提著桿秤看人間

寫字樓里的上班族對于市井的感受似乎總是在傍晚。暮云慵懶，晚風細細吹過，有人賣菜，有人賣花。走在路上，會遇到就地而臥的菜攤，辣椒、茄子、黃瓜等蔬菜一一擺著，有田園野氣。我蹲下來挑揀了一把，賣菜的老人接過，拿起一桿秤。

“很久沒看到有人用桿秤了。”看到兒時記憶里的老物件，我不由得感慨一句。

“是哦，這個帶著方便。”老人一提秤桿，撥了下秤砣，瞇眼定睛一看，“喏，姑娘，你看下。”

“我看不懂啊。”

“看不懂沒事，你就看秤桿平不平就行了。”

“是平的。”我雖然不識秤，但還是能看出秤桿平不平。

經過了我的“審視”，老人放下秤：“平了就行。”他又加了一把小蔥放進袋子：“一斤四兩，這辣椒有點辣，要是不能吃辣，炒菜時放一個就行了。”

說話間，他又提起桿秤，為其他人稱起了另一份人間煙火。

這個傍晚，古老的桿秤、關于辣椒有點辣的提醒，像電影敘事的天然空鏡，在悠悠古意中慢慢拉開回憶里的往事。

很久未曾見到的桿秤，它老得像老家的時光。

記憶里的桿秤，掛在孩童總流連的小賣部里。兒時，我在小賣部拽著母親的衣角，慢吞吞不肯往外走，她便懂了，從貨柜上抓一把糖果或橘子，店家老板提起秤，我就笑了。桿秤撥一撥，那是童年的香甜與我之間的最后一道儀式。

童年終是隨著桿秤塵封在時間里。生活對科技一再退讓，后來的酸甜苦辣，都在閃動的電子屏上定格，直接鮮明，少了點市井閑談，也少了點人情味。

再見桿秤，是在中藥館。

查過資料才知道，中藥館用的小小桿秤，叫戥秤，用來稱量金銀、香料、藥材等貴重物品。老師傅提著戥秤，對著手寫的藥方子，抽開一個個木屜子，或往秤盤里捻藥材，或直接拿秤盤在藥斗里一舀，再輕輕撥動秤砣，心中就有了分寸。秤平了幾次，藥材就稱好了，此時若是電子秤，倒不見得會更方便。

追求快捷、高效的時代里，戥秤若蘊含著什么道理，或許跟中藥是一樣的，那便是慢慢來，比較快。

聽說，有一些中藥館，抓藥師傅很多，人人都有一桿戥秤。與戥秤的相處，越久越像是面對知己。適應了自己這桿戥秤的手感，應手的同時更得心。

能與物處出長情，本身就是一份珍貴的情意。

戥秤撥一撥，是獨屬于中國文化的場景，是悠久歷史里從未被淘汰的個性技藝。

桿秤的衡量智慧，是中國文化里的中庸之道，不在于數據的絕對精準，而在于不偏不倚，恰到心中好處。

在皖西南一個小鎮上，我路過一家桿秤店，門匾下懸著一條粗麻繩，幾十桿秤掛在繩上，冷冽如兵器，頗有古風。秤砣垂墜著，穩如座座黑色小丘。

桿秤店似乎沒有顧客，卻陸陸續續有游客進來轉一圈。秤匠也不在意，自顧自做著秤。

關于桿秤的制作工藝，許是詢問的人多了，秤匠已經不想再一一細說，干脆寫了一個牌子。我便從其中得知，需要經歷選料、刨圓、套銅帽、配砣、裝鉤、木桿刻度、做秤星、磨秤星等二十多道工序，才能做成一桿秤。秤盤放置物品，移動秤砣直到秤平衡，秤砣所對應的秤星處，就是物品重量。

傳說范蠡以星辰為靈感，制定十六顆秤星。古時一斤為十六兩，秤桿上十六顆星，分別為象征“天”的南斗六星、象征“地”的北斗七星和象征“福、祿、壽”的三星。缺一兩，就缺了福；少二兩，就少了祿，中國文化里的福祉深意，始終校正著偏頗的人心。

失了秤星，便失了誠心。《紅樓夢》里的人名常暗藏隱喻，榮國府掌管銀庫房的總領名喚吳新登，諧音“無星戥”。沒有秤星的秤，如何計量？失了誠心的人，如何得長久？榮國府銀庫房一筆糊涂賬，暗示了大宅子的結局。

桿秤教的是平心衡量，誠心做人。

百態人生里也有令人動容的“秤不平”。兒時，老家小鎮有個獨居老人，在醫院做點清洗打掃類的雜活，一輩子沒有成家，人卻熱忱，沒有孤僻脾氣。從大人的談話里得知，老人去買東西，總有幾個攤位的秤桿是不平的，但從不會少秤。

此時，衡的是人情溫暖，量的是生活悲歡。

如今，桿秤已被列入非物質文化遺產。人們想留住的，不僅是制作桿秤的獨特技藝，更是桿秤精神。中國人對誠信、公正、中庸、善良的追求，在秤桿的平與不平間不言而喻。

當心里的那桿秤被提起，記得擦亮秤星，再衡量世事、看人間。

（來源：《少年博覽·初中版》2021年第10期）

非物質文化遺產

非物質文化遺產，簡稱“非遺”。《中華人民共和國非物質文化遺產法》中指出，非物質文化遺產是指各族人民世代相傳并視為其文化遺產組成部分的各種傳統文化表現形式，以及與傳統文化表現形式相關的實物和場所。包括：傳統口頭文學以及作為其載體的語言；傳統美術、書法、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技；傳統技藝、醫藥和歷法；傳統禮儀、節慶等民俗；傳統體育和游藝；其他非物質文化遺產。