農藥化肥使用不當的危害及提高農產品質量安全的路徑研究

在中國經濟社會高速發展的背景下，河南省舞鋼市人民的生活質量與生活水平也得到了提升，也越來越重視食品安全，特別是人們日常生活中經常購買的農產品，如果農產品的質量，出現農藥殘留超標等問題時，就會對人們的身體健康安全造成威脅。農業農村作為中國社會主義現代化強國建設的最基礎、最薄弱環節，如果農業農村的發展水平不夠高，就會影響整體的發展。農業生產作為農業發展的基礎內容，提高農產品的產量和質量，是保障中國糧食供給的重要策略，科學合理的使用農藥和化肥，能夠有效提升農產品的產量和質量，提高農業生產效率。在農作物生長過程中很容易受到各種病蟲害的侵擾，如果不使用農藥來進行病蟲害的防治，可能會造成農作物嚴重的損失，而且有些真菌病害的毒素也會殘留在農作物中，在人們食用農產品后，就會影響人們的身體健康。基于此，為了全面促進舞鋼市農業的高質量發展，實現農業的現代化建設，需要全面了解農藥化肥使用不當造成的各種危害，并提出有效的措施來提高農產品的質量安全。

1農藥化肥使用不當的危害

農業作為舞鋼市重要的產業之一，每年為舞鋼市帶來可觀的經濟效益，農業生產也是舞鋼市很多農民賴以生存的根本。雖然農藥化肥能夠為農業生產起到一定的促進作用，但是如果不當使用不僅會影響農藥化肥發揮有效的作用，還會產生一系列的危害。

1.1容易造成環境的污染

在很多農藥和化肥中，主要由各種化學元素組成，如果不正確使用農藥和化肥，比如過量使用、錯誤使用、長期使用等，農藥化肥中的各種化學元素以及重金屬物質就會隨著雨水和灌溉水滲透到土壤深處以及周邊和河流，造成土壤中重金屬和有害物質的超標以及河流環境的污染。導致農業耕地的土壤質量和土壤肥力嚴重下降，對土壤的再生能力產生影響，整體的農業生產力也會降低。河流中的污染也會影響魚蝦的生存，當人們或者牲畜飲用這些受到污染的水源時，也會產生一系列健康問題。雖然在全國污染源普查公報中調查研究表明，中國的農藥化肥整體使用仍保持在健康合理的狀態，但是農田土壤以及周邊環境出現的各種環境污染問題仍然十分嚴峻。

1.2對農作物的正常生長產生影響

中國自20世紀90年代以來，開始大規模使用化肥和農藥，使用量和使用頻率也在不斷增加，在使用初期會帶來一定的成效，但是由于農藥化肥的使用不當，比如沒有根據農作物生長的具體情況就隨意使用農藥化肥，以為給農作物補充更多的氮磷鉀元素就能使農作物長得又大又好，結果卻使農作物出現相應的不良癥狀等。導致這些化肥和農藥沒有對農作物的生長起到積極的促進作用，或者沒有被農作物充分吸收，從表面看農作物的長勢比較高大均勻，但是農作物的果實可能發育不良，這樣不僅會浪費更多的化肥農藥成本，而且對農作物的正常生長產生了影響。有時候施用了高JPp++5t55WLEuu6qRRxlhPGq5EZ5xCSu1MSZfM1cBno=濃度的農藥化肥，還會破壞土壤中的微量元素平衡，影響農作物吸收營養物質的效率和能力。

1.3對人體生命健康安全產生威脅

除了農藥化肥彌散到人們生活的環境中對人們產生各種威脅，同時在農作物生長過程中農藥化肥如果使用不當，就有可能造成農作物的殘留問題。很多農民認為化肥和農藥施用的濃度和頻率越高越好，但實際上在適當的標準下，能夠對農作物的生長發育帶來積極影響，但是如果不當施用，就會起到相反的作用，使各種有毒有害物質殘留在農作物上。如果將這些有毒有害物質殘留的農作物加工成農產品后，可能對人體的生命健康安全產生威脅，有時這些殘留的農作物也無法通過食品安全檢驗，導致農作物的市場銷售與加工環節受到影響，造成滯銷等問題，對農民的財產造成損失。有時候農民還會將這些殘留較高的農作物加工成飼料來飼養牲畜，牲畜在進食了這些問題飼料后，可能會發生各種疾病，甚至死亡。人們在食用了這些問題動物產品后，可能也會出現各種疾病癥狀。

1.4影響化肥農藥發揮有效作用

不同類型、不同規格的化肥農藥都有相應的使用方法，如果使用不當，不僅影響化肥農藥發揮有效的作用，還會造成更多成本的浪費。農民作為化肥農藥使用的主要群體，農民的農業生產理念與生產技術能夠對化肥農藥的使用產生直接影響，有些農民為了節約成本，在農作物生長發育的過程中只使用一次化肥農藥，認為只要保證化肥農藥的總量就能夠發揮作用，就不用在后續的生產過程中再次施用，這樣就會導致農作物吸收了較多的養分而產生損傷，在生長發育后期由于缺少相應的養分就會出現產量和品質降低等問題。而且在發生病蟲害時，很多農民認為農作物應該順應自然發展規律，沒有進行相應的病蟲害防治工作，對農作物的正常生長產生嚴重的影響。化肥農藥的施用時間也是一項重要的措施，很多農民在施用農藥時沒有關注天氣因素，在噴施完農藥后如果發生了降雨，那么農作物表面的農藥就會被沖刷干凈，不僅無法發揮藥效，而且沖刷到土壤中也會造成環境的污染。

