一茶一頁

茶，與禪，與哲學，與東方美學，與生活藝術，都有著緊密關聯，因而成為一種最具精神性的飲品。茶的味道，不止于杯中。無數著作書寫著關于茶的傳奇故事，探索與茶相關的生命體驗。將飲茶，宜開卷，一杯茶的時間，讀懂萬象包容的茶文化的一頁。

《歷代茶器與茶事》

廖寶秀 著

故宮出版社

2017年12月出版

這本“中國最美的書”獲獎設計作品中，精選了200余件歷代茶器、茶畫，組成一部中國茶事的歷史。作者在臺北故宮博物院任研究員期間，遍閱故宮及各地博物館有關茶事的文獻、藏品，并使用器物、文獻、書畫互證的研究方法，如實還原唐宋至明清的飲茶風尚。本書是作者一系列研究的集結，向普通讀者呈現茶器形制、功用的準確還原，茶畫中茶事細節的精到解析，展現出亞洲茶文化圈的宏觀視野。本書在中國臺灣出版后，再版數次，其白描般的敘述手法，引領我們了解不同歷史時期的古人使用何種茶具、采取何種方法飲茶，仿佛親身進入古代人飲茶的情境與興味之中。

《禪與飲茶的藝術》

[ 美] 威廉· 斯科特· 威爾遜 著 傅彥瑤 譯

湖南人民出版社· 浦睿文化

2020年1月出版

在中國和日本的傳統文化中，禪與飲茶都是沉思冥想，有關精神世界的藝術，都能讓人意識到人生的每個瞬間都是獨一無二的，值得被珍惜與品味。以研究、譯介中日傳統文化聞名的美國學者威廉· 斯科特· 威爾遜，在本書中道破了禪茶本質的“100個基本”：日日是好日、一期一會、好事不如無、平常心是道……這本公認的“茶事美學經典”，對喜歡茶道歷史、東亞哲學的人而言，是一本完美的小書。作者廣泛搜集禪宗、茶道、中國哲學中源遠流長的句子，在傳統文化中提煉安然度日的生活哲學。書中探討了禪與茶之間的美妙關系，集歷史、哲學、修心養生為一體，讓你體會到飲茶之樂的同時，也在俗世喧囂中凈化情緒與思想。

《茶之路》

《生活月刊》編

廣西師范大學出版社· 新民說

2014年9 月出版

2014年6月，《生活月刊》“茶之路”系列別冊榮獲SOPA（亞洲出版業協會）頒發的卓越生活時尚報道獎。《茶之路》為此系列別冊的內容結集，并做了重要補充和修訂，兼具美學價PncgJ/gqYqSratsqAKXAYQ==值和檔案價值，是一本實地探訪茶山茶人，追尋和探求茶的源頭與真味，反思人與自然、生命與生態關系的踏實誠樸之作。2013年春茶開采之際，“茶之路”團隊抵達四川，隨后歷時一年，采訪小組到達浙江、江蘇、廣東、云南、安徽、福建、臺灣等地，踏訪四十多座茶山，廣泛涉及各主要茶類品種。書中對每種茶生長的水土、種植過程，以及茶人的制作工藝，均有詳述，所配圖片為知名攝影師實地拍攝，既有茶山茶樹的樣態，又有制茶工藝的呈現，極富人文張力和表現力。

《茶之書》

[ 日] 岡倉天心 著 張喚民 譯

北京聯合出版公司· 湖岸

2020年6月出版

岡倉天心，1863年出生于日本橫濱本町五丁目的外國人居住地，自幼學習英語、漢文化，后移居東京，師從茶人正阿彌研習茶道，后在美國著名東方學家厄內斯特· 費諾羅薩的影響下，一生致力于日本乃至東方美術的再發現、再評價工作。在他向西方人介紹東方文化的英文作品中，1906年出版的《茶之書》影響最大，贏得世界性聲譽。岡倉天心寫作本書，意不在茶，而在于向世界推介東方傳統美學思想。他在開篇就表明，茶不僅僅是一種飲品，所以，本書并不是簡單地就茶論茶，而是從飲茶這一日常生活場景入手，描述作為東方“生活藝術”之一的茶道，及其影響下的建筑設計、繪畫風格、插花理念、行為禮儀，甚至精神信仰。這部經典之作，深入淺出地展現了茶文化的博大精深和東方文化之美。

