已基本清空,只保留母豬,等待明年新一輪行情。
肉豬市場同樣遭遇“寒流”。福建某種豬企業的總經理表示,盡管9月肉豬價格維持在每公斤20元左右,但業內養豬的積極性已顯著下降。這是因為過去幾年市場的極端波動,導致養豬從業者的數量減少及熱情大幅降低。
補欄淡季影響
仔豬價格與肉豬市場價格緊密相連。2024年上半年,肉豬價格如同搭乘火箭般飆升,一度沖破每公斤22元大關,仔豬價格也跟著水漲船高。9月,肉豬價格仍維持在每公斤20元高位,仔豬價格卻近乎腰斬,行業人士認為,主要原因有三點:
一是每年的四季度是仔豬補欄淡季。仔豬補欄旺季是在每年的3—5月。2024年3月,因為肉豬價格在每公斤14元以下的低位,眾多中小規模豬企及散戶積極購入仔豬進行育肥。
二是中小養殖戶集中出欄后暫無“二次育肥”需求。大規模豬企已實現自繁自養,基本無須外購仔豬。需外購仔豬的客戶主要是中小規模育肥場和散戶,這些客戶在年初購入仔豬育肥,并在7—8月盡數出欄,由于市場情況,已沒有采購仔豬進行“二次育肥”的需求。
三是養殖戶在等待“抄底”時機。如果2024年9月購置仔豬,要到2025年才能出欄,那時的豬價走勢如何,難以預料。所以,雖然仔豬價格已明顯降低,但400元/頭的價格仍未達到養殖戶預期的“抄底價”。
簡單估算,7公斤仔豬的售價約400元/頭,不計因非洲豬瘟等重大疫病因素影響,外購仔豬飼養至125公斤出欄,所需成本最少1700元。9月外購仔豬育肥,最快也得到2025年一季度出欄。2024年3月,豬價在每公斤14元以下,如果2025年3月也是這個價格,養殖戶虧本無疑。
當前養豬業投機者和業余養殖戶逐步退出已成為不爭的事實。未來養豬業的行情波動或將趨于平緩,大起大落的劇烈震蕩現象將逐漸減少。
(摘編自《南方農村報》 作者:李宗林)