2024年寶雞鳳翔蘋果坐果情況調查與建議

摘" "要" "調查了2024年陜西鳳翔地區蘋果坐果情況，整體坐果率較正常年份有所降低，極端天氣、花芽質量差、授粉不良等是導致坐果率低的主要原因，去年氣候異常、病害、掛果量大是造成花量減少、花芽質量差的關鍵因素。針對此，提出增強特殊天氣防范意識、加強樹體管理、合理配置授粉樹、花期輔助授粉等生產建議。

關鍵詞" "鳳翔;蘋果坐果率;情況調查;原因;對策

蘋果產業是陜西寶雞鳳翔地區農業特色優勢產業。鳳翔現有優質矮化蘋果園15萬畝，其中掛果園12萬畝;已建成國家級標準園2個，省級高質高效示范園4個，5萬畝蘋果通過綠色果品基地認證。

今年春季鳳翔果區一些果農反映蘋果園普遍花量少，坐果不好，產量不足。為準確掌握蘋果坐果情況，6月3—25日，鳳翔區果業中心組織技術人員對全區蘋果坐果情況進行了調查，同時結合調查分析結果提出了生產建議。

1" "基本情況

本次調查分6個片區進行，主要采取入園查看、走訪果農、座談交流、發放問卷等多種方式采集數據。共調查395戶果農果園，其中生產大戶62家、農戶333家。組織技術人員、村干部、大戶代表、果農代表座談交流6次。表1是各片區蘋果園套袋情況匯總，表2是規模化果園（100畝以上）與全區果園基本情況對比。

從表1可以看出，鳳翔全區較上年整體套袋數量減少19.4%，平均每畝套袋數量減少3 128個。其中，糜桿橋、城關鎮片區，田家莊、姚家溝片區，范家寨、柳林片區及橫水片區套袋數量減幅均在20%以上，彪角、虢王片區及南指揮、陳村鎮片區基本與上年持平。

從表2可以看出，100畝以上規模化果園平均畝套袋數量與整體套袋增長率均高于全區平均值，體現出規模化生產的一些優勢。

2" "原因分析

通過此次入園走訪、座談交流，結合對上年情況的把握，我們認為，造成今年鳳翔地區蘋果整體坐果減少的主要原因有兩個，一是整體花量較上年減少30%左右，二是果園普遍坐果率比上年低。

2.1" "花量減少" "結合相關資料和實地調查，異常氣候、果園投入不足、樹體管理不當是造成今年蘋果園花量減少的直接原因。

1）異常氣候影響。2023年鳳翔果區蘋果花芽分化關鍵期（6月底至7月），35 ℃高溫干旱天氣維持天數超過30 d，加之從9月中旬到10月中旬遭遇1個多月連續陰雨寡照，導致光合效能大幅降低，樹體有機養分貯備不足，不利于花芽形成。

2）果園投入不足。從調查情況看，百畝以上大園區坐果情況優于普通農戶果園，主要是大園區生產管理相對更加科學系統，技術到位率和投入成本均高于農戶果園，土壤有機質水平、樹體養分積累均優于普通農戶果園，樹體抗逆性更強。

3）樹體管理不當。調查顯示，上年度病害發生嚴重、掛果量偏大、早期落葉、通風透光不良的果園，樹體貯藏養分不足，花芽分化質量差、數量少。相反，樹體管理水平高、樹形規范、貯藏養分足的果園，花芽分化情況明顯要好。

2.2" "坐果率低

1）花芽質量差。座談交流時，果農普遍反映今年花量不僅少，而且花朵小、花藥少，開花整齊度差，即便采取人工授粉措施，效果也不理想。我們分析，主要原因還是花芽質量差。

2）授粉差。部分果園授粉樹配置不足， 加上花期果園蜜蜂等傳粉昆蟲少，有些大園區自己養蜂授粉，出現了蜜蜂不上樹甚至蜂箱周圍大量蜜蜂死亡的情況。

3）極端氣候影響。今年4月13日鳳翔地區出現大風暴雨天氣，正值許多蘋果園盛花期，影響了授粉和坐果，這也是蘋果坐果率降低的原因之一。

3" " 生產建議

3.1" "增強特殊天氣防范意識" "近年極端天氣頻發，要密切關注天氣預報，提前做好防范工作，將不利影響降到最低。

針對花期霜凍，可采用果園灌溉、噴施植物生長調節劑、噴防凍劑、熏煙、樹冠噴水、風機擾流、果園放蜂、人工輔助授粉等措施保花保果。

花期遇雨，可采取人工授粉、噴抗逆劑或營養劑、推遲疏花疏果時間、及時防控病害等措施保花保果。

夏季遇高溫干旱，可采取及時灌溉或葉面噴水、減輕夏剪量、覆蓋樹盤等措施降溫保濕，保證果樹正常生長發育。

生長季遇長時間陰雨寡照天氣，應及時采取控長促花、病害防治、果園排澇等措施穩定樹勢，促進花芽形成。

3.2" "加強樹體管理

1）提升土壤有機質。①增施有機肥。9月中下旬，從樹冠投影外圍向內開溝，每畝施入腐熟的優質農家肥3～4 t或商品有機肥1 t，再加入微生物菌劑、土壤調理劑等。②行間種草。以鼠茅草、黑麥草、高羊茅等為佳。

2）控長促花。5月下旬至6月上旬，綜合運用疏枝、抹芽、拉枝、環切、扭梢、壓枝、摘心、捋枝及轉枝等夏剪措施控長促花;在雨水較多的年份，對旺樹噴施300倍液調環酸鈣或500倍液亞磷酸鉀或50倍液氨基酸等，減緩新梢生長速度，促進樹體成花。

3）適時疏果，合理留果。高水肥果園，每畝留果1.2萬～1.5萬個;中等水肥果園，每畝留果1萬～1.1萬個;旱薄地，每畝留果0.8萬～0.9萬個 。

3.3" "合理配置授粉樹" "對授粉樹不足的果園， 采用高接換頭法改接花粉量大的授粉品種;也可在開花初期采取掛罐的方式授粉（剪取黃元帥、 秦冠、 嘎拉等授粉品種的串花枝， 插在裝了水的瓶罐中，掛于需要授粉的樹上，懸掛在距離地面1.5 m左右的樹冠）。

3.4" "花期輔助授粉

1）人工授粉。建議采用自制花粉。盛花初期，花開1～3 d為最佳授粉時間。一天中，以無風或微風的晴天上午10：00至下午4：00為宜。可采取點授法、噴粉法、噴霧法。連續授粉2～3次為宜。

2）果園放蜂。花前2～3 d將蜂箱放入果園中，每5～10畝放1箱蜂。準備放蜂的果園，花芽露紅期忌噴殺蟲藥劑。如果開花期間溫度較低，還可采用壁蜂授粉。

3）花期噴施營養劑和生長調節劑。花期噴施1～2次0.3%尿素液、300～400倍保豐靈或蕓薹素內酯，或天達2116，提升花粉發芽率，促進果實細胞分裂，提高樹體抗逆性，保證坐果率，提高果形指數。

4）預防樹體病害。降雨較多年份，要特別注意葉部病害的防控。對腐爛病要勤觀察，早發現早刮治。

參考文獻

[1] 侯智濤，吳會文，王明芳.蘋果花期陰雨低溫對坐果的影響[J].果農之友，2022（3）：58-60