農產品質量安全檢測實驗室安全管理問題及對策

【摘要】隨著國家對農產品質量安全的日益重視，農產品質量安全檢測實驗室也得到了快速的發展壯大，工作任務也日益繁重，這就對檢測實驗室的安全管理提出了更多的要求。本文探討了在開展農產品質量安全檢測工作中發現的一些風險隱患和安全問題并提出相應的管理建議。

【關鍵詞】農產品檢測實驗室；安全管理

【DOI編碼】10.3969/j.issn.1674-4977.2024.05.042

Safety Management Issues and Countermeasures in Agricultural Product Quality and Safety Testing Laboratories

LIU Lu， HUANG Shudi， CHEN Qifei， YANG Ruzhen*

（Ili PrefectureAgricultural Product Quality and Safety Testing Center， Yining 835000， China）

Abstract： With the increasing attention of the country to the quality and safety of agricultural products， agricultural product quality and safety testing laboratories have also developed and grown rapidly， and their work tasks have become increasingly heavy. This puts forward more requirements for the safety management of testing laboratories. This article explores some risks， hidden dangers， and safety issues discovered in the implementation of agricultural product quality and safety testing work， and puts forward corresponding management suggestions.

Keywords： agricultural product testing laboratory； security management

農產品質量安全檢測實驗室是開展農產品質量安全檢測的重要場所，檢測項目涉及農藥、獸藥、漁藥、重金屬等多個類型，使用的儀器設備和試劑耗材數量多、種類復雜。實驗室安全管理與每一位檢測人員息息相關，保證實驗室安全就是保障檢測人員的生命安全，也同時關系到農產品質量安全檢測工作能否順利開展，由此，安全管理問題必須引起各農產品質量安全檢測實驗室的高度重視。

1實驗室存在的安全隱患點

1.1檢測人員

檢測人員是實驗室中所有行為的發生者，檢測人員的能力水平是影響實驗室安全最重要的一個因素，檢測人員的理論知識儲備以及實操能力直接影響實驗室的檢測結果。如果實驗室中檢測人員的水平不高、沒有良好的實驗習慣、儀器操作使用不規范或者無法熟練操作檢測設備，那么在進行檢測工作時，往往會出現手忙腳亂，搞錯操作流程等現象，當遇到突發情況時，缺乏應急處理知識和經驗，不會正確應對更有可能造成人身傷害。檢測人員的個人不良操作習慣也存在一定安全風險。例如，做實驗時無防護措施，不戴護目鏡、手套、口罩，不穿實驗服；對實驗標準、操作步驟的理解掌握不夠；不及時記錄實驗信息；不注重實驗細節隨意改變實驗操作流程等。

1.2儀器設備

農產品質量安全檢測活動中要使用到各類儀器設備，每一臺儀器設備都有特殊的安裝使用要求，儀器在使用過程中，如果出現以下情況都可能帶來安全隱患。1）儀器操作不當，未正確操作、未在規定的范圍內使用；2）能源缺陷：如電源、氣源、冷源等問題，可能導致儀器設備不能正常工作；3）環境條件：如溫度、濕度、氣壓等因素對實驗儀器設備的影響，也可能引起故障和損傷；4）電器故障：如電源損壞、短路、漏電等問題；5）計量不準確：計量誤差可能導致實驗結果錯誤。

1.3實驗耗材

在進行農產品質量安全檢測活動時，一般都會使用到大量不同種類的化學試劑、標準品、實驗用水、氣體等，特別是各種危險化學試劑，其中大多數化學試劑具有強腐蝕性、揮發性、易燃性或刺激性，在使用過程中如果保存不當或使用不當，容易引發安全事故，存在潛在安全隱患：1）實驗室沒有建立合格供應商名錄，試劑耗材質量無保障；2）危險化學品、易制毒易制爆藥品未實現雙人雙鎖和使用跟蹤監督制度，有外泄風險；3）試劑藥品無領用登記記錄或記錄信息不全，試劑藥品管理不到位；4）試劑未分類貯存，有交叉污染風險；5）試劑瓶標識信息不足，試劑過期失效不掌控；6）氬氣、氫氣等易燃易爆氣體使用后未及時關閉；7）標準物質無唯一性編號，存放條件不符合要求規定；標準物質登記信息不全，無法了解失效信息，過期標準物質沒有及時登記處理；標準物質沒有進行期間核查，質量不受控制；標準物質工作液配置信息記錄不全，存放條件和有效期等信息不全，對檢測結果有影響；8）對于保存使用菌（毒）種和樣本的實驗室，一旦因為保存使用不當造成病原微生物的逃逸擴散，也將對社會公共衛生安全帶來嚴重威脅[1]。

