制作婆婆丁花茶

“抓緊點，到肖爺爺家的山上采婆婆丁去?！毙瞧谔煸顼埡螅瑺敔斁投酱傥铱禳c出發?！捌牌哦。俊蔽乙苫蟮耐蛄藸敔?。爺爺告訴我，蒲公英在東北也叫婆婆丁，它是最受人們歡迎的野菜。

肖爺爺家的房前屋后、魚塘兩旁長滿了嫩綠的婆婆丁，現在正是婆婆丁開花的時節。大小如硬幣的金黃色花朵，像一個個精致的小金盤，面朝太陽，迎風招展。聽爺爺介紹，婆婆丁可以生吃，清洗干凈，蘸上大醬吃，不但味道好，還可降火。它還可以做餡兒，熬湯，還可以制成茶喝，是天然的抗生素，有許多神奇的藥用功效。

聽爺爺介紹后，我越挖越有勁，挖了滿滿兩大袋。

回到家，爺爺將婆婆丁連同它的花、根一起加入食鹽浸泡了十幾分鐘，然后清洗干凈，放在陽光充足又通風的地方晾曬起來。

到了晚上，我收起曬好的婆婆丁，按照爺爺說的做法開始忙活起來。我先把婆婆丁放入鍋中蒸五分鐘，完成殺青。接著，又把它攤開來晾一下水分，等到快干了，又把它放入炒鍋中。點起小火慢炒起來。不一會兒，整個廚房就被婆婆丁的芬芳包圍起來了。

我一邊不斷的翻炒著，一邊查看著婆婆丁的顏色。爺爺說，要炒成類似烏龍茶的深褐色，不能炒的太干，太干容易碎。

“爺爺，如果要賣婆婆丁花茶，我都想好廣告詞了?！薄皯伊捍坦蓪W不停，上火就喝婆婆丁。”爺爺被我逗笑了！

不久，婆婆丁花茶終于做好了。我迫不及待的往杯子里放了幾片葉子、花朵，開始享受自己親手制作的花茶來。它入口先苦后甘，真是滋味無窮啊！……