2提高農產品質量安全的路徑研究

為了進一步提高舞鋼市農產品的質量安全，全面降低農藥化肥對農業生產帶來的不利影響，所以舞鋼市的相關人員需要重視農產品質量安全問題，尋找有效的措施，為舞鋼市人民的身體健康安全保駕護航。

2.1做好農藥化肥使用的科普宣傳

農藥化肥的不當使用能夠產生各種不良影響，農民作為農藥化肥的使用主體，為了避免農藥化肥的不當使用，減少各種問題的發生，相關人員需要重視對農民正確使用化肥農藥的科普宣傳。首先，相關人員可以將基礎農藥化肥的類型、名稱、作用、施用時間、施用濃度、施用次數、施用方法等內容制成詳細的農藥化肥使用規范，能夠讓廣大農民能夠直觀了解相應農藥化肥的正確使用方法。可以通過微信公眾號、抖音、快手等平臺進行大規模的宣傳工作，在農民的日常生活中就能接受相關農藥化肥使用的教育。也可以派相關的工作人員或者聘請農學相關的專家學者，走到田間地頭為廣大農民召開農藥化肥正確使用的培訓講座，針對各種農村地區現存的問題，提出有效的解決對策。另外，也要加強農民環境保護意識，為農民普及相關保護環境的法律法規，讓農民意識到自身行為對環境以及身體健康的影響，規范自身的行為，主動學習農藥化肥正確使用的方法，樹立自覺的環境保護意識，從源頭處保障農產品的質量安全。

2.2建立農業生產合作社

當前，中國很多地區已經建立起了農業生產合作社，也發揮了重要的作用，在農民實際的農業生產活動中，提供了有效的指導和經驗借鑒，為農民帶來了更多的經濟效益。因此，為了進一步發揮農業生產合作社的作用，需要全面普及農業生產合作社的建設。特別是在一些舞鋼市的基層農村地區，很多農民由于文化程度較低，整體素質不高，在農業生產過程中對農藥化肥使用不當，也不了解相關的政策法規，所以要想全面實現舞鋼市的綠色農業發展，必須要做好基層農村的建設工作。首先，在農業生產合作社的基礎上，進行農作物品種和農藥化肥的統一使用管理，做好農業技術推廣服務工作，為農民傳授相應的農業生產技術，為農民從事農業生產工作的實際需要提供相應的種子、農藥和化肥等。同時，相關人員也要做好對農民的農藥化肥使用指導工作，親自為農民示范農藥化肥的正確施用方法，使農民能夠有效掌握相應的方法。當農民遇到實際的問題時，也要及時為農民進行解決。在農業生產合作社的統一管理下，能夠有效提高農村地區農藥化肥的使用效率，讓農民真正掌握農藥化肥的正確使用方法，促進農作物健康生長的同時，也能大大減少各種有毒有害物質在農作物上的殘留。

2.3掌握農藥化肥施用器具的使用方法

在農藥化肥的施用過程中需要一定的器具才能順利完成施用工作，所以農藥化肥的施用效果很大程度上受到相關器具的影響。當前，在舞鋼市的農業器械市場上，有著各種類型的農藥化肥施用器具，也更加智能化，與傳統的器具相比，施用效率更快、效果也更好、噴灑得更加均勻。但是很多農民在選擇這些器具時，存在不了解使用方法而導致錯誤使用等問題，不僅會影響整體的施用效果，也容易損壞這些器具。因此，相關人員需要向農民傳授農藥化肥施用器具的使用方法。例如，農民在完成一次農藥噴施工作后，需要徹底清洗施用器具，避免農藥在器具中殘留、揮發，對人體健康產生影響。而且下次在使用不同的農藥后可能會出現中和藥效等問題，比如在使用了硫酸銅、過磷酸鈣等酸性的農藥后，如果沒有清洗施用器具就施用松脂合劑、波爾多液等堿性農藥，就會破壞農藥的成分，降低藥效的同時還有可能產生藥害，導致藥物的殘留。在農藥化肥施用之前，也要充分搖勻、混勻，使整體的濃度達到平衡的狀態。

2.4加強農業補貼，引進先進技術設備

農民作為從事各種農業生產活動的主體，農民的生產方式對農作物的生長以及農產品的質量能夠產生直接的影響。因此，為了提高農產品質量安全，需要在農業生產這一源頭做好相應的工作。首先，舞鋼市應該加大對農民農業生產的補貼力度，讓農民在農業生產活動中有更多的可支配資金，以減少農藥化肥使用不當的行為，也能提高農民生產的積極性。另外，也要引進先進的農業生產技術和設備，使農民的農業生產工作更加高效，節省更多的勞動力，帶來更高的經濟效益，提高農作物產量的同時也能提高質量，真正做到“為耕者謀利，為食者謀福”。

綜上所述，為了進一步推進舞鋼市農業的綠色、高質量、可持續發展，相關人員和廣大農民必須要意識到農藥化肥使用不當帶來的各種危害，比如污染環境、影響作物生長、損害人體健康等。因此，為了全面提高舞鋼市農產品的質量安全，保障人們的生命健康安全，需要相關人員和農民掌握正確的農藥化肥使用方法，貫徹落實綠色農業發展的意識，確保糧食安全，解決各種“卡脖子”的技術難關，真正實現藏糧于地和藏糧于技的重點任務，全面解決農業生產中的耕地問題和農產品質量安全問題，進一步鞏固舞鋼市鄉村振興戰略的脫貧成果，實現農業農村現代化的同時，促進舞鋼市的經濟高質量發展。

（河南省舞鋼市鄉村產業發展中心南華）