1.4實驗室環境

實驗室是一個相對復雜的工作環境，涉及多種環境因素且危險。1）實驗過程中的物理因素，比如輻射、噪聲、高溫、低溫、刺激性氣味等，會對檢測人員造成健康威脅；2）實驗室產生的大量的廢水、廢氣、廢液等有毒有害物質，如果保存不當或未及時處理，容易對人造成健康威脅，或者造成環境污染；3）微生物實驗中產生的相關污染物可能含有傳染源，處理不當還會帶來公共衛生安全風險隱患[2]；4）實驗室空間不足，隨著儀器的不斷更新換代，實驗室用房日漸緊張，儀器擺放擁擠，空間有限，用水用電等管路老舊，容量過載[3]，與新型設備的要求不相符等問題，極易因短路、漏電、跳閘等原因引起火災危險；5）化學品泄漏：化學品泄漏可能會導致腐蝕、中毒、火災甚至爆炸等危險；6）地震和其他機械故障：這些可能導致設備受損或不穩定，從而影響實驗結果并造成安全隱患。

1.5實驗室安全管理體系

實驗室的安全管理體系對實驗室的順利運行起到至關重要的作用，缺乏有效的管理體系或者實驗室人員對安全管理體系不了解、不會開展相關工作等情況，都會增加安全隱患。例如，安全考核機制不夠健全或者沒有有效運行、安全管理工作責任沒有定崗定人定責、職責不清、安全監督不到位、安全檢查工作不細致、安全隱患整改落實不到位、無跟蹤驗證過程、對突發事件沒有相應的應急預案。

2實驗室安全管理問題對策

2.1不斷提高檢測人員能力和水平

檢測人員應具備相關專業學歷或同等能力，檢測工作具有特殊性，實驗室最高管理層在考慮各崗位時，應選擇能力要求與崗位相符合的人員擔任，更好地發揮檢測人員作用。檢測人員上崗之前需要進行培訓，特殊崗位的人員還要具備相應的資格。例如，技術負責人、質量負責人、內審員等崗位，檢測人員培訓合格后才能持證上崗，并且只能進行授權范圍之內的檢測工作，無權進行授權之外的檢測工作。檢測人員應熟悉各自工作范圍內的檢測標準、方法、儀器設備、藥品試劑等內容，并且能夠獨立完成相關實驗。加強檢測人員的安全教育，牢固樹立安全第一，預防為主的實驗室安全意識，通過開展實驗室安全知識講座和事故案例的學習培訓，將安全意識根植于每一名檢測人員的心中，不僅要充分認識到實驗室安全的重要性，更重要的是在實驗過程中嚴格按照操作規程操作，養成良好的安全操作習慣，在遇到突發事件后能果斷處理，正確使用應急裝置，具備處理應急情況的能力。

2.2規范使用儀器設備

實驗室儀器設備在投入使用前，應通過檢定、校準或功能核查，確定其能滿足實驗要求。重視儀器設備的檔案管理工作，設置儀器設備管理員，對重要儀器建立檔案，儀器檔案需包含購買、驗收、檢定、使用、保養、維修、報廢的各個環節和全部流程，資料信息要求完整規范，以便隨時查閱相關信息數據。儀器設備管理員應對每臺儀器進行編號，并熟悉重要儀器的狀態，包括登記購買時間、規格型號、存放地點、使用人等信息，根據不同儀器的具體情況制定儀器設備檢定校準計劃、期間核查計劃、儀器設備維護保養計劃等。儀器設備使用人應根據儀器設備的具體使用情況做好儀器使用記錄，記錄儀器設備的運行情況，以備隨時觀察儀器運行情況。

2.3合理存儲使用試劑

實驗室要有單獨的藥品室放置化學藥品，設置醒目的安全標識，房間安裝防盜門，使用防盜鎖，執行雙人雙鎖管理。藥品室內化學品應分類存放，互為禁忌的化學品要分開存放。易制毒和易制爆試劑分開存放，分別存放在耐腐蝕藥品柜和防爆柜中，加鎖，鑰匙由專人管理，并且要有通風設施。領取試劑時要雙人領取，做好領用登記，危險化學品和易制爆易制毒藥品應按需領取，不得多領。藥品管理員應建立藥品出入庫臺賬和藥品領用臺賬，以便方便查詢庫存信息和藥品流向，定期檢查庫存，及時清理過期藥品。

