深海魚油是不是智商稅

深海魚油是深海魚類體內(nèi)不飽和脂肪的簡稱，指富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）的魚體內(nèi)的油脂。DHA被稱為“腦黃金”，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分；而EPA存在于全身細(xì)胞和血管中，有“血管清道夫”的美譽。研究發(fā)現(xiàn)，高純度深海魚油（主要含EPA）可以減少血小板聚集，降低血栓形成風(fēng)險。普通魚體內(nèi)含EPA、DHA數(shù)量極微，只有寒冷地區(qū)的深海魚，如三文魚、沙丁魚等體內(nèi)EPA、DHA含量極高，而且陸地動物體內(nèi)幾乎不含EPA、DHA。

魚油是如何進(jìn)入人類視野的呢？20世紀(jì)70年代，丹麥哥本哈根大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，居住在北極圈內(nèi)的因紐特人盡管完全以肉為食，卻幾乎不發(fā)生缺血性心臟病和糖尿病等疾病，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)其主食中包含大量的深海魚類。這一發(fā)現(xiàn)震驚了當(dāng)時的西方世界，也掀起了對深海魚類中所含有的Omega3多不飽和脂肪酸功效的研究熱潮。人們相繼發(fā)現(xiàn)，Omega3多不飽和脂肪酸是維持人體正常發(fā)育和生長所必需的脂肪酸，與人類健康密切相關(guān)。

美國心臟協(xié)會2017年發(fā)布的《Omega3多不飽和脂肪酸／魚油補充劑與臨床心血管病的預(yù)防》中對服用魚油給出了建議。①冠心病患者：有心肌梗死病史、明確的冠狀動脈粥樣硬化患者，若合并高脂血癥，補充魚油可以降低因冠心病而導(dǎo)致的死亡率約10%，推薦。②心力衰竭患者：若合并高脂血癥，補充魚油可以降低死亡率和相關(guān)的住院率約9%，推薦。③普通人群：目前證據(jù)不足以證實補充魚油有預(yù)防效果，不推薦。④心臟病和中風(fēng)的高風(fēng)險人群（如高血壓患者、吸煙人群、糖尿病患者、早發(fā)心臟病家族史等）：目前證據(jù)不足以證實補充魚油有預(yù)防效果，大多數(shù)專家不推薦。……