山城尋茶，闖入一片“人間煙火”

20世紀(jì)90年代末，重慶被劃為直轄市后，這座山城就在我心中生了根。聽(tīng)到重慶茶友用帶著鄉(xiāng)音的普通話提及重慶，尋訪這座城的念頭愈發(fā)強(qiáng)烈。我總認(rèn)為，走進(jìn)一座城，只有深入它、融入它，才能體驗(yàn)不一樣的“人間煙火”。

洪崖洞與“老”重慶

重慶曾歸屬四川，其地名來(lái)歷與宋光宗有關(guān)。南宋淳熙十六年（公元1189年），宋光宗先封恭王，后稱(chēng)帝，自詡“雙重喜慶”，遂升恭州為重慶府。又因重慶山巒疊嶂，綿延起伏，“云天與高樓相擁，山峰與日月相吻”，故美其名曰“山城”。

2018年，山城的洪崖洞憑借流光溢彩的夜景燈飾，迅速成為短視頻平臺(tái)上最熱門(mén)的“打卡地”之一。經(jīng)過(guò)UP主們不斷傳播，洪崖洞的熱度持續(xù)走高。這次來(lái)重慶，我特意來(lái)到洪崖洞，感受一下青年熱衷的“老”重慶。

順著千廝門(mén)嘉陵江大橋再往前走，就是洪崖洞了。隨坡就勢(shì)的吊腳樓群沿江而建，古牌坊建在層層疊疊的樓梯上，有種穿越時(shí)空的美感。洪崖洞5樓便是1980街區(qū)，熱鬧的市井百態(tài)撲面而來(lái)。街區(qū)分為內(nèi)城和外城，外城主要由水果批發(fā)市場(chǎng)、八一路筒子樓、打銅街、太平門(mén)河街、大陽(yáng)溝市場(chǎng)幾大年代場(chǎng)景組成。

穿過(guò)筒子樓，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，在人民銀行對(duì)面找到一個(gè)名叫“苗品記茶莊”的老茶館。角落里是一棵造型逼真的大樹(shù)，樹(shù)下有幾張木桌、長(zhǎng)板凳，幾把靠背竹椅，陳設(shè)區(qū)放著大大小小的茶壺茶罐、寫(xiě)著“1970”字樣的白色瓷缸，蒲扇、茶食隨意放著，仿佛街坊鄰居剛剛在這里擺了一下午的“龍門(mén)陣”。事實(shí)上，真正的重慶人是不會(huì)來(lái)這里喝茶的，聽(tīng)店家說(shuō)，這里的顧客大都是游客，走累了就停下腳步，坐下來(lái)喝杯茶，也有特意感受老重慶閑暇時(shí)光的“打卡族”。

磁器口尋茶

重慶主城沙坪壩區(qū)隱藏著一座千年古鎮(zhèn)磁器口，與巍巍歌樂(lè)山、汩汩嘉陵江日夜相伴。從掛著大紅燈籠的石牌坊下穿過(guò)，沿著青色的石板路走進(jìn)去，仿佛走進(jìn)一幅充滿古意的畫(huà)中。門(mén)庭若市的商鋪，廊檐下盡是寫(xiě)著招牌的旌旗，從茶館、飯館、特產(chǎn)店到江景客棧，應(yīng)有盡有。這些店鋪中，除了特產(chǎn)店，就數(shù)茶館最多。喝茶這件事已經(jīng)徹底融進(jìn)古鎮(zhèn)的日常生活，在某種程度上說(shuō)，喝茶甚至比吃飯更重要。

我混跡在熙攘人群中，一眼就看見(jiàn)一家老茶樓。如果不是一個(gè)巨大的“茶”字招牌在風(fēng)中招展，那狹小的門(mén)臉很容易被人忽略，但跨進(jìn)門(mén)眼前景象便豁然開(kāi)朗。青石板鋪就的地面一直向四合院深處延展，左右都是對(duì)稱(chēng)的房屋，斑駁的青瓦白墻和精美的雕花門(mén)窗形成了強(qiáng)烈的對(duì)比。

順著指引來(lái)到二樓的茶室，看得出這是茶樓主人曾經(jīng)居住的老宅，客廳被改成了茶空間，房間設(shè)成了雅座包間，連進(jìn)門(mén)處的陽(yáng)臺(tái)上都擺放了桌椅卡座，把有限的空間打造成小而雅的世界。接待我們的茶樓主人姓黃，非常有才，他把雕花門(mén)窗做成裝飾固定在客廳的墻上，和陽(yáng)臺(tái)上掛著的一幅“茶禪一味”書(shū)法作品相互呼應(yīng)，滿滿的文藝味道。

