爭奪酷龍農場入場券

聽說地下城的蚯蚓盡情地向酷龍農場展示自己的實力，根莖類蔬菜也不甘落后，想要秀一秀自己獨特的地下部分， 以獲得酷龍農場的入場券。

究竟有哪些“藝高菜膽大”的應聘者呢？

我已經準備好打分了！

魔芋：我技能獨特個頭大

中文正式名：魔芋

科屬：天南星科魔芋屬

競聘宣言：我生長在疏林下或溪谷兩旁的濕潤土地中，病蟲害少，球莖營養豐富，富含葡甘露聚糖（一種可溶性膳食纖維），還有多種維生素及礦物質，而且還擁有獨特的“換頭”技能。

魔芋一般在種植2～ 3年后才能開花。開花時，從球莖頂端抽出漏斗形的佛焰苞，將圓柱形的花序包在正中央。

酷龍農場招聘要求：

1 . 不太占空間，不太費土和水；

2 . 不挑生存環境，不懼風雨，不畏日曬；

3 . 抗病蟲害能力強，生命力旺盛；

4 . 觀賞性強，具備一定的“顏值”；

5 .“技能”獨特，營養豐富。

魔芋全株都含有草酸鈣、生物堿等物質，生食容易中毒。其毒素最強的是球莖，呈扁球形，直徑能達到二三十厘米，最重可達數十千克。要問魔芋的球莖為什么能長這么大，就不得不提到它神奇的“換頭”生長過程。

出苗期：魔芋在地上部分的頂端長出一片葉子，此時的養分主要來自母芋（一開始種下的老球莖）。

換頭期：待葉片成熟后，它會向基部輸送養分，在基部形成新球莖，老球莖漸漸脫落。

膨大期：經過“換頭”后，新的球莖就會越來越大。

成熟期：球莖生長速度變慢直至停止，地上部分逐漸枯萎。

早在約1700年前，中國古人就已經開始栽培魔芋，并將魔芋球莖脫皮磨粉，加入堿水使其凝固后烹飪成一道道美食，比如紅燒魔芋。

魔芋雖然技能獨特，但這大塊頭太費土了，不予錄用！

葛根：我營養豐富鉆得深

中文正式名：葛

科屬：豆科葛屬

競聘宣言：我生長在曠野灌叢中或山地疏林下，“鉆地”本領大，不管是砂土還是黏土，通通難不倒我。在古代有“ 北人參，南葛根”之說，我的營養價值可不是自己吹出來的。

葛的藤長在地面上，一般可長達幾米甚至十幾米。當葛匍匐于地面生長時，在接觸土壤的節點處會產生不定根，不定根扎入土中會形成新根系。

葛有超強的分枝能力，可從基部分出數十根側枝，它們不斷地向四周蔓延，形成根連根、藤生藤的生長態勢，很快便能將整片區域“吞沒”。

葛在地底下的根莖——葛根，生長能力完全不輸地上的藤蔓。

葛根常被用來燉湯，也常被制成葛根粉，用來調成羹、煮成粥。葛根粉芋圓就是一道清甜可口的美食。

葛根雖然營養豐富，但恐怕會把整個農場占為己有，不予錄用！

甘露子：我是“顏值擔當”花冠為粉紅色或紫

中文正式名：甘露子

科屬：唇形科水蘇屬

競聘宣言：我喜歡潮濕的環境，生存能力強，在海拔3000米的地方都有我的身影。我營養價值高，可作藥用。我的地下塊莖形如寶塔，又如串珠，堪稱蔬菜界的“顏值擔當”。

如果空氣中濕度夠大，將甘露子塊莖放置一段時間后，它能夠像紅薯和土豆一樣長出嫩芽。

成熟的甘露子塊莖外皮和肉質均為白色，一般長3 ～ 6 厘米、粗1厘米，有3～7個短節。

甘露子塊莖肉質脆嫩，甘甜可口， 適宜制成醬菜和泡菜，揚州的“螺絲菜”和北京的“八寶醬菜”中都有甘露子的身影。

我算是知道你名字里為啥有“甘露”了，原來是缺水啊！養你太費水了，不予錄用！

生姜：我能提升菜品風味

中文正式名：姜

科屬：姜科姜屬

競聘宣言：我生長于肥沃疏松的壤土中，含有多種揮發油和特殊化合物，芳香辛辣，是日常生活中常見的調味料，食用價值和藥用價值都很高。

食用生姜的歷史最早可追溯到神農氏時期。

傳說神農氏為天下百姓嘗百草，有一天誤嘗毒草險些喪命，卻因吃了一種神奇的植物而挽回生命。由于神農氏姓姜，所以該植物就被命名為“姜”。

生姜的根莖肉質肥大，在土壤里橫向生長，就像在地下橫行的大螃蟹。

根莖可以無性繁殖，在適宜的環境中能長出嫩芽。

我們在生活中看不到很多生姜品種，除農業、市場因素外，還與生姜育種較為困難有關。

根莖含有姜辣素，人體攝入后會產生類似于灼燒的辣感。生姜生長時間越長，根莖內含有的此類物質就越多，所以“姜還是老的辣”。

用姜汁和紅糖制成的姜糖是湘西地區的特產，具有驅寒的作用。

生姜，你的“脾氣”捉摸不定，本龍怕是照顧不好你，你還是走吧！