嶺南屋脊上的“非遺”——灰塑

灰塑是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，俗稱“灰批”，也是流行于嶺南地區(qū)的一種傳統(tǒng)建筑裝飾藝術。據(jù)史料記載，灰塑最早出現(xiàn)于唐朝，在宋朝時得到普遍應用。明清時期，祠堂、寺廟和豪門大宅都盛行用灰塑做裝飾。

陳家祠被譽為“嶺南建筑藝術的明珠”，院內(nèi)的大型灰塑是兼具實用性和裝飾性的藝術典范。本期，讓我們與“廣青融媒”紅領巾小記者一起，向灰塑國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人邵成村拜師學藝。

柴米油鹽糖這些竟然是灰塑原料？

嶺南地區(qū)潮濕、炎熱、多雨，并且不時有臺風侵襲，但陳家祠屋脊上歷經(jīng)百年的灰塑為什么能抵御風吹日曬，依然保持原來的造型和色彩呢？原來這與制作灰塑的原料有關。

灰塑以耐酸、耐堿、耐高溫的石灰為主要原料，配以禾桿草、玉扣紙、黑糖、鹽、桐油、糯米粉和各色顏料，經(jīng)過浸泡、發(fā)酵、攪拌、混合、糅合等工序，制作出草筋灰、紙筋灰、色灰三種必需的材料，“灰塑”之名就是由此而來。

同學們是不是沒想到，柴米油鹽糖這些日常生活中的必需品，竟然是制作灰塑的原料！但就是依靠這些簡單的原料，灰塑才能抵御風雨的侵蝕。比如草筋灰是混合禾稈草和石灰制成的，它的軟度可以解決熱脹冷縮的問題；紙筋灰是混合玉扣紙和石灰制成的，它的硬度可以解決雨水沖刷的問題。另外，工匠還會在灰塑景物之中或塑圖組合之間巧妙留出裝飾性通風孔，以減輕臺風對脊飾的沖擊。

由此可見，灰塑是一整套獨特的工藝技法，不僅具有觀賞性，還具有功能性，能夠消除嶺南傳統(tǒng)建筑中的一些弊端，不懼時光。

漲知識

灰塑是從建筑的實際功能需要演變而來的，為了掩飾屋脊和瓦面的接縫，提高防水、防風性能，故采用磚瓦覆蓋疊壓并涂抹灰漿的方法，形成高企的屋脊，進而在上面塑形賦彩成為裝飾。

絢麗灰塑“有段古”

陳家祠的灰塑形式有淺浮雕、高浮雕和圓雕等，以人物、動物、植物、山水、園林、詩詞字畫等為主要內(nèi)容，反映歷史文化典故，體現(xiàn)民間對福、祿、壽、喜的期盼，以及頌揚清逸淡遠、品行高潔的傳統(tǒng)人文精神。

在陳家祠里，每塊灰塑都蘊含一段故事。下面，讓我們一起走進陳家祠，看灰塑，聽故事。

這幅灰塑作品展示的是越秀山的風光：綿延的越秀山嶺、五仙觀禁鐘樓、三元宮和廣州地標建筑鎮(zhèn)海樓，抬眼望去，身臨其境，縱情廣府山水間。

武藝超群的趙美容（宋太祖趙匡胤之妹）只身降服野性飛熊，令蕃國從此不敢輕視中原。

竹林七賢指的是魏晉的七位名士：嵇康、阮籍、山濤、向秀、劉伶、阮咸、王戎。據(jù)傳他們互有交往，率性而行，曾集于山陽（今河南修武）竹林之下酣飲、弈棋、觀畫、讀書，故世稱“竹林七賢”。

故事取材于《三國演義》，劉備、關羽、張飛三人特別投契，于是選定在張飛住處后的一個桃園結(jié)拜。此時正值桃花盛開，景色美麗，三人按年歲認了兄弟，劉備年長做了大哥，關羽第二，張飛最小為三弟。

古時候的琶洲是珠江中一個四面環(huán)水的洲渚，洲上有兩座小山丘相連，形似琵琶，由此得名。明代萬歷二十八年琶洲塔建成，塔屹立江中，似中流砥柱，起導航作用。

藏在灰塑里的大智慧

通過一番學習與體驗，小記者們發(fā)現(xiàn)了藏在灰塑里的大智慧，并對這項“非遺”藝術有了不一樣的感受與體會。

灰塑會“呼吸”

在炎炎夏日，當你進入陳家祠內(nèi)部，你會發(fā)現(xiàn)室內(nèi)溫度并不高，不會超過28度。這是為什么呢？這可是陳家祠獨特的建筑結(jié)構以及灰塑的功勞！陳家祠的屋頂是斗狀設計，這種設計可以將外部的熱空氣隔開，而屋頂上的灰塑，由于主要材料是石灰，使其可以在夏天把熱量吸入，在冬天則把夏天吸入的熱量釋放，從而使得陳家祠內(nèi)部冬暖夏涼。

灰塑可“防蟲”

灰塑是古人智慧的結(jié)晶，最令人意想不到的是，灰塑竟然有“防蟲抗菌”功能。這是由于制作灰塑的石灰是一種可以防蟲抗菌的物質(zhì)，其吸水后生成的鈣可以使蛋白質(zhì)變性，起到殺死細菌的作用。邵成村老師表示，灰塑是一種環(huán)保的建筑裝飾方式，希望更多人能喜歡灰塑，了解灰塑，加入到保護灰塑的行列中來，讓灰塑在傳承中煥發(fā)新的生命力。

灰塑怎樣做？“非遺”大師來“教路”

同學們想學習制作灰塑嗎？讓我們一起跟著邵成村老師的步驟，開啟灰塑制作的“初體驗”吧！