我選擇在陽(yáng)臺(tái)上落坐，一壺重慶沱茶拉近了我和黃先生的距離。他的故事就像微微泛紅的茶湯，越品越有滋味。黃先生說(shuō)，周家老茶樓最早是黃家的祖宅。道光十三年，黃宗英（道光年間的舉人）帶上老父親赴廣西任都督，就把祖宅賣(mài)給了周家。黃先生是黃宗英這一房傳下來(lái)的，部分人留在磁器口，并沒(méi)去廣西。

我們聊到了磁器口的歷史。為什么先有朝天門(mén)后有磁器口？黃先生提到了西魏大都督尉遲迥。據(jù)說(shuō)大都督要建寺，發(fā)現(xiàn)朝天門(mén)有個(gè)現(xiàn)成的碼頭，從江邊過(guò)來(lái)就十公里，他修了石板路，慢慢有了以他名字命名的“尉遲寺”，也就是后來(lái)的白巖寺。而磁器口，在宋真宗咸平年間（公元998年）叫白巖場(chǎng)。傳說(shuō)明朝的建文帝朱允炆曾在白巖場(chǎng)的寶輪寺隱匿長(zhǎng)達(dá)五年，世人知情后，遂將白巖場(chǎng)改名龍隱鎮(zhèn)。清朝初年，因龍隱鎮(zhèn)瓷器業(yè)發(fā)達(dá)，“瓷”與“磁”相通，又改稱(chēng)磁器口。

老君洞問(wèn)“道”

從山城返回的時(shí)候，南岸區(qū)黃桷椏附近的老君山并不是必經(jīng)之地。同行中有人和老君洞道觀的道長(zhǎng)相熟，被請(qǐng)去采風(fēng)。老君洞道觀原名塗山古洞，又名太極宮，雖然海拔只有600米，卻難掩其山勢(shì)雄偉。

老君洞道觀依山而建，背靠明月山山脈，面朝長(zhǎng)江，典型的山環(huán)水抱，造型獨(dú)特。長(zhǎng)江就像一道分水嶺，把古意森森的道觀和高樓林立的都市一分為二，隔著長(zhǎng)江，道觀與對(duì)岸煙火就這樣相看兩不厭。通過(guò)交流，我了解到了這座道觀的前世今生。原來(lái)，老君洞起源于三國(guó)時(shí)期，于隋末唐初創(chuàng)建殿堂，具體是什么年份卻說(shuō)法不一。

據(jù)本廟清咸豐十年《家規(guī)永定》所載，此廟乃成化十六年（公元1480年）重修，不知何年落成。民國(guó)《巴縣志》則說(shuō)老君洞始建于唐代，原名廣化寺。另?yè)?jù)曹汴碑記，此地為夏后涂山氏神廟，于明萬(wàn)歷甲戌（公元1574年）冬月拓建，明末戰(zhàn)亂后始為道長(zhǎng)住持。現(xiàn)在觀內(nèi)共有殿宇九重，按“玄”字形分級(jí)依山勢(shì)而筑，主要建筑有東西大山門(mén)、三清殿、玉皇樓、南天門(mén)、呂祖殿、慈航殿、明代石刻殿等，另有古塗洞、三峰洞、純陽(yáng)洞、仙緣洞等分布其間。

三清殿是老君洞的主殿，原為明成化十六年所建，距今有500多年歷史，于2009年重建，改建后的三清殿更加宏偉莊嚴(yán)，是道眾誦經(jīng)、祈福消災(zāi)、齋教科儀等各種宗教活動(dòng)的重要場(chǎng)所。“紫氣東來(lái)”“贈(zèng)劍浮雕”“塗洞參天”“日月星辰”“老君青牛圖”等大型摩崖題刻及歷代文人墨客題詠碑刻，無(wú)聲地向世人訴說(shuō)著老君洞“川東第一叢林”的厚重歷史。

老君洞如今是重慶主城區(qū)最大、最主要的宮觀，也是重慶市的重要道觀。數(shù)百年來(lái)，山路上行人絡(luò)繹不絕，大都是朝山的香客、登高的游人，也不乏品茗的茶客。“致虛宮”茶室便是這座道觀里最大的江景房，一扇扇落地窗連接人文景觀與自然景觀，一張張擺放著茶壺、茶具的茶桌將茶空間分配得剛剛好。在此品茶論道，既可觀長(zhǎng)江之雄渾，又能深度體驗(yàn)中國(guó)茶文化之美，于游客而言，無(wú)疑是極美的享受。

（編輯" 張建" 445718228@qq.com）