《日日有好事》

[ 日] 森下典子 著 熊韻 譯

中國友誼出版公司· 磨鐵圖書

2021年5月出版

森下典子是日本首屈一指的茶道大家，20歲開始接觸茶道，研習至今已超過30年，曾出版超人氣茶道作品《日日是好日：茶道帶來的十五種幸福》。在這本全新的《日日是好日》續作中，不僅承襲了前作的詩意與禪意，還增加了與節氣相關的茶道知識，作者還為新書親手繪制了23幅精美插圖。每個節氣對應的茶道習俗是怎樣的？有什么需要注意的茶飲知識？不同節氣會用到怎樣的茶杯和茶器？不同節氣搭配的地道時令茶點有何用意？閱讀這本寫給愛茶人的24 節氣茶飲手記，在四季的更替流轉中，品茶養心，感悟生活的智慧，讓喝茶為日常帶來幸福感。

《日本茶室與空間美學》

[ 瑞士] 沃爾夫岡· 費勒 著 張鳴鏑 譯

廣西師范大學出版社

2019年7月出版

日本茶室是一種獨特而復雜的建筑類型，融合了日本哲學、藝術和美學等多重元素，是一個非常私密的冥想場所。在這里主人會按照嚴格的茶道禮儀，通過茶與客人交流；這也是一個只有被邀請的人才能進入的地方。從15 世紀首次記載的日本茶道藝術和茶室直到如今，茶館的設計與建造在日本仍被認為是對設計師和建筑的巨大挑戰。沃爾夫岡· 費勒是瑞士建筑學家、日本茶室研究家，在本書中，他致力于全面而深入地探討日本茶室的建筑結構、設計和美學原理，并與重要的歷史、宗教和哲學背景相結合。書中為讀者提供了許多關于茶室的基本知識，詳細介紹了日本茶室的歷史流變、代表人物和風格，以及現今發展情況，帶領讀者穿越時空進行一場文化與建筑之旅，領略茶室美學和茶道精髓。

《茶葉與帝國》

[ 美] 埃麗卡· 拉帕波特 著 宋世鋒 譯

北京聯合出版公司· 后浪

2022年1月出版

茶葉一直是世界上最受歡迎的商品之一。幾個世紀以來，種植、銷售茶葉承載了現代世界全球化貿易的宏大敘事，而茶葉栽種也在土地使用、勞動力制度、市場運作和社會等級制度等方面帶來了至今尚存的巨大變化。本書以茶葉為核心書寫全球史，以歷史的眼光深入審視了人類是如何通過在各大洲的茶產業來改變全球的口味和習慣的。書中生動描述了歷史上中、英兩國圍繞茶葉貿易而導致的緊張關系，講述了中國茶葉是如何被吸收并同化到英帝國的文化和經濟中。英國人喝茶加糖和牛奶的習慣從何而來？維多利亞時代中期，大西洋兩岸的人為何開始厭倦綠茶而青睞紅茶？為何茶葉成為南非人心目中歷史版圖的一部分？為何美國人最喜歡的茶飲料是冰茶？茶，不僅深入影響了國際歷史、政治、經濟，與茶相關的消費文化更塑造了人們的生活方式。

《侘寂》

[ 美] 雷納德· 科倫 著 谷泉 譯

新星出版社· 讀庫

2019年6月出版

日本茶道大師千利休打掃茶室外的庭院，先將落葉徹底掃凈，隨后搖晃庭中的一棵樹，讓些許葉子飄落。這則軼事被認為是貼近侘寂的體驗。“茫茫四顧，花死，葉亡。苫屋在這岸邊，獨立暮光秋色。”藤原定家的短歌，傳遞侘寂的心境。岡倉天心的著作《茶之書》，也對這一概念觸碰極多。而在本書中，終于有人嘗試以理性且具體的方法，接近侘寂的概念，更進一步深入東方美學核心。本書作者雷納德· 科倫曾接受過建筑師訓練，卻從未建造過任何東西——除了一座古怪的日本茶室。他在書中收集了侘寂的各種片段，嘗試把它們聚攏，成為一個有意義的系統。“侘寂，乃事物一種未滿、無常、殘缺之美。它適度、謙遜，同時遠離世俗。”本書自1994年初版以來，為無數藝術家、設計師、詩人和哲學家提供精神指引，也成為蘋果、宜家、無印良品、Hay等諸多品牌的靈感密碼。