探秘高校“寶藏”課

上課最高減重15公斤，半個(gè)多月環(huán)游大西北，邊上課邊做面點(diǎn)吃……北京高校的“寶藏”課有趣有益，讓人大開眼界！

北京大學(xué)：讓你最高減重30斤

在北大，有一門神奇的課程，讓三分之一學(xué)生減重5%以上，半數(shù)學(xué)生腰圍縮小5厘米以上，這門課的名稱叫“體能提升：運(yùn)動(dòng)與膳食”。想要“搶”到這門課，需要符合一個(gè)特殊要求，即身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）超過25。

課程分為三個(gè)部分，第一部分是理論講授，講解減重原理、合理膳食與減脂飲食等；第二部分是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，由專業(yè)教練指導(dǎo)，針對(duì)各個(gè)體能項(xiàng)目進(jìn)行訓(xùn)練；第三部分是實(shí)踐討論，制定個(gè)性化減重方案，選課同學(xué)以小組形式開展運(yùn)動(dòng)與飲食打卡。

上完了這節(jié)“寶藏課”，減重最多的學(xué)生一共減了15公斤。同學(xué)們?cè)谶\(yùn)動(dòng)習(xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)、生活態(tài)度以及人際關(guān)系方面都有了新收獲，真正達(dá)到了愛上運(yùn)動(dòng)，快樂減重。

清華大學(xué)：帶你深度環(huán)游大西北

清華有這樣一門課，它的教室擁有不一般的寬敞，跨越甘肅、青海、陜西三個(gè)省份，開在石窟、寺廟、戈壁……它的內(nèi)容“不一般”的厚重。它就是清華美術(shù)學(xué)院 “專業(yè)考察”課程——以絲綢之路上的石窟、寺廟為主線，行走于西北大地。這條線路授課老師已經(jīng)帶領(lǐng)學(xué)生們行走了20余年。

“專業(yè)考察”實(shí)踐課主要有人文考察與自然考察兩個(gè)主題。人文考察中，師生團(tuán)隊(duì)參觀沿途的石窟、寺廟、博物館，體會(huì)其中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵；自然考察中，考察團(tuán)翻越祁連山，沿著戈壁灘一路前行。

祖國的大好河山里蘊(yùn)藏著萬種風(fēng)光。爬上高山，石窟里刻著文明的華章；在海來過的地方，有大地的過往。同學(xué)們邊學(xué)邊實(shí)踐，把課堂安在大西北，行走的同時(shí)就把課上了！

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)：邊做邊吃

想在課堂上親手制作精美小蛋糕？吃到香噴噴的花樣饅頭？“面食文化與技藝”這門通識(shí)課，能夠讓學(xué)生從“廚房殺手”變成“面粉魔法師”。

“邊做邊吃”屬于基本操作，課堂上所用的小麥品種都是由農(nóng)大親自培育，還包括當(dāng)下最受市場(chǎng)青睞的“農(nóng)大753”。即使你自嘲為“黑暗料理大師”也沒關(guān)系，教授來幫你——揉、搓、按、捏，教科書式的貼心教學(xué)，包餃子、搟面條、蒸饅頭、做湯圓，保證你也能成為制作面食的一把好手。

單單揉面可滿足不了同學(xué)們的胃口。課程還包括小麥進(jìn)化史、小麥傳播史、小麥餐桌史、小麥改良史和中華傳統(tǒng)文化面食等知識(shí)講解。有趣的實(shí)操和新奇的知識(shí)，相得益彰！

北京交通大學(xué)：在博物館上課

在北京交通大學(xué)，有一門課程叫“大學(xué)美育實(shí)踐”，人人可學(xué)、處處可學(xué)。在這門課程中，美的習(xí)得不再在課堂，而是在美術(shù)館、博物館、音樂廳、劇院。

除此以外，同學(xué)們還可以參與書法、樂器、戲劇、舞蹈等的調(diào)查研究。為此，學(xué)校與中國美術(shù)館、中國工藝美術(shù)館等建立合作，探索校館合作的美育新路徑，在高校和社會(huì)美育間搭設(shè)橋梁。

北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院：把課堂開到故宮

準(zhǔn)確說來，這門課程叫“故宮研學(xué)實(shí)踐”揚(yáng)長進(jìn)階課，其課程內(nèi)容衍生于“故宮隨行導(dǎo)游講解”課，有著深厚的積淀，曾入選文旅部示范專業(yè)導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目重點(diǎn)建設(shè)的技能進(jìn)階課程等。

課程以培養(yǎng)故宮研學(xué)導(dǎo)師為目標(biāo)，將校企合作企業(yè)項(xiàng)目引入課堂，通過研學(xué)團(tuán)帶團(tuán)準(zhǔn)備、宮殿建筑研學(xué)活動(dòng)、文物展品研學(xué)活動(dòng)、歷史文化研學(xué)活動(dòng)、研學(xué)活動(dòng)總結(jié)5個(gè)項(xiàng)目，構(gòu)建“崗、課、賽、證”一體化，幫助同學(xué)們熟練掌握故宮基礎(chǔ)知識(shí)、研學(xué)旅行知識(shí)、禮儀知識(shí)等，在實(shí)踐中學(xué)知識(shí)、長才干，在課堂上感受中華傳統(tǒng)文化的博大精深。

北京城市學(xué)院：我成了當(dāng)代神農(nóng)

“黃馬褂、將軍肩、蝴蝶蘆”“銅皮鐵骨獅子頭、菊花心”“鸚哥嘴、紅小辮、點(diǎn)環(huán)紋”……這樣的“加密語言”出自北京城市學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)大二年級(jí)“中藥鑒定學(xué)”課，這門開設(shè)20多年的必修課，被中藥學(xué)的學(xué)生戲稱“難度天花板”，也是“最受喜愛”的課程之一。

在這門課上，同學(xué)們將理論和實(shí)踐相結(jié)合，大家除了要理解、掌握、背誦相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，還要用看、摸、聞、嘗的方法來鑒別藥材。除此以外，同學(xué)們更“解鎖”了學(xué)習(xí)新場(chǎng)景，走出校園，到藥用植物實(shí)踐基地觀察藥材的生長狀態(tài)，“沉浸式”學(xué)習(xí)基源鑒定方法，在中藥飲片廠參觀學(xué)習(xí)藥材的生產(chǎn)加工……

百草食遍味，人間知甘辛，我們優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化，需要這些小神農(nóng)去繼承！

（摘自“北京學(xué)聯(lián)”微信公眾號(hào)）