標準物質應有唯一性編號，按要求條件進行保存，標準物質使用前應建立臺賬，記錄信息全面準確，以便及時了解標準物質使用情況和有效期情況，及時清理過期標準物質，做好登記，配置標準記錄時要認真填寫配置記錄，詳細記錄編號、配置時間、有效期、溶劑、存放條件等信息。實驗室全域和藥品室應加強安全防范設施，設置門禁和監控系統，對實驗室及藥品室實行24小時監護，防止外人接觸和進入實驗室，杜絕危險物品的流失和不正當使用[4]。

2.4營造安全的實驗室環境

實驗室應建立完善齊全的實驗室環境，從而保障檢測人員的人身安全，保證檢測工作順利開展。1）實驗室區域內應當配備滅火器、消防沙等必要的安全設備，并擺放在合理位置，完善滅火毯、急救包、緊急噴淋等防護措施；2）合理配置電源插座，并使用符合規定的插座，重點關注電容量，功率匹配，漏電保護等，保障儀器都能夠順利使用，對于大型儀器，應配置不間斷電源，以備緊急停電時儀器可順利運行；3）實驗室應設置通風排風設備，通風櫥可將實驗過程中產生的有害物質及時排出室內；4）實驗室用氣應設置合理的氣路通道，所有氣體儲存在鋼瓶中放入氣瓶柜中，設置氣瓶室統一管理，氣瓶室應安裝通風設備，避免陽光直曬，遠離熱源、禁止明火，使用時把氣瓶固定好，不能進行橫臥的滾動操作，要在儲存期限之內使用氣壓，安排專業人員定期檢查氣瓶，避免出現安全隱患[5]，有條件的實驗室可用氣體發生裝置，減少風險；5）對實驗室產生的廢液廢渣等有毒有害物質應設立專門房間進行存放，設置通風換氣設備和報警裝置，對有毒有害物質分類收集和暫存，委托有危險廢物處置資質的專業廠家集中處置[6]；6）實驗室同樣應注意水患、水管崩裂、墻內水管滲漏、漏雨等現象，防止損壞儀器設備；7）合理控制實驗室內溫濕度，大型儀器一般都有嚴格的溫濕度要求，高溫高濕環境會影響儀器壽命，同樣也會影響檢測結果。實驗室應積極爭取資金，只有完善的實驗室硬件條件，才能確保檢測結果的準確性和基礎設施的安全性，才能確保檢測工作的順利[7]。

2.5不斷完善安全管理制度

實驗室應當建立安全管理制度，通過完善的安全管理制度落實安全管理工作，有效預防事故的發生。實驗室應根據實際情況制定安全管理制度，并以正式文件形式下發。安全管理制度要明確安全管理組織結構和職責，實驗室最高管理層要親自參與安全管理工作，覆蓋實驗室全部工作，執行制度時要將實驗室安全管理責任細化，權責分明，實現安全工作人人參與。實驗室可利用內審、管理評審等機會，定期開展安全風險評估，分析可能出現風險點的各類因素，制定整改措施，及時糾正改進。

3結束語

農產品質量安全檢測實驗室承擔著保障我國農產品質量安全的重要責任，重視實驗室安全體系建設，對于確保檢測結果準確具有重要意義。實驗室的安全是關乎每一位實驗室工作人員的生命安全，需要實驗室的科學管理，制度的有效運行，更需要每一位檢測人員的重視和參與，自覺遵守安全規定和操作規范，增強責任意識，積極探索好的安全管理工作機制，創新總結農產品質量安全檢測實驗室安全管理的新思路、新舉措，防患于未然，確保實驗室檢測工作高效有序地進行。

【參考文獻】

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[7]劉松雁，曹楠，楊雙學，等.農產品檢測實驗室安全管理現狀分析[J].今日畜牧獸醫，2022，38（11）：10-11.

【作者簡介】

劉露，女，1987年出生，高級農藝師，碩士，研究方向為農產品質量安全檢測。

通信作者：楊如箴，女，1986年出生，高級農藝師，碩士，研究方向為農產品質量與安全，28212188@qq.com。

（編輯：劉一童）